摸爬叉

韩清华

放了暑假，有了闲暇时间，儿子就让我带他去摸爬叉。

爬叉，学名金蝉，俗称知了龟、知了猴，在我们当地叫爬叉。爬叉含有大量蛋白质，营养丰富，是难得的美味。每年夏天一到傍晚，就有很多人拿起手电，前往树林寻找。之前没有手电，在黑夜里只能靠两只手在树干上触摸，因此被称作摸爬叉。

如今，摸爬叉已成了一个“行业”，一只爬叉可以卖到八九毛钱。据说，今年已经突破一元钱了。听人讲，爬叉价格上涨的主要原因是其数量减少了。

隨着天色慢慢变暗，我和儿子出发了。初夏的夜晚，偶尔还能听到几声知了的鸣叫。不一会儿，我们就到了城外的大堤，随即把车停靠在路边。我和儿子每人拿了一只强光手电筒，他还特意找了一个盛爬叉的大瓶子。在儿子的想法里，今晚肯定能摸不少。我们在大堤两边寻找了一个多钟头，仅摸到了一只，儿子甚感失望。尽管如此，但他还是准备将它放生。返回途中，我们选择好了放生地点：在宋街最北头儿，路东边刚好有一棵大槐树。儿子从瓶子里倒出那只爬叉，放到树干上，在手电的照射下，它一步步地向上爬去。第二天，我上班路过此处，特意查看了那棵树。果然，在树的高处有一只爬叉的空壳。

如今，爬叉确实有点儿太少了。这让我想起小时候，我们姐妹仨跟着父亲去摸爬叉的情形。那时，父亲领我们去的是南洼树行子。那里方圆几里地内都是杨树和柳树，棵棵高大茂密。进到那里面，仿佛真的走进了大森林。论环境，南洼树行子自然是知了喜欢待的地方。同样，那儿也成了人们摸爬叉的理想去处。摸爬叉不能像空手捡芝麻一样，多少要准备些工具。我们带的是两个手电、一根竹竿、一只水罐子。

开始行动之前，父亲给我们做了分工：他和我负责用手电照明；妹妹拿竿子，够不着爬到高处的爬叉时，就用竿子；弟弟最小，负责拿罐子，把摸到的爬叉盛到里面。我记得那是一只下地干活儿用的饮水罐，容量不小，足足能装下五百只爬叉。那晚去南洼树行子摸爬叉的人很多，到处晃动着手电光柱，并伴着大人和孩子的说话声。那时的爬叉真不少，一棵大树上往往就能摸到好几只。你过一会儿再转回到同一棵树，可能还会有新的收获。

在身旁抱着罐子的弟弟，见我们都摸到了那么多爬叉，眼馋了，手痒了，直嚷嚷着要与我换换。叫我替他拿罐子，他用手电照。我说：“那怎么行呢？你不知道哪棵树上有，哪棵树上没有！”“不是有手电，我能看不见？”他反问道。“看见了，你也够不着，你个子矮。”我说。“哼，我有竿子！”“来，你用这个照吧！”父亲把他的手电递给了弟弟。不服气的他拿着父亲的手电，开始跑着在树林子里照来照去。这时候，父亲一边抽着烟，一边拎着那只罐子。他跟在我们身后，当起了“勤务兵”。

说来也奇怪，手电在父亲的手里，一只只爬叉被从树上“拿下”。一到弟弟那里，有好久一段时间也没听到他找到爬叉的叫喊声。他又照了一会儿，自知水平有限，只好把手电又归还给了父亲。其实，爬叉这小东西，它的去处是要选择的：有的树下可能多，有的可能少，有的甚至一只也没有，就是这么奇怪。这下弟弟终于死心了，不再闹着要跟我换了。已经晚上九点多了，手电的光渐渐稀少起来，最后一批上树的爬叉也差不多快出完了，该回家了。父亲召集我们，清点收获，足足超过了四百只，收获颇丰。

摸了那么多爬叉，怎么个吃法？还真成了问题。关于吃爬叉，现在最基本的办法就是油炸，或者锅煎。但在那个年代，家庭生活困难，哪有油炸呢？所以，父亲就用煮的办法，把那些爬叉一锅给煮了。外加了些盐，权当作是饭菜了。用筷子夹起一只爬叉，吃在嘴里，肉嘟嘟的，远远比不了煎炸的口感，我们却吃得津津有味，那四百多只爬叉满可以当作几天的口粮。

时光飞逝，岁月如梭。同样是摸爬叉，同样是领着孩子，只因为时代不同，一个为充饥谋生活，一个为带儿子玩儿。可见社会的发展与进步，决定着人们生活方式的改变和不同。今非昔比，希望明天的生活更好。