茄子栽培技术和病虫害无公害防治技术研究

2024-05-18单县谢集镇农业农村服务中心皮华生

河北农机 2024年2期

单县谢集镇农业农村服务中心皮华生

近年来，随着我国社会经济的高速发展，农业种植业也随之蓬勃发展，取得了不错的成绩。其中茄子栽培是农业种植的重要组成部分，必须㈣以高度重视，不容忽视。茄子味道甘甜，具有较好的营养价值以及不错的市场前景，为了满足人们对茄子的需求，应当转变传统的栽培方式，采用高产栽培技术，以提高茄子的种植产量，增加农户的收入。在茄子栽培过程中，需要认真把控每一个环节，实施有效的田间管控，尊重茄子的生长习性，做到因地制宜。同时，还要贯彻落实绿色理念，在应对茄子栽培过程中的病虫害问题时，则要采用无公害防治技术来处理，在保证茄子正常生长的同时，降低对环境的污染，推动茄子绿色栽培技术的发展。

1 茄子的相关内容

茄子有着较高的营养价值，其内部含有丰富的微量元素和蛋白质，对人们的心血管有一定的保护作用，同时因为含有龙葵碱，对人们的胃也有一定的保护作用。茄子的生长周期相对较长，采收期也比较长，其能够耐高温，具有喜光性，但不耐涝。通常是利用播种方式进行繁殖。茄子适合种植于温暖、湿润的环境中，需要充足的阳光，最适合的种子发芽温度为25℃至30℃之间，幼苗阶段需要控制好白天和夜间的温度，夜间一般在15 至20℃之间。茄子的生长对光照要求较高，需达到一定的光照时间、强度，才能茁壮生长，保证花芽质量。茄子在不同生长周期对水的需求量有所不同，一般在形成茄子之前无需过多的水量，茄子收获前后要浇透水。由于茄子不耐涝，因此土壤的湿度要控制在适宜范围内，否则会引发病害问题。

从植物学角度来看，茄子有三个变种：一个是圆茄。这种茄子的植株较为高大，能够结出较大的圆球或是椭圆球形状的果实，不同的气候环境下茄子的果皮颜色有所不同；一个是长茄，果实呈现细长棒状，果皮颜色多样化，主要栽培于我国南方；另一个是矮切，其植株相对较矮，果实偏小，呈现出卵形，大多是早熟品种。

2 茄子栽培技术要点

2.1 做好选地和整地工作

在进行茄子栽培时，应当先做好选地和整地工作。为创造茄子无公害种植环境，需要根据所处区域的实际情况来选择适宜的区域进行种植，种植区域不可存在污染源，也不应存在有害气体排放，区域内的土壤质量必须达到国家规定的农业种植标准要求。所选土壤不可有农药残留，种植区域附近不可有矿山存在，要优选肥沃的土壤，需保持土壤的疏松性，这样更有利于茄子生长，茄子适宜生长于微酸性沙土中，应有充足的有机质含量。同时，还要有良好的排水系统，并且不可进行同科作物连续种植。

除此之外，还要做好整地工作。茄子有着较为发达的根系，可快速吸收肥料，在种植之前要先深翻土地，翻地深度控制在25cm 左右，可适当添入些许石灰粉，控制好石灰粉的用量，一般是每公顷1200kg，其作用在于杀菌消毒，减少土壤中的病虫害。移栽茄子之前还应当于土壤中添加适量的腐熟农家肥料，旨在强化土壤的肥沃性，为茄子的生长创造良好的环境。

2.2 科学选种和处理种子

栽培茄子时，应做好选种工作，要优先选择具有抗病害、虫害能力较强的茄子品种，遵循因地制宜原则，尽量以本土茄子品种为主。与此同时，还要综合考虑种植区域的气候环境、土壤条件，从经济性方面考虑选种。完成选种之后，要做好播种前的处理工作，需将种子浸泡在温水中，水的温度要控制在50℃至55℃之间，期间需要通过搅拌来使茄子种子漂浮于水面。等到水温降低至30℃时，可捞出种子，将其沥干，再将其浸泡在浓度为百分之一的高锰酸钾溶液中，浸泡时间为十五分钟，完成浸泡后要洗净茄子种子。之后，再重新将种子放入水中浸泡，此时的水温应当为30℃，浸泡时间为一天，在浸泡过程中可以通过手揉搓的方式来清理种子表面的黏液，帮助茄子种子完全浸透于水中。浸泡一天后便要捞出沥干，可将茄子种子放在干净的纱布上，将种子包裹好之后实施催芽作业。茄子种子催芽的适宜温度是28℃，每天都要进行浇水，持续浇水四至五天之后，大约八成的茄子种子都能发芽[1]。

