基于产出导向的大学法语多模态教学改革和实践研究

王静怡

摘  要：产出导向以学生为中心、以成果为导向，是对传统以教师为主体、以学科知识为导向教学方法的创新。近年来，如何培养新文科背景下法语人才成为当前大学法语教学改革实践的首要问题。目前，大学法语课程仍无法突破传统教学理念与方式，教学成果不足的问题仍然存在。在此背景下，应基于产出导向教育理念，对教学目标进行创新设计，建构多模态的教学模式，通过教学评估来诊断教学问题，并进行优化改进，以确保法语课程在创新实践中获得卓越的成果。

关键词：产出导向；大学法语；多模态教学

中图分类号：G642   文献标识码：A    文章编号：1673-7164（2024）08-0167-04

课程教学方法能影响知识传授效果，是课程改革的核心内容。目前，高校办学规模的逐步扩大，使生源结构类型呈现多元化的特征，学生语言基础存在差异，形成传统以学科知识为导向，单向传输的教学模式，难以满足法语课程创新改革的需求。对此，需要秉承以学生为中心、以学习成果为本位、以成果为导向的教学理念，围绕学生设置教学目标，并以具体的任务为驱动，构建多模态的教学模式，保障学生在课堂中的全过程参与，以获得更高质量的学习成效，促进学习成果的快速转化。

一、产出导向应用大学法语课程的价值

产出导向教学“以成果为导向，以学生中心，连续改进”，即在教学实践中，以学生为中心，以达成学生学习成果为目标，通过设计教学目标、手段和方法来配合学生多元化、个性化的学习需求，学生在完成学习后反馈成果，用以改善原课程设计和教学方法，不断积极推进教学活动的实施。在产出导向下建立多模态教学模式，是基于单模态而言的，在语言知识之外，利用图片、表情、语音、动画等手段，使语篇的呈现有两种以上的模态。在法语课程中构建多模态的教学模式，主要是对非语言模态的应用，能构建符合学生认知经验的语境，通过多种模态的协同，将认知元素融入语篇分析和理解的整个过程中，带给学生多感官的体验，使学生成果更容易量化，学生的感知、体验和认知能力快速发展，从而实现知识的内化。

在产出导向的指导下，教师应树立“以学生为主体、教师为主导”的教学观，充分调动学生参与教学活动的积极性，使学生成为知识的主动建构者。教师通过合理的教学设计来提供知识线索，引导学生观察、操作和思考，使学生通过自己的实践活动去探索和发现知识。［1］在这一过程中，教师的主要职责是确保每一位学生在课堂上获得充分的收获。除了对学生的学习态度和行为关注外，教师还需要采取积极的干预措施，选择学生更容易接受的非语言模态，使学生处于丰富的语境中，对语篇知识能够充分的理解，以确保学生都能够有所输出。

二、大学法语课程教学现状分析

（一）课程建设滞后，教学内容更新过慢

在高等教育大众化发展的进程中，生源越来越复杂，使法语课程面向的学生群体更为广泛，学生学习基础、语言能力、知识素养上的差异，要求高校进行法语课程创新建设，不但要更新教材内容，还需要引入音效、动画、图像等各种模态的知识，帮助学生理解多模态语篇中蕴含的文化要素和知识内涵，转化为学生语言素养，实现学习成果的高效获取。但是，从大学法语课程教学实施现状来看，许多高校更加重视法语课程语言的工具性，忽视了课程所具有的人文性、知识性的特点。［2］在课程内容设计的过程中，仍然将重点放在语法讲授、语句篇章的分析方面，从目前国内大学法语教材的使用情况来看，多数教材成书时间较久远，且内容较为陈旧，不利于新形势下跨文化人才的培养。在我国综合国力不断提高，经济不断发展的新时代背景下，大学法语教育必须与时俱进，才能满足国家对外语人才的实际需求。如今，大学法语课程的目的应不再局限于培养学生听、说、读、写、译的基本语言技能，而应更加注重培养学生以法语为工具传播中华文化、讲述中国故事的能力。而在教学资源的开发上，教师信息化水平不足，受网络资源利用权限制约，许多中法两国社会热点新闻和文化比较的材料无法走进大学法语课堂。多模态语篇的呈现，不能深入融合学生的学习需求，导致多模态教学难以获得预期效果。大学法语课程内容较为固定且多以法语等级考试为导向，导致其在价值引领，语言文化和知识素养方面的作用难以得到发挥。这些问题不仅难以适应学生个性化发展需要，还导致法语课程教学改革效率较低，创新改造更是无从谈起。

