神奇的黑枸杞

陈翊轩

今天，我看到爸爸在喝黑枸杞茶，和平时喝的红枸杞很不一样，于是，我就向爸爸要了几颗黑枸杞来观察。

黑枸杞的表面皱皱巴巴的，形状圆圆的，就像一颗浓缩版的小黑豆。闻起来有一股淡淡的草木香，若隐若现。我尝了一下，它的味道和葡萄干很相似，仔细嚼嚼，里面还有小小的籽呢。

黑枸杞最神奇的是它会变色。把它放到热水里，紫色的液体慢慢流出，就像一幅流淌的水墨画。三秒后，液体从紫色变成了蓝色，太神奇了。妈妈说：“你再放进冷水里看看？”我疑惑地又把几粒黑枸杞放进冷水中，结果流出来的液体一直是紫色，并没有变成蓝色。我很好奇里面流出来的是什么，于是就问妈妈。妈妈说：“这里面流出来的是花青素，喝多了可以明目呢。”于是，我就泡了一大杯，枸杞茶的味道甘甜甘甜的，很好喝，我喝了個精光。

被泡过的黑枸杞变了样。胖乎乎的，软绵绵的，颜色也淡了许多，像一个胖娃娃。轻轻一捏就爆汁了，紫色沾染了我的手指，洗都洗不掉。妈妈笑着说：“人家是点石成金的金手指，你却是紫手指哦。”呜呜呜！这也太丑了。

黑枸杞真神奇啊！

指导老师：潘淑亚