习近平生态文明思想视域下的普洱茶精神及其时代价值探析

2024-06-04李晓芳张丽辉

普洱学院学报 2024年2期

摘要：普洱茶作为普洱市推向世界的一张靓丽名片，在长期的历史发展过程中，与当地丰富多彩的民族文化、独具魅力的边地口岸文化不断融合，形成了独具特色的普洱茶文化，凝结成了以“奋斗、团结、包容”为本质内涵的普洱茶精神。进入新时代，要在习近平生态文明思想视域下进一步聚焦普洱茶精神的“奋斗”内核以推动地方经济高质量发展、传承“团结”基因以助推铸牢中华民族共同体意识工作高标准实施、凸显“包容”特质以助力民族文化高水平传承，为促进普洱市地方经济社会发展提供坚实的精神文化支撑。

关键词：普洱茶精神；生态文明；时代价值

中图分类号：F323；B82-053 " " "文献标识码： "A " " "文章编号：2095-7734（2024）02-0005-05

普洱茶是云南的历史名茶，是“中国茶园”中的重要组成部分。长期以来，学者们围绕普洱茶的发展历程、本质内涵和文化底蕴进行了多维讨论和解读，具体体现在：一是聚焦普洱茶的定义及其发展历程。周红杰认为普洱茶是云南的传统历史名茶，是云南省特有的国家地理标志产品，具有独特的品质特征与保健功效（周红杰，2023），是布朗族、拉祜族等民族在长期历史发展过程中通过栽种、食用并进行交换的重要物产（马祯，2015），经历了早期起源、唐宋元时期发展、明清时期兴盛三个阶段（史靖昱，2021）；二是聚焦普洱茶的贸易路线即茶马古道的形成及其蕴含的精神特质。尹霖霞和张育勤详细梳理了以普洱为中心，普洱茶向外扩散的五条茶叶运输路线（尹霖霞、张育勤，2002），进一步指出作为当地最重要的文化传播通道，茶马古道体现着“团结、无畏、执着”的人文基因（刀红梅，2015），孕育了艰苦奋斗、开拓创新、包容开放、团结和谐的精神（师顺等，2023）；三是聚焦普洱茶文化的丰富内涵。陆云从广义茶文化维度界定普洱茶文化，指出其是云南各民族在历史长河中所创造的与普洱茶有关的物质财富以及在此基础上产生的民俗、艺术、道德等精神产品的总和（陆云，2013），通过在实践中不断地融合、影响，最终形成了丰富多彩的普洱茶文化（舒梅、陈旺丽，2014），它具备丰富的“和”的内涵，既包括人与人之间的和谐，也包括生活于这片土地上的各民族之间文化与文化的和谐（王平盛等，2008），始终包含着一种真、善、美的崇高精神。

此外，虽然也有部分学者结合生态环境因素研究普洱茶文化以及茶马古道的精神内涵，如王平盛等提出普洱茶文化是在云南民族文化、生产工艺文化等基础上形成的，同时还与当地多样性的立体生态环境密切相关（王平盛等，2008）。刘小方等认为茶马古道上形成了朴素民族生态伦理，这种生态伦理既体现在人与茶、人与人之间的良性互动上，还体现为人与自然的和谐共生（刘小方、刘慧梅，2017）。这些观点都给予了本文的撰写以重要启发，但同时也要看到学者们在展开论述时更多的是将生态保护与经济发展、文化传承等放在同一水平面去横向研究普洱茶文化或茶马古道，很少有学者将研究视角置于生态文明建设整体视域之下，对普洱茶本身所蕴含独特精神特质的分析更是极为少见。

