造个酒桌不喝酒

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国宝档案

云纹铜禁

所属年代：春秋

主人公：王子午

现藏于：河南博物院

出土地：1978年出土于河南省淅川县下寺楚墓

国宝简介：云纹铜禁是目前体量最大、纹饰最精美的失蜡法铸造的青铜器。它是当时用来放酒壶和酒杯的桌子，周人称它为“禁”，以示禁酒之意。它被列入我国《首批禁止出国（境）展览文物目录》。

禁身攀附着12条龙形怪兽，它们探首吐舌，像是垂涎酒香。

禁的表面用透雕的多层云纹作为装饰。

底部有12只虎形怪兽做支撑，它们看上去不堪重负，气喘吁吁。

先进的失蜡浇铸技术

失蜡法是一种能做出精美镂空效果的传统青铜器铸造方法。云纹铜禁就是使用该技术一次铸造成形的。然而在历经两千多年的洗礼后，刚出土时的云纹铜禁已经变得支离破碎，青铜古器修复专家王长青和他的弟子们再次使用失蜡法，历经四年才将这件青铜器修复好，使它重新大放异彩。

1.制模：用蜂蜡做成所铸器物的蜡模。

2.制范：蜡模成形后，再反复浇淋细泥，形成外范。

3.融模：用火烘烤蜡模，蜡融化后形成可浇铸的空壳。

4.成形：浇入铜液，待冷却成形后再敲开外范，器物就成形了。

5.加工：对器物进行修整、抛光和做旧处理，会更贴近古物原貌。

酒是怎样来的？

酒是中国人最爱的饮品之一，根据原料和酿造方式的不同，我们常见的有酿造酒和蒸馏酒两大类。其中，酿造酒分为果酒和粮食酒。

果酒：世界上最早的酒由落地的野果自然发酵酿成。因为野果含有糖分，自然发酵后散发酒香，所以引来了林中的猿猴。它們很喜爱这个味道，便故意将采来的果子放在低洼的石头里，经过发酵后得到被称为“酒”的液体，这就是“猿猴酿酒”的故事。

粮食酒：和无意间做成的果酒不同，古人掌握酿酒的方法后，会专门用粮食来酿制酒液。一开始人们用五谷杂粮混杂尝试，结果“百谷齐酿”并没有想象中美味，反而是只用高粱发酵酿制的酒最醇美，所以人们又称高粱为“酿酒皇帝”。