河北：因地制宜种养双赢

2024-05-13河北省农业农村厅畜禽屠宰与兽药饲料管理处郭丽鲜

农产品市场周刊 2024年9期

｜河北省农业农村厅畜禽屠宰与兽药饲料管理处郭丽鲜

河北省环抱京津，区位独特，发展草牧业生产具有独特的区位优势。近年来，河北省以保证粮食安全为前提，树立大食物观，秉持种草就是种粮的理念，坚持饲草种植与畜牧养殖相结合、科学研究与生产推广相结合、扩面增量与提质增效相结合、产业发展与乡村振兴相结合，多措并举推动粮改饲项目实施，引导农民开展种植结构调整，有力推动了草食畜牧业高质量发展。

河北作为首批实施国家粮改饲试点政策的省份，自2015 年开始，从最初的3 个试点县逐步扩大到2024 年的64 个项目县，其中3 个市实施整市推进；粮改饲实施面积由最初的28 万亩扩大到310 万亩，收储量由最初的76万吨增加至843 万吨，增长了10 倍多；累计落实粮改饲收储面积1870.69 万亩、收储量4962.58 万吨。粮改饲项目实施为促进河北省奶业振兴、草牧业健康发展、农民增收、生态文明建设等做出了巨大贡献。

创新运行机制提升产品质量

河北省委省政府高度重视粮改饲工作，每年把粮改饲工作纳入省委一号文件目标考核之一。省政府出台了《关于加快推进奶业振兴的实施意见》，省农业农村厅制定了《河北省畜牧业发展十四五规划》《推进肉牛肉羊五年行动方案》等一系列规划意见，均将粮改饲工作摆在全省农业结构调整的优先位置，对实施粮改饲项目起到了积极推动作用。

聚焦全株青贮玉米等优质饲草种植、调制、评价、利用等环节，积极开展适宜当地种植的优质牧草与饲料作物品种引进及筛选试验、青贮饲料加工质量安全控制、草食家畜科学饲喂等技术应用示范和相关技术推广，为粮改饲项目实施提供技术支撑。充分利用电视、广播、杂志、互联网等媒体，开展主题突出、形式多样的宣传报道，为粮改饲政策落实营造良好的舆论氛围。

随着全株青贮玉米推广使用范围不断扩大，青贮技术水平也不断提高。自2018 年以来，河北省积极参加中国青贮饲料质量评鉴大赛，累计获得金奖9 个、银奖5 个、优秀奖17 个，获奖总数占全国近五分之一。在2022 年的中国全株玉米青贮质量安全评价报告中显示，河北省全株玉米青贮质量CSQS 得分71.3 分，位居全国各省第一。

创新典型模式促进产业发展

河北省自粮改饲项目实施以来，因地制宜，结合当地资源禀赋，集成了以威县的君乐宝乳业公司与河北艾禾农业科技有限公司合作为代表的“规模养殖企业+饲草种收储专业化企业”种养结合模式、以丰宁县为代表的“龙头企业+基地+贫困户”脱贫攻坚模式、以黄骅市林江农业科技发展有限公司为代表的盐碱地改良以及“苜蓿—玉米（青贮玉米）—小黑麦（饲用燕麦）”饲草复种栽培模式等，在当地均起到示范带动作用，有效促进了河北饲草产业高质量发展。

聚焦资金效益实现种养双赢

依托项目示范引领提升了种养效益。河北省推广实施粮改饲，一是增加农民种植收入，种植户每亩增收120～200 元，种植效益提高11%～19%以上。二是推动种养结合，与籽粒和秸秆分开收获、分开利用相比，每亩全株青贮玉米提供给牛羊的有效能量和有效蛋白质均可增加约40%。三是促进种植、养殖与农业机械化融合，推动农业转型升级。四是破解秸秆焚烧、乱堆乱放等农村环境问题，促进农业绿色循环发展。五是助力脱贫攻坚，为推进乡村振兴提供有力支撑。

加速构建全省饲草产业优势区域。围绕奶牛、肉牛、肉羊生产需求，河北省建成一批优质饲草料生产基地，打造出坝上高原燕麦产业集群区、黑龙港流域苜蓿产业集群区和山前平原种养结合型饲草产业发展区，加快饲草种植规模的扩充，加速推进了草食畜粗饲料的本地化发展进程。

推动饲草产品呈现多元化的产业格局。近年来，河北省涌现了“沧茂盛园”“景益”等一批知名苜蓿草产品品牌。苜蓿商品草加工由原来的干草捆一家独大，转变为以苜蓿干草捆、苜蓿拉伸膜裹包青贮、苜蓿草颗粒、苜蓿草粉、苜蓿宠物饲草、苜蓿草饼、苜蓿草块等多种产品。

壮大龙头企业带动全产业链贯通延伸。以君乐宝旗帜乳业为代表，基地建有年产3 万吨的婴幼儿奶粉生产线和设计存栏8 万头奶牛的规模牧场，该企业全球首创全产业链生产管理模式，即牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链，真正零距离且全程自有自控。旗帜园区周边布局了38 万亩牧草种植基地，不仅带动了周边种植业的发展，逐步形成了订单种植的产业模式，拉动了经济发展。