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把生态文明建设纳入中国特色社会主义事业总体布局，形成了习近平生态文明思想，为新时代生态文明建设提供了根本遵循。2021年8月26日，习近平总书记在河北承德考察时强调“抓生态文明建设，既要靠物质，也要靠精神”。[1]制作普洱茶的原料——云南大叶种茶生长在气候适宜、土壤肥沃、海拔适中的自然环境之中，在长期与人类共生的过程中形成了独具特色的普洱茶文化，凝结成了具有丰富内涵的普洱茶精神，在改善生态环境、创造经济利益、促进民族团结等方面都发挥了重要作用。因此，本文拟运用系统思维，在习近平生态文明思想总体视域下研究普洱茶精神，不仅有利于探析普洱茶精神的本质内涵和新时代意蕴，从学理层面丰富普洱茶文化体系，还有助于为深入推进美丽中国建设的普洱实践、实现人与自然和谐共生的现代化提供源源不断的精神力量。

一、普洱茶精神概述

（一）普洱茶的历史起源与发展

要探析普洱茶精神的本质内涵，有必要先对其所赖以形成的重要载体——普洱茶作细致研究。普洱茶经过了漫长的历史发展，对于它的种植、加工和食用等，人们逐步经历了由不知到知、由模糊到明晰、由浅显到深刻的能动的认识过程。如唐代樊绰在参考前人著作的基础上写出了记载云南自然地理、交通、物产等的《蛮书》，其中就曾提到“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”，这是在汉文史籍中首次用文字记录云南茶叶的加工制作方法，虽然没有明确指出此处的“茶”即为“普洱茶”，但其中的“银生城界诸山”指的就是银生节度使管辖的茶山，包括今普洱市、西双版纳州等地的古茶山，[2]是普洱茶的重要产地，由此可知此时的“普洱茶”已初具雏形只是尚未有明确的名称。到了明代，谢肇淛在地方史书《滇略》中描写到“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”，这里提及的“普茶”就是“普洱茶”，这是“普茶”首次在史书中出现。伴随着时代的变迁和历史的发展，人们对普洱茶的认识不断得到丰富、发展，中华人民共和国国家标准GB/T 22111-2008《地理标志产品普洱茶》中对普洱茶的定义为：“普洱茶是指以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶、普洱茶熟茶两种类型”。本文主要依据这一定义，拟在梳理普洱茶历史发展的基础上重点从其内在的文化属性即普洱茶文化维度分析其所具备的独特精神特质。

（二）普洱茶精神的形成

普洱茶“作为经济作物、商品、礼物、贡品等的多重身份以及跨地域的流动，使它成为理解地方——国家、全球化——地方化、人——物的有效路径”，[3]是承担边疆各族群众民族交往、贸易往来、文化交融的重要载体。以普洱茶为核心要素形成的普洱茶文化则是指边疆各族群众在长期社会历史发展过程中不断探索、积累的关于普洱茶种植、加工、饮用及储存等相关经验的总和，是中华文化中的重要组成部分，对促进地方经济社会发展、增强边疆群众凝聚力等方面发挥了重要作用。长期以来，在大力推动普洱茶文化繁荣发展的过程中，各族群众守望相助，不断交往交流交融，最终在相知、相亲、相惜的过程中凝结成了具有“奋斗、团结、包容”内涵的普洱茶精神，生动彰显了普洱茶文化的核心内涵与价值追求。

二、普洱茶精神的本质内涵

普洱茶精神“奋斗、团结、包容”的本质内涵是对习近平生态文明思想核心要义“十个坚持”的生动诠释。其中，奋斗诠释了“坚持绿水青山就是金山银山、坚持统筹山水林田湖草沙系统治理、坚持绿色发展是发展观的深刻革命”，构成了普洱茶精神的核心；团结体现了“坚持把建设美丽中国转化为全体人民自觉行动”，是普洱茶精神形成的基础；包容则彰显了“坚持人与自然和谐共生”，是普洱茶精神得以传承的关键因素，三者有机统一，生动践行了习近平生态文明思想并共同服务于地方经济社会的高质量发展。