（二）教学方法缺乏活力，学习成果转化不明显

产出导向下的大学法语课程教学工作，需要以明确的教学目标，开展创新性的实践教学活动，并重视学生学习后的成果评价，以保障学生能够获得相应的知识与能力。但是，当前大学法语课程教学方法创新性不足，教学成果评价缺位，以致学生学习成果转化不明显。首先，在教学方法上，教师习惯沿用传统的“讲授法”组织课堂教学，一味地强调语法知识、词汇的重要性，并过度关注学生课堂的表现，而对学生的学习態度、学习行为、学习需求了解不深入。“讲授法”以教师的单向输出为主，缺少师生之间的互动。长此以往，容易造成学生思维和学习的被动。难以实现自身语言技能的全面性发展。［3］其次，课堂实践性不足。教学实践是锻炼学生语言表达能力、实现跨文化交流的主渠道。多模态的语言教学更是强调对多种资源、方法、手段的融合应用，能促进学生语言知识体系的完整构建。但是，很多高校缺少个性化的实践教学平台，实践教学的硬件、软件设施不完善，造成很多实践活动局限于课堂中，实践类型单一，导致学生学习任务完成不充分，无法实现自身语言技能的提升。不能实现自身语言技能的提升，也难以在语境中完成自主表达。最后，学习评价缺位。产出导向教学理念重视对学生学习成果的评估，只有学生在课堂学习中取得学习成果，才能保障教学工作有着较强的有效性和实用性。但是目前，教师实施的学习评价以学生成绩为参考，评估活动不能深入到学生学习全过程，评估主体、评估方法单一，造成教学评价结果参考价值不足，难以服务于教学工作，也无法保障学习成果的获得和有效地转化。

三、基于产出导向的大学法语多模态教学改革和实践研究

（一）以产出导向为核心，优化大学法语课程教学目标与内容

产出导向作为一种以成果为导向的教学方法，要求在实际教学工作中，注重引导学生有效输出学习成果，从而客观地反映出学生对课堂的真实参与程度和对知识的掌握程度。多模态教学则要求打破传统教材限制，依托电脑、投影仪等视、听、说相结合的技术运用，构建混合式课堂，为学生接受多模态信息提供支持。因此，基于产出导向对大学法语课程进行改革和创新，需要以实现多模态教学为目的，对法语课程的教学目标和内容进行革新、优化。并根据成果导向确立全新的教学目标，对课程内容进行调整，以达到学生高效学习成果输出，为增强学生综合学习能力打下良好基础。［4］一方面，优化大学法语课程教学目标。教学目标应分为基础教学目标、实践应用教学目标、人文教学目标以及创新教学目标。其中，以成果为导向的基础教学目标，主要包括通过课堂教学，学生能够达到“听”懂教师法语表达、顺利使用法语进行“对话”“读”懂法语篇章、“书写”规范法语文章的教学目标；实践应用教学目标，包括培养学生法语基础翻译能力、口语表达能力；人文教学目标，指的是通过法语知识学习，能够掌握一定的法国历史文化背景知识，增强文化知识储备，具备解决与法语跨文化相关问题的能力。