2.3 适时播种，加强播种后管理

在完成茄子播种的准备工作之后，还需要在适合的时机下播种。播种的时候需要充分考虑当地的气候环境特征，综合分析茄子栽培条件，然后据此来选择适宜的播种时间。一般来说，如若是春季种植那么要在十二月就播种；如若是大棚种植茄子，那么可以在二月中下旬栽植茄子，四月底的时候便可以进行茄子采收；如若是五月份播种茄子，六月份的时候进行定植处理，那么一般八九月份的时候就可以采收茄子。在播种时，要根据实际面积，结合茄子的生长特征，来确定适宜的播种量，一般为每公顷300g。可通过撒播的方式进行茄子播种，需混合种子、细沙，将其撒入苗床中。等到种子破土之后，种植人员还需要施加一定的磷肥，旨在促进茄子的根系生长。茄子幼苗生长阶段，需要把控好幼苗和幼苗之间的距离，不可超出1cm 至3cm 范围。假植需要茄苗长出一至三片真叶后进行，假植时需要施加一定量的人粪尿肥。

完成播种之后，种植人员还要进行有效的管理工作。播种至茄种出苗这一阶段，保温、保湿工作十分重要，其中土壤的温度不可超过24 至25℃之间，外界气温最好处于25℃至28℃之间。茄子出苗后到提苗阶段，则要把控苗床温度，苗床温度通常会慢慢降低，如若未能进行有效管控，则难以提高茄子的出苗率。一般来说，如若是白天，那么可将温度控制在22℃左右；如若是夜间，那么温度可控制于15 至18℃之间。等到切苗破土之后，白天的温度要达到20℃以上，最好不超过24℃，其目的在于保证切苗的光照；夜间的温度则不可超出15 至17℃之间。另外，还要做好炼苗工作，炼苗时间一般在七天以上，不超过十天，此阶段的白天温度要把控在15℃至20℃之间，夜间温度则不可低于5℃，也不可高于10℃。等到幼苗长出三片真叶一心的时候，可实施分苗作业，把控好苗株和苗株之间的行距，一般为10cm 左右。移栽后的茄子幼苗可放入到营养钵中，种植人员要根据实际情况定期浇水、灌溉，控制好生长温度，直至幼苗长出五至六片叶片时便可以于低温环境下再次炼苗。

2.4 科学定植，加强定植后管理

在进行茄子种植的时候，一定要重视定植工作的开展。需要实施有效的起苗处理，然后再来定植以免影响茄子的根系生长。在起苗之前，种植人员要对茄子进行浇透水处理，时间把控在三四天左右。定植的时候应当选择阳光充足、较为温暖的环境，把控好定植深度。茄子秧苗的深度，要与土壤表面保持一致。完成定植作业后，要做好回填工作，同时还要对茄子浇灌定根水。如若选择的是晚熟品种的茄子，那么种植时每一株的行间距需适当拓宽，种植密度不可过大。定植的密度受土壤肥力影响较大，如若定植的土壤十分肥沃，那么可密植茄子；反之则可降低茄子的种植密度。在定植的时候，可选用畦面双行栽植方式，要注意需根据茄子品种的早熟性、晚熟性控制种植行间距。

完成定植之后要实施有效的田间管理工作，可从以下几个方面着手：一是要做好施肥工作。茄子定植后的十四天，要做好除草工作，实施中耕方法，可适当添入一定的肥料，用于促进茄子幼苗的生长，尽量优选被腐熟过的人粪肥料。当茄子坐果之后，要清理干净植株下方的侧枝，其作用在于保证茄子的水分，避免耗费养分、水分。如若未进行封行，则要进行深耕处理，加强除草工作，进行有效追肥。当茄子处于生长中后期时，则要根据实际情况来施肥，此时的肥料主要以复合肥为主，还可以在叶面喷洒磷酸二氢钾的稀释溶液。

二是要加强水分管理。在完成茄子定植之后，要根据茄子的生长需求来控制浇水工作，满足茄子生长过程中的水分需求，以免其干旱，分化花芽。茄子坐果后，灌溉量可逐步增加，需维持土壤的湿润性。