（一）奋斗：彰显普洱茶精神的核心要义

奋者，《说文解字》释为：“鸟在田野张毛羽振翅而飞为奋”。对于普洱各族群众而言，普洱茶不仅是一片茶叶，还是祖先留下的宝贵的财富，更是他们对于实现幸福生活的一种精神寄托。从这个意义上来看，奋斗既体现在各族群众为改善生活条件所采取的实际行动中，又体现在他们为实现与大自然和谐相处的可持续的、绿色发展的理念里。一方面，各族先民为了能够给家庭带来更丰厚的经济利益，勇敢踏上了对外交往的道路，将普洱茶运至京城、远销西藏。但这一路并非轻而易举、轻轻松松就走完的，因为茶马古道跨越了哀牢山、澜沧江等大山大河，马帮成员常常面对的是左边大山、右边悬崖并且毒虫猛兽时常出没的恶劣环境。先民们正是靠着不懈奋斗的信念，一路披荆斩棘，走过千山万水，最终将茶叶转化为财富，改变了自身的生活；另一方面，先民们在长期适应和改造自然的过程中形成并坚持下来的人与自然和谐相处的系统观念，也是对奋斗的另一种诠释，这种奋斗不是以破坏生态环境为代价换取经济发展的奋斗，而是一种兼顾经济发展和生态保护的可持续的、绿色的奋斗。比如，普洱景迈山先民们在发展经济时把保护生态环境置于优先位置，按照“绿色、发展、可持续”的理念合理部署村寨分布，将“神山”部署在山顶并严格保护，将古茶林和村落分布在“神山”下面，而人们进行开垦、耕种的土地则大多安排在靠近水源的低海拔地区，由此形成了“神山——古茶林、村寨——耕地”的绿色分布模式，充分体现了先民们对绿水青山既是宝贵生态资源又是经济财富的深刻理解，也是对“山水林田湖草沙是生命共同体”的生动诠释，最终实现了环境保护与经济发展的双赢。

（二）团结：凝结普洱茶精神的重要基础

习近平总书记指出：“生态文明是人民群众共同参与共同享有的事业，要把建设美丽中国转化为全体人民自觉行动”。[4]建设美丽中国，是满足人们对于美好生活特别是享有优美生态环境、宜居环境的必然要求，每个人都是参与者、责任人和受益者。各族群众只有紧密团结起来，时刻以保护生态环境为己任，不断加快发展方式绿色转型，才能凝聚绿色发展共识，共建天蓝、地绿、水清的美丽家园。普洱多样且丰富的生态系统为茶叶的生长提供了优越的环境、人们对茶树的精心保护则使“地绿”成为可能，特别是茶叶在制作、运输过程中所蕴含的“团结”特质更为实现这一目标发挥了积极作用，具体体现在：一方面，普洱茶本身的具象意义。明代谢肇淛在《滇略》中提到“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”，这里的“团”指的就是普洱茶形态中的重要组成部分——紧压茶，包括圆茶、沱茶、砖茶等，它主要通过揉捻、压饼、定型等步骤后，最终将一片片茶叶紧紧地“团”在一起以便于携带和储存；另一方面，以普洱茶为载体所引申出的抽象意义。一是在古代，为克服路上的重重困难，马帮中的各族成员只有紧紧团结在一起，才能战胜一路上的野兽毒虫、瘟疫疾病甚至土匪骚扰，实现将茶叶运至目的地的目标；二是近现代以来，特别是解放战争时期，茶马古道上的各族群众面对敌人的疯狂打击，毫不退缩，手挽着手、肩并着肩，共同保卫了普洱大地的和平、稳定。比如，思茅区思茅镇三家村坡脚村民小组，又名白嘟祺（彝语），[5]曾是古茶马驿站，是思普革命时期中国共产党的秘密交通联络站，负责信息传递及为往来人员提供各类物资保障。在长期与敌人的残酷斗争中，当地彝族群众和其他各族群众一起团结奋斗、前赴后继，为思茅区革命战争的胜利作出了巨大的牺牲与贡献，目前生活在这里的许多彝族居民都是当年赶马人的后裔。正是得益于各族群众心往一处想、劲往一处使的团结理念，才使普洱茶精神不仅从具象意义而且从抽象意义上都得以最终形成。

