《动物生物技术概论》课程思政的探索与实践

2024-05-26李新新王利军刘伯帅刘超齐尹清强金三俊河南农业大学动物科技学院河南郑州450046

猪业科学 2024年3期

李新新，王利军，刘伯帅，刘超齐，王平，尹清强，常娟，金三俊（河南农业大学动物科技学院，河南郑州 450046）

高等学校是培养国家人才的摇篮，而强大的高等教育则是实现国家发展和民族复兴的坚实保障。除了国家政策、基础设施、信息技术、师资力量之外，在高等教育中多样化的课程设计也扮演着不容小觑的角色。随着社会的发展进步，我国高等教育已然肩负起培养德智体美劳全面发展的社会主义事业建设者和接班人的重大任务，因此必须坚持政治正确。这就使得“立德树人”被摆在教育最重要的位置，它是当前中国新时代教育的根本任务，也是高等教育院校的立身之本。思想政治理论课是高等院校开展思想政治教育的主要阵地，然而该课程的开设对象多集中在低年级本科生群体，对于高年级大学生的思想政治教育存在一定程度的缺失。为加强思政育人工作，把思想政治教育贯穿教学全过程，在高等教育的其他课程中融入思政教育势在必行，这对于培养和造就担当民族复兴大任的时代新人具有重要意义。

1 《动物生物技术概论》课程思政教育的必要性和现状

21世纪是生命科学的世纪，随着分子生物学、细胞生物学、生物信息学等前沿学科的不断进步，生物技术得到了突飞猛进的发展。动物生物技术是生物技术的一个重要分支，是畜牧业走向规模化、现代化的助推剂。《动物生物技术概论》是河南农业大学动物科技学院智慧牧业科学与工程专业本科生的一门专业深化类课程，内容涉及动物基因工程、动物细胞工程、动物胚胎工程、酶（蛋白质）工程和发酵（微生物）工程等领域，涵盖转基因动物技术、动物分子育种技术、动物疾病分子诊断技术、动物营养生物技术等技术体系，专注于畜禽遗传资源的保护、遗传育种的研究、饲料资源的开发、动物疫病的诊断及防治等内容。该课程以本科人才培养目标为导向，在于培养和造就具有创新能力的高素质畜牧科技人才。课程是研究新农科背景下大学生交叉学科课程教学改革以及课程思政与专业教育相结合的良好载体。

本科生作为新农科教育培养的高层次人才主体，肩负着更高的历史使命和更大的社会责任。抓好新农科本科生这一服务国民经济的第一资源教育工作，在专业基础/深化课程中融入思政元素，对于培育德学兼修的高素质专业技术人才至关重要。然而，当前开设《动物生物技术概论》课程的高校非常少，对于这方面的课程思政研究尚未见报道。鉴于此，笔者对该课程思政内容的挖掘与实践进行探讨，以期为该课程思政教育工作的科学开展提供参考。

2 课程思政的意义与内涵

习近平总书记在2016年12月召开的全国高校思想政治工作会议上指出：“高校思想政治工作关系高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人这个根本问题。要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人，努力开创我国高等教育事业发展新局面。”2020年6月，习总书记在《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》中再次强调课程思政建设对于提高高校的人才培养质量的重要性，指出课程思政建设目标要求和内容重点，此外也进一步明确了高校课程思政教育的方式与途径，可见课程思政教育在高校人才培养方面的重要性。课程思政教育工作围绕全面提高人才培养能力这个核心点展开，在于培养学生责任和担当意识，教育学生如何做人做事。上海中医药大学张黎声教授在全国高校教师网络培训课程中，将课程思政内容范围定义为“一切有利于学生进步、成长的，能够促进学生德智体美劳全面发展的因素”。因此，课程思政教育教学应涵盖培养学生家国情怀（如党和国家意识、理想信念、四个自信、社会主义核心价值观、民族精神和时代精神等）、道德品格（如道德情操、人格的人文素养等）、专业伦理（如专业认同、专业规范、专业行为和工匠精神等）以及科学精神（如求真务实、开拓进取、刻苦钻研和学术诚信等）等方面。

3 《动物生物技术概论》课程思政教学的元素挖掘

《动物生物技术概论》课程属于农学类专业课程范畴。依据习总书记在《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》中的建议，农学类专业培养的是知农爱农的创新型人才。基于该类课程思政建设目标，为推进《动物生物技术概论》课程的思政建设工作，授课教师在教学过程中应有意识地融入包括但不限于例如爱国意识、民族自信、社会责任感、伦理道德感、“大国三农”情怀等思政元素。下面对《动物生物技术概论》课程中“动物生物技术发展与面临问题”“动物基因编辑技术”“分子育种技术”“胚胎工程技术”等内容涉及到的思政元素进行简要介绍。

