基于金纳米复合物的对碱性橙21可视化快速分析检测

田甜 张毅 严恒 谢卫红

［摘要］ 以苯乙烯和4-乙烯基吡啶为单体，采用乳液聚合法一步合成了聚苯乙烯-聚4-乙烯基吡啶核壳型微球。将其与金纳米粒子结合后形成具有过氧化物酶活性的聚苯乙烯-聚4-乙烯基吡啶/金（PS-co-P4VP/Au）复合纳米材料。该微球粒径均一，形貌良好，在有过氧化氢（H2O2）存在的情况下，能催化3，3′，5，5′-四甲基联苯胺（TMB）生成蓝色产物。该材料在pH=9时对碱性橙21具有良好的吸附性能，且吸附会降低其过氧化物酶活性，降低值与色素浓度呈线性关系。据此建立了一种快速检测碱性橙21的方法，最佳检测条件为：pH=9，TMB浓度1.4 mmol/L，H2O2浓度140 mmol/L，材料浓度2.5 mg/mL。該条件下碱性橙21的检出限为0.6 μg /mL，在配制酒和水果糖中的回收率为92.2% ～102.8%。

［关键词］ 金纳米颗粒； 复合材料； 碱性橙21； 色素检测

［中图分类号］ F273.1，F406.7［文献标识码］ A