（三）包容：传承普洱茶精神的关键因素

"“万物各得其和以生，各得其养以成”。包容是一种容纳、接纳，更是一种实际意义上的和谐。习近平生态文明思想中提出要“坚持人与自然和谐共生”，笔者所提的包容不仅是指普洱茶与人、与大自然的生态意义上的包容，更是指凝结于普洱茶这一载体之上的各族群众文化层面的相互交融。一方面，从生态意义上来看，习近平总书记指出：“生态是统一的自然系统，是相互依存、紧密联系的有机链条”。[6]2023年9月17日申遗成功的普洱景迈山古茶林文化景观在“千余年的发展过程中，形成5片规模宏大、保存完好的古茶林和分布其中的9个传统村落，以及古茶林之间的3片分隔防护林”。[7]其传统的“林下茶种植”即“上层是乔木层，中层是茶树和灌木层，下层是草本植物层”的种植方式保存至今，形成了“林茶共生、人地和谐”的独特文化景观，充分体现了普洱茶与村民、与自然环境间的和谐共存、包容共生；另一方面，从文化层面上来看，包容更体现在各民族在茶文化上对彼此的宽容和接纳。2017年，习近平总书记在给首届中国国际茶叶博览会的致贺信中强调：“中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体”[8]。各族群众由于历史发展等因素的差异形成了各自独特的茶文化，但他们在种茶、采茶和制茶时都体现出了相同的生态理念，比如人们每年只选择春季和秋季采摘茶叶，目的就是让茶树能得到更好地休养生息，这些行为的背后都蕴含了当地群众“天人合一”“众生平等”的生态智慧。此外，在茶叶的食用方面，虽然不同民族根据居住环境、爱好习惯形成了不一样的饮茶习俗，比如拉祜族的糊米茶、哈尼族的土锅茶、基诺族的凉拌茶等，但是在马帮统一行走时，成员间相互包容彼此的饮茶文化，集中选择了烤茶作为比较一致的饮用方式，这也从侧面体现了普洱茶精神中兼收包容的特征，进一步丰富了普洱茶文化内涵。

三、普洱茶精神的时代价值

（一）聚焦普洱茶精神“奋斗”内核，进一步促进边疆地区经济社会发展

习近平总书记指出：“我们既要绿水青山，也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山”。[9]普洱市辖区内拥有丰富的茶叶资源，如被誉为“世界野生茶王树”的镇沅千家寨2700年野生型古茶树1号，生长在海拔1900米的澜沧拉祜族自治县富东乡邦崴村的邦崴过渡型古茶树；申遗成功的景迈山古茶林；还有截至2023年普洱市总面积达190万亩的现代茶园；这些都是普洱茶宝库中的重要组成部分。进入新时代，普洱市各族群众聚焦普洱茶精神“奋斗”内涵，以丰富茶资源为依托，以中老铁路和茶马古道的古今联动为纽带，深入贯彻习近平生态文明思想中“坚持绿水青山就是金山银山、坚持绿色发展是发展观的深刻革命”的发展理念，共同团结拼搏、锐意进取，全方位多层次推动“一带一路”建设。2023年全市茶叶种植面积209万亩，产量15.2万吨，[10]全市城镇常住居民人均可支配收入达37909元，同比增长3.2%，农村常住居民人均可支配收入达15762元，同比增长7.8%。[11]下一步，要坚持开发与保护相统一、当前与长远相协调的原则，围绕“踔厉奋发、勇毅前行”的奋斗内核，以景迈山古茶林文化景观申遗成功和入选第七批国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地为契机，顺势打响“世界的普洱·中国的茶”品牌，坚持把茶产业作为第一支柱产业，统筹推进“茶文化、茶产业、茶科技”，加快发展、不断提高普洱市边疆各族群众生活水平。