另一方面，结合产出导向下的法语课程教学目标，围绕多模态教学特点，优化设置教学内容，保证教学内容与目标紧密对接。在具体实践中，法语教师应紧密结合教学目标中提出的“学生不仅要掌握足够的法语知识，还需了解并尊重法国文化”这一要求，在内容设置方面，应将其划分为法国历史课程、法国国情与文化课程。根据多模态教学特点，利用信息技术深挖网络中丰富的法语教学资源，整合制作成视频、音频、动画等形式的教学课件，满足学生的视听说学习需求。

（二）以产出导向为目标，创新大学法语课程课堂教学模式

从实际教学情况来看，传统的理论知识满堂灌的教学模式，不利于激发学生的学习热情，在一定程度上阻碍着学生学习成果导出能力的培养。因此，为更好地提升大学法语课程教学质量与效率，教师需要积极转变传统教学理念，以学生为中心，尊重学生课堂主体地位。以满足学生个性化发展需求为核心，与时俱进地更新教学模式，使用多模态教学方法，打造视听结合的法语课堂。只有这样，才能切实激发学生課堂学习兴趣和热情，调动其学习主动性与积极性，引导学生成为课堂主角，为打造高效课堂奠定牢固基础。一方面，在讲解法语文章内容时，可以紧密结合文章背景文化知识，以引人入胜的故事、视频、图片等元素自然导入教学主题，吸引学生的注意力，建立学习动机。在讲解课文内容时，首先要为学生播放一段关于课文内容的拓展性视频，视频内容可选自法语电影片段、法语新闻报道等等。以直观性的教学方式，引导学生了解文章中的重点词汇、语句、语法以及段落结构，把握教学内容重点和难点。［5］运用图像模态、视觉模态，让学生找出视频中分别出现了哪些不同的动词时态，帮助学生回忆动词时态的基本结构，大致了解对话大意。其次，采取任务驱动教学法，借助小组合作学习模式，引导学生在组内成员相互配合下，分工协作、分析探讨文章作者所想表达的情感内涵，以及使用的文体技巧。最后，要求学生参照故事作者使用的写作手法撰写一篇短文。循序渐进地学会分析不同文体间的差异，并能根据不同文体采用不同的词汇和句型，从而为提高写作能力奠定坚实基础。另一方面，还可利用翻转课堂、线上线下混合教学、微课教育等信息化教学手段，实施“互联网+课堂”的混合式教学模式，创新开展角色扮演、分组练习、口语训练等教学活动。帮助学生利用所学法语知识，解决各种现实问题，达到产出导向教学目标。

（三）以产出导向为指导，完善大学法语课程教学评价体系

产出导向教学理念的提出，要求教师在综合评价学生的过程中，制定符合产出导向的评价标准，将教学评价体系与学生学习成果导出紧密对接，科学评估学生是否在学习中实现了成果输出。为保证法语课程教学评价体系设置公平性、客观性与公正性，教师可选择在课前结合具体教学内容、重点、难点，拟定一个与之相关的开放性试题，并要求学生根据试题主题，按照法语文本基本格式撰写一篇与主题密切相关的法语报告。随后，将书写完成的成果，通过网络平台发送给教师，由教师对学生的学习成果进行客观评估、打分，评选出最优作品。其中，教师可对学生书写报告的内容完整性、拟定选题与主题契合性、书写整洁性、语法正确性等多方面给予客观评价，检查文本逻辑安排是否妥当，是否结合了法语国家文化背景、语言表达特点阐述论点，词语运用是否得体等等。结合多个方面对学生学习成果进行科学评价。为提升教学评价有效性，还应适当检测学生学习成果中是否具有创新点，将此作为教学成果评价的加分项，对学生法语应用能力给予综合评价。最后，还可通过采取“小组汇报”“个人答辩”“视听游戏”等方式，对学生法语知识应用、口语表达、文化产出等能力给予综合评估，考查学生是否能从多个层面输出成果，实现对学生的科学评估。根据评估结果，及时调整法语课程教学方案与目标，保证教学针对性与有效性，为提高人才培养质量，提高教学效率打下坚实基础。

