我学会了包饺子

自我介绍

一个胖胖的小女孩， 充满了自信与活力。我就是来自太仓市金仓湖小学四（3） 班的高鑫鑫。 “书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”。书， 是我最好的朋友，我每日与它作伴。手工既锻练我的动手能力，还激发我无限的想象，带给我成功的喜悦。为成为更好的自己，我将以百倍的热情去努力，去奋斗！因为我相信“爱拼才会赢”！

俗话说：“好吃不过饺子”。冬至要吃饺子，除夕要吃饺子，我最爱吃饺子，却不会包。妈妈总嫌我是个“捣蛋鬼”，一直不让我上手，今天在我的苦苦哀求下，她终于答应教我包饺子了。

我洗好手，准备大显身手。看见妈妈刚擀好了一张饺子皮，我就迫不及待地拿起来，放在手掌心上，用筷子夹起一大坨馅，放在饺子皮的正中间，然后学着妈妈的样子，似懂非懂地包着。可这饺子好像在跟我作对似的，不是沾不上，就是皮破了，饺子馅也跑得到处都是，弄得我满手都黏糊糊的，恶心死了！我试了几次，也没有一个成形的，一个个像懒洋洋的小猪躺在那儿，怎么也站不起来，还龇牙咧嘴的。看着这些“惨不忍睹”的饺子，我低着头，有点灰心丧气了！

妈妈似乎看穿了我的心思，走过来手把手地教我：“包饺子是个细活儿，正所谓‘慢工出细活。你呀，就是太急躁了。包饺子不仅要细心，还要有耐心，馅要一点点夹，不能一口吃成個胖子。”妈妈一边说，一边拿着饺子皮包起来：先把饺子皮对折，用手指在饺子皮边缘捏一下，让它粘合，再往两边封口，最后还要把饺子边仔细地捏一遍。听了妈妈的话，看完妈妈的示范，我又振作了起来，重新拿起一张饺子皮，放上馅，多了就去掉一点，少了就加一些，然后小心翼翼地捏了起来，这次饺子不再调皮了，像只乖巧的小兔子。不一会儿，一个好看的饺子就包好了，“耶！我终于成功了！ ”我开心得又蹦又跳。

现在我不仅学会了包饺子，还明白了一个道理：做任何事情，光有颗想学的好奇心是远远不够的，凡事不能急躁，要用细心和耐心去对待，只有这样才能获得成功！

指导老师：倪倜