（二）传承普洱茶精神“团结”基因，进一步铸牢边疆各族群众中华民族共同体意识

普洱市地处云南省西南部，分别与越南、老挝、缅甸接壤，在国家安全发展战略中具有重大意义。在这片土地上长期居住着哈尼族、彝族、拉祜族等26个民族，各民族政治上相互交往、经济上彼此交流、文化上互相交融，不断促进民族团结进步，形成了良好的民族关系。近年来，普洱市秉承普洱茶精神“团结”基因，勠力同心求突破、凝心聚力谋发展，大力开展各民族交往交流交融工程、示范创建和命名工程，全力建设铸牢中华民族共同体意识示范市，成功创建3个全国民族团结进步示范县、2个示范单位和1个教育基地。[12]同时，结合当地实际和民族特色形成“宾弄赛嗨”民族团结互助机制等一系列民族团结工作经验。“宾弄赛嗨”系傣语，“宾弄”意为亲戚，“赛嗨”意为朋友，“宾弄赛嗨”指的是没有血缘关系但像亲戚一样的朋友，是普洱市各民族平等和谐、团结互助的生动体现。下一步，要继续以铸牢中华民族共同体意识为主线开展各项工作的主线，不断弘扬民族团结誓词碑精神，深入挖掘普洱茶精神中的“团结”特质，积极引导各族群众像石榴籽一样紧紧抱在一起，共享实现中华民族伟大复兴中国梦机遇、共建中华民族共有精神家园、共创中华民族共同体建设工作新局面。

（三）凸显普洱茶精神“包容”特质，进一步繁荣发展中华文化

习近平总书记指出，“各民族优秀传统文化都是中华文化的组成部分，中华文化是主干，各民族文化是枝叶，根深干壮才能枝繁叶茂”。[13]普洱市各族群众共同发展经济，互享文化成果，形成了包括语言文字、饮食服饰、风俗习惯等在内的民族文化体系，普洱茶精神作为其中的重要组成部分，以尊重差异、容许多样、增进一体为核心的包容特征，在传承当地悠久历史文化、推动经济社会发展方面发挥了重要的作用。近年来，普洱市立足民族特色和地方红色资源优势，大力实施民族文化创新发展工程，相继推出了《景迈有嘉木》《扶贫路上一家亲——宾弄赛嗨》《摆出一个春天》《澜沧水长》等文化产品，有力营造了各族群众和睦相处、和衷共济、和谐团结的良好局面。下一步，要继续贯彻落实习近平文化思想的核心要义和实践要求，秉持开放包容的普洱茶精神内涵，不断挖掘普洱茶、茶马古道、景迈山等普洱特有文化元素，在推动文化赋能乡村振兴、促进民族团结的同时切实提高边疆各族群众的文化自信和对中华文化的归属感、认同感和自豪感。

四、小结

精神凝聚力量，精神彰显价值。进入新时代，要以习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平生态文明思想为指引，围绕普洱茶精神的“奋斗、团结、包容”本质内涵，大力挖掘其时代价值，不断推动生态优势转化为经济发展动力、生态资源转化为民族团结财富、生态禀赋转化为文化传承品牌，奋力推进人与自然和谐共生的中国式现代化云南篇章的普洱实践。

参考文献：

[1] "习近平在河北承德考察时强调贯彻新发展理念弘扬塞

罕坝精神努力完成全年经济社会发展主要目标任务

[N].人民日报，2021-8-26（01）.

[2] "周红杰.普洱茶学（第一版）[M].北京：中国轻工业出版社，

2023.04.

[3] "马祯.百年普洱茶研究回顾——学术视野中的普洱茶意

义变迁[J].学术探索，2015.11.

[4] 习近平.习近平谈治国理政：第三卷[M].北京：外文出版

社，2020.06：362.

[5] "普洱党史网.方荣庆.革命老区发展中的困难和愿景——

思茅区思茅镇三家村坡脚村民小组探析[EB/OL]. http：//