山东省主要粮油作物分区域单产提升技术路径

刘树云 杨萍萍

作者简介：刘树云，高级农艺师，主要从事农业技术推广研究工作。

杨萍萍，主要从事种植业管理工作。

摘 要：山东是粮油生产大省，在保障国家粮食安全和重要农产品稳产保供方面发挥着重要作用。为贯彻落实中央经济工作会议、农村工作会议精神，根据省委、省政府部署，山东省启动主要粮油作物单产提升行动，在稳定播种面积基础上，下大力气提高主要粮油作物单产水平，持续增强粮油综合生产能力，本文以小麦、玉米、大豆、花生四种作物分区域以主推品种、主推技术、集成技术模式合理确定主要生态区技术路径，提升作物产能，保障粮食安全。

关键词：山东省；单产提升；技术路径

1 小麦技术路径

1.1 胶东片区

1.1.1 主推品种

高肥组：济麦22、济麦70、山农30号、山农43号、菏麦30、山农28、山农29号、济麦23、登海206、鑫麦296。

旱地组：山农25号、青麦11号。

1.1.2 主推技术

播前土壤深翻深松。宽幅沟播，播前播后双镇压，保墒抗旱促出苗。冬前和返青期镇压2～3次，保墒抗旱。水肥一体化技术。后期一喷三防增粒重。

1.1.3 集成技术模式

旱地小麦抗逆高效简化栽培技术：播前深耕—选用抗旱品种—实行保水剂与化肥配合施用—苗期多次机械镇压划锄—后期一喷三防。

1.2 鲁中片区

1.2.1 主推品种

高肥组：济麦22、山农41号、烟农215、山农29号、鑫瑞麦38、山农43号、山农32号、山农42号、山农28号、济麦70。

旱地组：临麦9号、齐民14号。

1.2.2 主推技术

减垄增地，提高土地利用率；播前土壤深翻，宽幅精播，播前播后双镇压；水肥一体化技术；后期一喷三防。

1.2.3 集成技术模式

小麦减垄增地宽幅绿色生产技术：减垄增地—宽幅精播—机械镇压—绿色防控病虫害—一喷三防。

1.3 鲁西北片区

1.3.1 主推品种

高肥组：济麦22、泰科麦34、山农28号、山农29、中麦6032、鑫瑞麦29、山农30、济麦23、山农43号、山农32号。

旱地组：山农25、济麦379。

1.3.2 主推技术

减垄增地，提高土地利用率。增施有机肥和土壤调理剂改良盐碱地。高低畦种植、播前播后双镇压、水肥一体化、一喷三防等。

1.3.3 集成技术模式

黄河三角洲轻中度盐碱地冬小麦控盐节肥高产栽培技术、冬小麦匀苗壮株抗逆高产高效栽培技术。

1.4 鲁西南片区

1.4.1 主推品种

高肥组：济麦22、山农29号、烟农215、鑫星617、鲁原502、山农42号、菏麦23、菏麦24、中麦6032、山农28号。

旱地组：临麦9号、垦星5号。

1.4.2 主推技术

减垄增地、土壤深翻、宽幅精播、播前播后双镇压、机械镇压抗逆、水肥一体化、一喷三防等关键技术。

1.4.3 集成技术模式

冬小麦双镇压精量匀播栽培技术、冬小麦匀苗壮株抗逆高产高效栽培技术。

2 玉米技术路径

2.1 胶东片区

2.1.1 主推品种

登海605、郑单958、农大372、伟科702、立原296、鑫瑞57、硕秋702、鑫瑞25、京科999。

2.1.2 主推技术

滨海平原区：播种期，小麦收获后单粒精播浇“蒙头水”“两选四适”（优选良种、良机，适期、适墒、适量、适深播种）实现“一播全苗”；苗期，防止苗涝，培育合理群體；穗期，追施穗肥，无人机辅助授粉，确保穗大粒多；收获期，适期晚收（不早于10月10日）。

低山丘陵区：单作玉米的，播种期，适墒播种（无水浇条件，4月底低温适宜时借墒播种）；小麦玉米连作的提前备好水源，小麦收获后抢播玉米。苗期，培育壮苗、控制杂草；开花授粉期，借墒追肥，防止“卡脖旱”；收获期，以不耽误小麦播种为准。

山前平原区：播种期，抢墒抢种、一播全苗；苗期，培育壮苗、构建群体、控制杂草、防止苗涝；开花授粉期，借墒追肥，辅助授粉；灌浆期，叶面喷肥防早衰；收获期，适期晚收增粒重。

2.1.3 集成技术模式

滨海平原区：平原水浇地夏玉米高产提升栽培技术模式。

低山丘陵区：丘陵旱地玉米产能提升技术模式。

山前平原区：旱地平原夏玉米高产关键技术模式。

2.2 鲁中片区

2.2.1 主推品种

登海605、郑单958、农大372、伟科702、登海618、京科999、京农科736、金海1908、登海682、明天695。

2.2.2 主推技术

平原区：播种期，优选良种，二次包衣（选用杀菌剂拌种），合理密植（紧凑型亩5000株左右；大穗型亩4000株左右），种肥同播，播后浇水。苗期，苗后除草，防苗涝，科学化控。授粉期，人工辅助授粉，浇好关键水，追施粒肥。收获期，适期晚收。

