学做金丝糖藕

樊玥

在春暖花开的季节里，一边欣赏着美景，一边品尝着自己亲手做的美食，是不是很惬意？周日上午，老师带我们来到“阳光家园”，一段学做金丝糖藕的旅程开启了。

哇！这里简直就像个童话王国：许多小兔子在绿油油的草地上吃着鲜红的草莓；几只小猪在田地里开心地刨着土；呆萌的小鸭子在小溪里游泳嬉戏；美丽的孔雀展开艳丽的羽毛，跳起动人的舞蹈……

欣賞完沿途的美景，我们来到了厨房。只见桌子上摆放着许多的藕，其中有七孔的，还有九孔的。老师告诉我们，七孔藕适合做甜点，九孔藕适合炒着吃。

我拿起一个又大又圆的七孔藕，跟着老师用削皮刀小心地削起皮来。削皮可真难，要么削断了皮，要么就是藕滑出了手！不过，想到一会儿就能吃到金丝糖藕，我保持耐心，最终把藕皮削完。

随后，我们继续跟着老师学习。在藕的顶部切一刀，再往孔里塞上糯米，当藕的几个孔都装满糯米时，需要用筷子使劲捣。老师说，这样做出来的糖藕，中间的糯米吃起来会更香。

做完这一步，已经离成功不远了。接下来，老师拿来几盒牙签，让我们按要求给灌好糯米的藕戴上“帽子”，再用牙签斜着扎入莲藕最外围的地方。老师强调说，一定要扎得深一点，不能让“帽子”掉下来。

可是藕太硬，牙签太细，我有几次差点儿扎到手。我格外小心又仔细地慢慢进行着，扎完后一瞧，这藕变成了一个个“小火箭”，就等着“发射”到锅里啦！

终于，我们做的藕出锅啦！我把藕切成薄薄的片，淋上蜂蜜汁，咬上一口甜甜的、糯糯的，那藕丝儿还拉得长长的——金丝糖藕简直太美味了！

通过这次动手做美食，我既学到了知识，又体会到了做一名小厨师的成就感！回到家，我还把这美味的金丝糖藕做给了妈妈吃！

园丁花语

小作者把自己学做金丝糖藕的过程介绍得较为详细，文字叙述生动，给人以身临其境之感，读后使人跃跃欲试，也想亲手制作、品尝一番。

责编/小甘

指导教师：颜士州