四、基于产出导向的课程案例分析

在以成果导向教育（产出导向）理念为指导的教学中，教师应以学生成果作为学生学习的导向，教师在组织课堂教学时，可以思考以下四个问题：第一，学生在学习完本课后应取得怎样的学习成果；第二，为什么要让学生取得这样的学习成果；第三，如何指导学生掌握并获取这些学习成果，以达到高质量输入和输出；第四，如何知道学生已经取得了这些学习成果；第五，多模态教学下的学生学习积极性如何。

以大学法语课程中《法国人爱吃清淡的食品》一节为例，学生学习完本课后，在语言技能方面应当能够区分虚拟式现在时在副词性从句中的不同用法。以该目标为导向，教师在组织课堂教学时应充分思考学生通过本课的学习如何达到这一目标。由于本课程面对的学生拥有一定的法语词汇和语法基础。因此，在本课程的课堂教学中，可以采用任务驱动教学法，参照多模态教学中要求的“视、听、说”教学相结合特点，以任务组织教学。在任务的履行过程中，以参与、体验、互动、交流、合作的学习方式，充分发挥学生自身的认知能力。首先，在布置预习任务时，可以尝试让学生在课文中寻找用于表示目的、表示时间、表示原因及条件、表示让步的句子，并标注出不理解的词语。教师还可布置视听结合学习任务，借助多媒体模拟播放“French dietary habits ”“table culture”等相关视频，让学生对所学内容形成一个更加直观的认识与了解。

通过布置具体的任务，教师得以引导学生关注本课的语法重点——“虚拟式现在时”在不同连词短语引导的副词性从句中所表达的不同意义，并鼓励学生在课程交流群中探讨不理解的问题。学生在课前预习期间，通过尝试产出，积极探索与思考，能激发其对于新课的学习兴趣并认识到自己的不足之处。教师可以根据学生的初步产出结果，有针对性地提供相关输入，并及时对课堂教学内容进行调整，以提高教学效果。

五、结语

总而言之，产出导向作为全新教学理念，在大学法语课程中的应用，能够转变传统以教师为中心的教学方法，更加关注学生在课堂中的表现、情感态度、学习行为，保障学生能够通过课堂学习获得学习成果，再以学生所达到的学习成果不断改善课程教学设计，正向推动大学法语课程教学改革的实施。近年来，在新文科背景下大学法语课程不断创新，需要探索以产出为导向，构建多模态的教学模式，制定明确的教学目标，并在目标的指导下，优化教学内容，创新教学模式，保障知识传输的效果，促进教学成果的转化和应用。高校需要展开教学全过程的评估，以评估的结果为参考，对教学进行调整和优化，保障教学成果能够快速转化，促进大学法语课程全面革新。

参考文献：

［1］ 华筱亚. 基于OBE理念的高级法语课程教学模式研究［J］. 兴义民族师范学院学报，2023，（03）：89-93+99.

［2］ 石慧. 课程思政视角下大学法语教学改革探索与实践——以太原科技大学法语教学改革为例［J］. 教育观察，2022，11（07）：39-42.

［3］ 方琳琳. 基于“爱课堂”网络教学平台的混合式教学模式研究——以北京邮电大学《公共法语》课程建设为例［J］. 中国教育信息化，2021（20）：76-79.

［4］ 蒲真真，史晓琴. CBI教学理念在商务法语课程教学中的应用［J］. 陕西教育：高教，2021（09）：45-47.

［5］ 李璐，高扬. 后疫情时期“双线混融教学”模式在基础法语教学中的运用——以重庆工商大学“基础法语（CF）”课程为例［J］. 大学，2021（11）：50-51.

（荐稿人：宋岳礼，西北农林科技大学副教授）

（责任编辑：邵秋露）