墨西哥：2023 年浆果出口增长

2023 年墨西哥浆果出口额26.53 亿美元，同比增长4.8%；出口量29.56 万t，同比增长7.2%。蓝莓是墨西哥出口的主要浆果，据美国农业部的预测显示，2024 年墨西哥蓝莓产量将增至8.1 万t，同比增长8%，归因于充足的水资源和不断增长的出口需求。不过，由于秘鲁蓝莓的竞争，2024 年墨西哥蓝莓出口量增长将放缓。

2023 年墨西哥蓝莓产量约7.48 万t，同比增长12%。2022 年墨西哥蓝莓出口量为71 509 t，略低于2021 年。2022 年墨西哥蓝莓进口量较上年下降10%，为13 715 t。美国仍然是墨西哥蓝莓的主要出口目标市场，占出口总量的近97%。

根据Inegi 的数据，尽管蓝莓营养丰富，但墨西哥的年人均蓝莓消费量仅70 g，归因于蓝莓与类似水果相比价格相对较高，再加上近期的蓝莓价格上涨。此外，消费者的偏好和传统墨西哥餐食中蓝莓的缺乏也导致了蓝莓的消费量低。蓝莓主要以果酱、果冻、奶昔的形式食用，偶尔鲜食。