3.1 结合动物生物技术的发展内容培养学生爱国意识

在概述动物生物技术发展历程时，强调基因工程、细胞工程、发酵（微生物）工程、蛋白质（酶）工程等新技术的出现、发展和应用是为了服务国家和社会的需求，包括但不限于获得高质量的肉奶蛋、新型生物制品，培育高产、优良的畜禽品种等。中国工程院姚斌院士团队为破局我国饲料用酶不足的难题，提高国产饲用酶的国际竞争力，潜心钻研并建立完整、高效的饲料用酶研发体系（https://www.caas.cn/rcjy/zjxz/ys/A/4f6e25e802884ae28484bb9f83286 54e.htm?eqid=96580e47000209b600 0000066498f032）；河南农业大学康相涛教授团队为助力中国地方家禽多样性保护与种业振兴而研发的“神农1号”鸡芯片（https://www.henau.edu.cn/info/1114/35830.htm）等生物技术科技创新先进事例，让学生了解动物生物技术如何促进我国畜牧业的可持续发展，引导学生认识到科技发展与增加国家整体实力、国家繁荣等息息相关，并鼓励学生为国家的畜牧业科技事业贡献力量。

3.2 结合动物生物技术的安全性内容培养学生社会责任感

在讲解动物生物技术发展前景时，强调动物生物技术在食品和环境领域的安全性问题，提高学生对动物生物技术安全性问题的关切度。教师可以引导学生思考如何最小化动物生物技术在改造动物体时对动物造成的痛苦（如使用安慰剂、镇痛药、麻醉剂等），呼吁学生关注动物福利、动物权益等问题；思考转基因动物对农业和生态环境造成的影响，帮助学生树立生态环境可持续发展观；思考转基因动物产品的营养成分是否有缺陷；重组疫苗注射入动物体内是否存在致畸、致癌、致突变等副作用，是否会给食用此种动物的消费者健康造成影响等，培养学生关注生物安全、人民健康的大局观，增强学生对整个社会的责任感。

3.3 结合动物基因编辑技术内容培养学生的民族自信和伦理道德感

动物基因编辑技术属于生物前沿科技，在课堂中讲授基因编辑基础理论知识的同时，向学生介绍动物基因编辑案例，将诸如科技创新、民族自信、伦理道德等思政元素融入教学。向学生分享基因编辑技术的发现及其在酵母、拟南芥、斑马鱼、小鼠、猕猴等生物中的应用发展历程，鼓励学生大胆尝试，并对科技创新保持敏感；介绍CRISPR基因编辑技术在医学领域的应用案例，如生产用于探究人类疾病（如血友病、帕金森病等）的基因修饰猪以及建立肿瘤小鼠模型，提高学生对我国医学科学发展和重大疾病防治的信心；将贺建奎CRISPR “基因编辑婴儿”事件作为反面教材引入课堂，呼吁学生关注生命伦理问题，尊重生命，守住伦理道德底线。

3.4 结合动物分子育种技术内容培养学生的“大国三农”情怀

通过对比性地讲解动物分子育种和传统育种方法的特点，激发学生对我国畜禽繁育工作的关注。在课程中强调动物分子育种技术在畜牧业中的推广应用，特别是在改良畜禽的重要生产性状、创造非常规经济性状等方面的贡献，让学生意识到自己所学技术可以直接服务于农业畜牧业领域。鼓励学生参与到畜牧生产一线进行实践，真正地将所学知识应用于解决农村农业畜牧业问题，促进我国农村经济健康快速发展，改善农民整体生活水平。培养学生的“三农”情怀和“知农爱农为农”素养，树立和践行“强农兴农”的社会责任感。

3.5 结合胚胎工程技术内容帮助学生树立正确的三观

胚胎工程章节涉及到性别控制技术和胚胎移植技术，其中性别控制指人为干预动物的繁育以达到获得所期望性别后代的目的，胚胎移植俗称“借腹怀胎”。这两种技术在畜禽生产中具有重大意义，如控制后代的性别可以充分发挥受性别影响的生产性状的最大经济效益；胚胎移植技术具有提高良种母畜繁殖力、加快育种进程等优点。通过讲解这两种技术，将人类生殖问题引入课堂教学。介绍在人类生殖过程中性别控制是被法律禁止的，因为这涉及性别歧视，并且容易带来人口性别比率失衡等；并且在我国代孕（借腹怀胎）也是违法的，这可能涉及拐卖强迫妇女等社会问题。通过将畜牧生产专业上的技术与人类生殖繁衍作比较，引起学生对相关伦理和法律的思考，帮助学生树立正确的三观。

4 《动物生物技术概论》课程思政的实施路径

坚持育才育人同步，把课程思政贯穿该课程教学的全过程，将传授知识、培养能力和提升价值三种观念融于一体。该课程思政教育实施思路分如下五步骤：第一步确定该课程思政建设目标，第二步基于教学知识点挖掘课程思政元素，第三步课堂实操（课程思政设计与实施），第四步反馈教学效果，第五步优化课程思政设计。

在第三步课程实操中，设置思政教育模块，借助典型人物分享、案例分析、法律法规解读等方式引导学生深入思考动物生物技术可能涉及的技术、伦理、社会问题。采用问题导向学习方法，引导学生提出问题、进行讨论、寻找解决方案，培养学生的批判性思维和问题解决能力。同时，根据授课内容，尝试翻转课堂式教学，学生融入教学工作，加深学生对专业知识点的理解和掌握，增强学生自主学习的意识和能力。确保在《动物生物技术概论》整个教学过程中思政模块与专业知识点的有机结合，教师在传授专业知识的同时，牢记培养学生全面发展的能力。此外，授课教师也应定期对课程思政教育的效果进行评估，收集学生、教学督导等的反馈意见，及时调整教学方案和内容，不断完善课程思政教育的实施路径。