三是要重视通风工作。如若是采用大棚种植茄子，那么种植人员必须把控好棚内的种植湿度，如若处于温度较低的季节，那么小拱棚可在每日上午九点至十点之间揭开换气；如若处于温度较高的晴朗天气，那么通风换气的时间可控制在上午十一点至十二点之间[2]。

四是种植人员要对茄子进行整枝处理，过于旺盛的枝叶不利于果实的生长，会抢占其养分，因此需要清理老叶、枝条。当茄子植株的高度达到四十厘米之后，要采取吊枝措施，可利用吊绳来固定其枝叶，以免果实坠落。

五是要适时采收茄子果实。一般情况下，当茄子开花后的十八至二十天内便能够采收茄子，在六月至八月期间采收时，可于晨间、夜间采收，中午不应采收。

3 茄子栽培中常见的病虫害类型

茄子栽培中常见的病害类型：一是茄子黄萎病。茄子感染该病后叶片边缘会逐步产生病斑，病斑颜色为褪绿色，病情扩散之后，叶片会呈现出褐色，而且会大量脱落，最终植株会完全枯死。黄萎病主要通过菌丝进行传播，存在于土壤中，有着较长的潜伏期，接触到茄子伤口、根部后便会损伤其健康，由于其有着较高的环境适应能力，因此根除难度相对较大。二是茄子褐斑病。这部分主要损伤茄子的果实、叶片，患病初期会出现病斑，是褐色的水渍状。病情扩散之后，病斑会呈现出不规则形状、圆形，边缘部分是深褐色，中间部分存在黑点。

茄子栽培中常见的虫害类型：一是棉铃虫。这种害虫会对茄子的花朵、果实造成损伤，危害茄子的茎部、叶片。棉铃冲蛀食茄子花蕾后，茄子苞叶将逐步变成黄绿色，两至三天之后便会脱落；蛀食果实后便会导致果实腐烂坠落，难以取得较好的收成。二是茶黄螨。这种害虫主要对茄子的嫩叶部位造成侵蚀，体积较小，繁殖能力相对较强。茄子植株新芽容易被损伤，被害叶片会呈现出黑褐色[3]。

4 茄子病虫害无公害防治技术的应用

4.1 实施农业防治技术

在进行茄子病虫害处理的时候，可采用农业防治技术来加以处理。首先，所选择的茄子品种要健康，有较好的抗病能力，能够抵抗病虫害的影响，一定程度上降低病虫害的发生。其次，为了预防茄子出现病虫害问题，可采用轮作、倒茬等方式进行种植，这可在一定程度上提高土壤的肥沃度。另外，还要有效处理种子，播种前进行浸泡并消毒杀菌。种植人员采用日光消毒的方式来照射苗床，以便于杀除土壤中的细菌和虫害。可适当增添适量的热石灰于土壤中，也可把切碎的稻草加入到土壤中。完成整地工作之后，要覆盖地膜，至少密封二十天，这样有利于消除土壤中的病虫害。

4.2 实施生物防治技术

生物防治技术是处理茄子病虫害的有效方法之一。其主要是利用生物链特征来进行防治，采取以菌治虫的方式。在防治棉铃虫的时候，要喷洒浓度为0.65%的茴篙素杀虫剂400 倍液；防治茄子茶黄螨的时候，则要使用浓度为1.8%的阿维菌素3000 倍液。除此之外，还可以引入害虫的天敌，利用生物链来消除虫害。

4.3 实施物理防治技术

在进行茄子病虫害防治工作时，可根据害虫的特性采取适宜的防治措施。如蚜虫、白粉虱等害虫喜好黄色，因此可以布设一些黄色机油板，或是将黄色黏条粘贴于大棚的通风口位置，以此诱杀蚜虫和白粉虱。除此之外，大部分害虫都具有趋光性，因此可设置诱虫灯进行诱杀，也可安装防虫网来减少害虫数量。

4.4 实施化学防治技术

利用化学防治技术来处理茄子病虫害时，要避免使用化学浓度过高的农药，以免农药残留过多，威胁茄子的食用安全。针对不同病虫害的类型，可实施相应的处理方式。比如说，当茄子感染黄萎病后，便可使用熏蒸剂来降低土壤中的微菌核数量。发病初期可使用植物抗菌剂来防护，利用多菌灵进行抗菌治疗。在处理茶黄螨时，则可使用浓度为1.8 的阿维菌素乳油3000 倍液来处理，七至十天内施药一次即可。