山地丘陵区：播种期，科学选种，种子处理，造墒播种，“一播全苗”。苗期，防控杂草。授粉前后“一防双减”。辅助授粉（连阴雨、干旱、高温天气，无人机辅助授粉），借墒追肥。收获期，确保成熟度，减损收获。

2.2.3 集成技术模式

平原区：精量播种、合理密植、滴灌水肥一体化、病虫害绿色防控、适时晚收、秸秆综合利用、全程机械化等绿色高质高效种植模式。

山地丘陵区：备足水源，增施有机肥、借墒或造墒播种、种植密度每亩4000株左右、穗期借墒追肥、病虫害绿色防控、适期晚收等山旱田玉米高产栽培集成模式。

2.3 鲁西北片区

2.3.1 主推品种

登海605、郑单958、农大372、伟科702、登海618、京科999、鑫瑞33、登海606、登海533、登海682。

2.3.2 主推技术

肥沃平原区：播种期，选择耐密抗倒、高产抗逆品种，种子包衣，种肥同播，抢播精播；苗期，防草防虫控旺；穗期，防旱防涝，一防双减，追施穗肥；收获期，提高收割机规范作业能力，减损收获，适期晚收。

盐碱地区：播种期，增施有机肥，大水压盐，增加播量。苗期，适时中耕（切断土壤毛细管，防止返盐）。粒期，追施粒肥，叶面磷酸二氢钾喷施防早衰；收获期，适时晚收，秸秆还田。

2.3.3 集成技术模式

肥沃平原区：密植抗逆全程机械化高产栽培技术。

盐碱地区：抗逆保苗稳产栽培技术。

2.4 鲁西南片区

2.4.1 主推品种

登海605、郑单958、农大372、伟科702、登海618、立原296、德瑞88、鲁禾1号、登海533、MC812等。

2.4.2 主推技术

平原区：播种期，单粒精量直播，适当增加密度，种肥同播，化学除草。苗期，“蹲苗”，防涝抗旱；穗期，追施攻穗肥，防止“卡脖旱”，确保排水，一防双减，化控防倒；花粒期，借墒增施氮肥，叶面追肥防早衰；收获期，适期晚收减损收获。

山地丘陵区：播种期，优选良种（选择生育期长、抗病、抗倒伏品种，种子包衣），适期早播，单粒种肥同播，合理密植；苗期，化学除草；穗期，一防双减；节水灌溉（采用高杆喷灌或地面微喷灌技术，水肥一体化）。花粒期，叶面追肥。收获期，适期晚收，减损收获。

2.4.3 集成技术模式

平原区：玉米全程机械化高产栽培技术模式，精选良种—小麦破茬—适期播种—玉米单粒种肥同播—合理密植—水肥一体化—机械飞防—适期减损收获。

山地丘陵区：玉米抗逆高产栽培技术模式，即精选良种—适期早播—种肥同播—合理密植—节水喷灌—机械飞防—适期减损收获。

3 大豆技术路径

山东省大豆种植高度集中于沿黄平原地区，各地主推品种技术基本一致。

3.1 主推品种

齐黄34号、菏豆33号、菏豆12号、中黄13号、郓豆1号、祥丰4号、菏豆19号、菏育10号、菏豆37号。

3.2 主推技术

重点推广一播全苗技术，着力抓好肥水管理。浇好“播种水”“开花结荚水”“鼓粒水”做好培肥地力、鼓粒初期追肥、鼓粒中后期喷施叶面肥等工作，在培育全苗、壮苗的基础上，满足大豆生长发育对水分和营养的需求，有效提高大豆亩株数、单株结荚数、百粒重。

3.3 集成技术模式

重点是集成推广合理增密、免耕覆秸精播、根瘤菌接种、低损耗机收等关键技术，示范推广大豆玉米带状复合种植。

4 花生技术路径

山东省花生种植主要集中于胶东、鲁南山地丘陵地区，主产区的主推品种技术基本一致。

4.1 主推品种

山花9号、山花7号、花育22号、花育25号、丰花1号、花育36号、潍花8号、山花8号、鲁花11号、海花1号。

4.2 主推技术

重点是“深耕翻、广覆膜、增密度、防早衰等四项增产关键技术，以及定期更新品种、精准施用控释肥、适当晚播晚收、机械化作业、单粒精播、夏直播、绿色防控、多次灵活化控等八项增产改进技术”，巩固提升春播花生高产田，大幅提升春播花生中低产田和夏播花生单产提升水平。

4.3 集成技术模式

春播花生高产田重点推广单粒精播高产配套技术，持续优化群体质量，有效增加果重和单株结果数，显著提升春播花生高产田花生产量；春播花生中低产田和夏播花生重點推广“深耕翻、广覆膜、增密度、防早衰”等四项增产关键技术，不断改善花生生长发育条件，有效增加株数、单株结果数和果重，大幅提升春播花生中低产田和夏播花生产量。