日粮中添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响

张志龙

（甘肃省定西市安定区畜牧兽医局新集畜牧兽医站，甘肃 定西 743000）

妊娠母猪的繁育性能不仅能够关系到产仔数、仔猪的活力、仔猪的成活率以及母猪的泌乳量等指标，而且还可以直接影响养猪产业的经济效益。功能性纤维作为一种新型的饲料添加剂，首先，功能性纤维的强水结合力能够增加妊娠母猪食糜的含水量和体积；其次，功能性纤维的高吸水膨胀性能够增加妊娠母猪的胃肠道充盈感，增加物理刺激，延缓胃排空速度，用于调控饱腹感，控制妊娠母猪背膘，提高仔猪的初生均匀度；最后，功能性纤维的快速发酵性和强产酸性能够产生短链脂肪酸，改变菌群结构，维持血糖水平稳定，改善胰岛素敏感性，用以提高仔猪断奶重和育成率。相关报道表明：有益于妊娠母猪功能性纤维的量化标准是：水结合力≥20 mL/g；达1/2 最大产气/产酸量时间≤12 h；8 h 产酸量≥20 mmol/L；吸水膨胀性≥20 mL/g。有研究发现，具有吸水膨胀性、水结合力和发酵性的功能性纤维在用于母猪妊娠期日粮中后，其不仅能有效改善母猪的饱腹感，达到控制妊娠期采食量的目的，而且能通过对菌群的调节，控制围产期代谢综合征，提高胰岛素敏感性，从而提高泌乳期采食量和泌乳量，故功能性纤维的合理使用，能够有效提高母猪繁殖性能。因此，试验以120 头身体健康、预产期相接近、经产2 ～3 次的杜×长×大三元杂交妊娠母猪作为研究对象，研究了日粮中添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响，期望能够为功能性纤维的合理应用提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

功能性纤维购自甘肃省某生物科技公司。功能性纤维的水结合力为25.42 mL/g，发酵产酸能力为43.14 mmol/L；吸水膨胀性为23.21 mL/g。

1.2 试验设计

采用随机数字表法将120 头身体健康、预产期相接近、经产2 ～3 次的杜×长×大三元杂交妊娠母猪均分成4 组，每组30 头，每组设置3 个重复，每个重复10 头，其中对照组、功能性纤维低剂量组、功能性纤维中剂量组和功能性纤维高剂量组的妊娠母猪分别为在基础日粮中分别添加0%、0.3%、0.6%和0.9%的功能性纤维。本试验的预试验时间与正式试验时间分别为14 d 和150 d，其中预试验时间为仔猪断奶至母猪的发情配种阶段，正式试验时间为母猪配种后至再次发情配种阶段。基础日粮的配方和基础日粮的营养水平分别见表1 和表2。

表2 基础日粮配方的营养水平

1.3 饲养管理

参照2019 年12 月29 日安徽省市场监督管理局发布的《妊娠母猪智能化饲养技术规程》（DB34/T 3493—2019）中的要求对妊娠母猪的猪舍的环境进行每日的清扫和消毒、对妊娠母猪开展驱虫和免疫接种等工作。此外，本试验各组妊娠母猪均自由采食和饮水。

1.4 日粮中添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响

参照化军等人的研究方法研究日粮中添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响。在正式试验的第150 天，记录各组妊娠母猪的分娩数，并计算各组妊娠母猪的分娩率；记录各组妊娠母猪的产仔猪数（只对存活的仔猪数进行记录）、产健康仔猪数、仔猪平均出生窝重，仔猪平均出生重量、窝平均断奶头数、断奶时平均窝重、断奶时仔猪均重和母猪泌乳期平均采食量。

1.5 数据的统计与分析

本试验的所有数据的统计与分析均使用SPSS 19.0 软件完成。采用One-Way ANOVA 进行单因素方差分析；采用Duncan's 法进行多组样本间差异显著性分析。数据结果均以“平均值±标准差”的方式表示。

2 结果与分析

2.1 日粮中添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响

由表3 可知，对照组、功能性纤维低剂量组、功能性纤维中剂量组和功能性纤维高剂量组的妊娠母猪的分娩率分别为86.67%、93.33%、93.33% 和93.33%。与对照组相比，功能性纤维低剂量组、功能性纤维中剂量组和功能性纤维高剂量组的妊娠母猪的产活仔数、产健仔数、仔猪平均出生窝重、窝平均断奶头数、断奶时平均窝重和断奶时仔猪均重均明显升高，且差异显著（P ＜0.05）；功能性纤维低剂量组、功能性纤维中剂量组和功能性纤维高剂量组的妊娠母猪的仔猪平均出生重量和母猪泌乳期平均采食量虽有变化，但差异不显著（P ＞0.05）。

表3 日粮中添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响

3 讨论

本研究发现，在妊娠母猪的日粮中分别添加0.3%、0.6%和0.9%的功能性纤维均能够显著的提高妊娠母猪的产活仔数、产健仔数、仔猪平均出生窝重、窝平均断奶头数、断奶时平均窝重和断奶时仔猪均重。本试验结果与化军等人报道的日粮添加功能性纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响结果相接近。究其原因：（1）不同的功能性纤维的强水结合力、高吸水膨胀性和快速发酵性和强产酸性不同，其对妊娠母猪繁殖性能产生的效果不同；（2）本试验选择的杜×长×大三元杂交妊娠母猪的活力、抗病力、耐受力和繁殖力更好，对饲料的利用率更高；（3）功能性纤维的使用剂量需要进一步的探究，使功能性纤维更适用于妊娠母猪的养殖过程中；（4）应用分子生物学等现代科学技术，对功能性纤维对妊娠母猪繁育性能影响的作用机理进行深入的探究，为使功能性纤维在妊娠母猪养殖过程的科学应用提供技术参考。