苹果树栽培、冻害技术管理的多种更新优化分析

贾永生

在我国的水果市場中，苹果属于一种常见水果，苹果自身经济价值、食用价值较高，凭借其香甜口感广受人们喜爱。随着苹果在市场中需求不断增加，很多地区也在不断扩大苹果树种植面积，对于果农来说，在实际种植苹果树期间，想要将经济效益有效提高，必须将重点放在如何提高苹果总产量上。在此情况下，种植人员需对科学的栽培技术进行充分掌握，了解技术要点的同时，做好冻害防治工作，通过多种途径更新优化苹果树栽培、冻害预防技术，将苹果树选择工作做好，打下坚实的基础，促进后期苹果树能提升质量和产量，让果农可因此得到更高的经济效益。

一、苹果树栽培技术要点

1、育苗选种、果园建设

苹果树实际进行栽培前，为了能保证后期的生长，需要将前期的各项准备工作充分做好，比如育苗选种、果园建设等内容。其他作物相比，苹果树具有更强的适应能力，所以在土壤条件方面，并没有较高的要求。但在实际栽植前进行准备时，依然要将准备工作完善做好，全面加强园区土壤的管理，打下坚实的基础，促进果树能够正常成活。果园的建设区域，要选择在通风、向阳、温暖、潮湿的地域，随着苹果树出现结果，要保证种植地气候略微干燥，这样对高品质苹果生产和苹果糖分累积十分有利。在苹果园的建设中，不能将园区设置在地势较为低洼的地域，避免雨季到来后，因为洪涝灾害等问题影响果树生长。对种苗进行选择时，要将目光放在矮化、成熟期短的品种上，同时还要保证品种产量高、有耐冻性能，以此为后期的高质高产进行保证。

2、栽培和修剪工作

苹果树实际栽培期间，具体的栽培管理工作要从不同方面着手展开，比如授粉、水肥管理、病虫害防治、种植修剪等都属于重要内容，只有将这些方面管理做到位，才能对苹果树生长进行保证，最后得到理想的果实产品。完成种植地和种植品种的选择工作后，种植人员还需对种植地土壤条件、气候环境进行全面分析，将果树移植工作作为重点完成，还要及时展开嫁接、修剪工作。在完成冬灌工作前，要及时将树坑挖好，做好基肥、灌水等操作，在其中添加熟土、新土，在坑底铺设碎秸秆，以此有效改善种植环境和土壤质量，从根本上将幼苗成活率提高。实际种植期间，果苗间需保证有足够的移植空间间隔，这样才能使其有更多空间生长。因为苹果树具有较多枝干，这些枝干会大量汲取养分，所以具有较高的养分要求。在苹果树移植工作完成后，要结合实际及时进行修剪，把多余的侧枝主枝全部剪掉，这样能将果苗高度降低，确保有足够的空间供组织生长。

对于修剪工作来说，因为苹果树具有很多枝干，所以主干在吸收养分时，会导致养分吸收率受到一定影响，对果树的生长发育造成一定阻碍。此时要及时进行修剪，修剪掉果树上的多余枝干，确保主干能够吸收足够的营养。果树枝干如果过于繁密，会导致生长空间缩小，对果实质量造成影响。所以，果树实际生长期间，枝干修剪需要定期展开，这样才能真正提高果品质量。

3、授粉管理

对于果树的授粉来说，必须要充分满足自然规律，但因为天气环境、自然条件等因素影响，授粉时很可能难以实现预期效果，此情况下需要通过人工的方式进行辅助，以此将果树授粉率提高。在果树的实际种植中，蜜蜂授粉依然是此期间的首要授粉原则，尤其在实际授粉中，农药喷洒等工作要停止。蜜蜂授粉如果没有实现理想效果，就要通过人工授粉方式，将苹果树授粉率提高，以此让果品质量提升。对于蜜蜂授粉来说，一般情况下能够将果树生长需求进行满足，按这种方式在面积较小的果园中比较适用，如果苹果园面积较大，需要采用人工和蜜蜂授粉结合的方式完成授粉工作，以此将苹果产量、种植质量提高。

4、水肥使用和栽植方法

苹果树实际生长期间，高质量完成灌溉工作是生长的基础条件，所以需对灌溉频率、所用方式进行确定。每年随着雨季来临，种植人员要将灌溉频率减少，还要重视各种排水设施的建设，对果园排水条件和整体排水效果进行保证。如果气候比较干旱，此时要将灌溉频率提升，全面加强水肥管理，有机肥无机肥进行混合应用，按照苹果树各生长阶段和具体状态进行施肥，确保能够高质量完成养分供给。苹果树的栽培情况，也会因为土壤质量而受到影响，如果土壤质量较差或养分缺失，此时就会降低苹果树品质与产量。如果土壤的质量较高，能够将苹果树抵抗力提升，这样生产出的果品品质更高。实际进行施肥管理时，种植人员要严格按照旱涝均衡原则展开，确保土壤内水分含量处于70%，可以利用滴灌、喷灌的方式进行灌溉，真正实现旱季抗旱、雨季排涝的目标。果树种植期间可将堆肥、沼气肥作为肥料选择，以此对果树生长进行辅助。施肥时间可确定在9～10月左右，次年的6月再次进行施肥，以此对营养供给进行保证。

在苹果树的栽植中，三角形栽植、正方形栽植都属于较为常用的方法，如果苹果园有较好的灌溉条件，可以将栽植坑事先挖好，然后再展开施肥灌溉工作，对树苗成活率进行保证。栽植坑的挖掘中，熟土和新土要分开放置，栽植完成后，对幼苗的根部进行土壤覆盖，确保幼苗能顺利生长。

5、病虫害防治

自然界中很多生物都存在相克性质，在病虫害的防治中，即可利用此性质进行防治，比如在明确病虫害种类后，选择对应的天敌投放将其消灭，这样能让植物受到病虫害的影响减少。将病虫害防治工作全面加强，不仅能将病虫害造成的影响减少，同时还能降低化学药剂对果树生长产生的副作用，使苹果树的冻害预防能力得以增强。比如，通过天敌和虫害之间形成对抗，能让苹果树生长受到的危害减少，使病虫害发生率降低，这样也能将其防冻害能力提高。很多生物都存在相生相克关系，通过此关系加强病虫害防治，能够更好地体现出绿色特性，减少了各种药物的使用量，对当地环境保护也十分有利，提高了防治效果的同时，促进了果树产量提升。

苹果树种植和其他作物生长相比，也会面临很多病虫害风险，所以必须要将其管理预防工作加强，创造出更有利于果树生长的环境，确保苹果的质量产量提升。在实际的病虫害防治中，生物防治、物理防治、化学防治都属于常用方法。对于化学防治来说，主要利用化学药物进行喷洒，将果树病虫害消灭。物理防治是通过果实套袋的方式，减少病虫害造成的影响。对于生物方式来说，是利用灭虫灯进行诱杀。通过针对病虫害具体防治措施进行分析，其中有很多方面需加大关注。首先，苹果树已经发生病虫害，可采用宝风灵、蛇果素乳油等实际进行喷洒，这样能将病虫杀灭。其次，苹果果实通过果实袋进行保护，这样也能将冷空气产生的影响减少，还能降低病菌、虫害造成的侵袭。最后，将杀虫灯悬挂在果树上，能够灭杀区域内出现的害虫，这种方法无污染，同时有较高的安全性，不会对周边生态造成破坏，有较高的应用价值。

二、苹果树冻害预防措施

1、发生冻害的原因

当苹果树出现冻害问题后，其自身会遭受不同程度损坏。苹果树属于多年生植物，如果出现冻害问题，会因此产生持久的影响，甚至还可能造成各类病害问题发生，从而导致产量大量减少。在各类会造成果树受损的因素中，冻害属于一种常见因素，必须对其给予高度关注，为了能够提高生长质量，加强果树冻害原因研究有重要意义。根据相关文献研究可发现，苹果树很多部位都可能出现冻害，其中最为普遍的部位，在苹果树的树干处，另外苹果树花芽、枝条等部位也可能出现冻害，如果冻害的问题比较严重，其根系部位、根茎部位也可能受损。如果树干处出现冻害，一般此部位会表现为龟裂状。选择的苹果树品种，如果不具备较强的抗寒能力，枝条部分也会因此遭受冻害。果树的枝条如果并不充实，枝条冻害的发生率会显著提高。如果花芽处出现冻害问题，会严重损伤整个花芽处，最后产生枯萎现象，影响较为严重时，还可能造成花芽脱落。遭受冻害的部位如果在根茎处，会对整个果树造成极大影响，甚至还可能使树体逐渐干枯，最后因为冻害而死亡。冻坏部位如果在根系，会延长果树的发芽时间，造成生长弱的现象出现。

针对导致苹果树出现冻害的原因进行分析，具体有多个方面。第一，品种原因。苹果树具有不同品种，而品种的不同，在抗寒能力方面也具有一定差异。比如，相比其他的苹果品种，国光苹果具有更强的抗冻能力，而和他苹果树品种相比，元帅品种的抗病能力相对较弱，所以此类品种很可能出现冻害。第二，地势与区域因素。不同的地区有着不同的地理环境，各地的气候类型也较为多样，在相同的区域内，如果在平地种植苹果树，以及在坡地种植苹果树，两个地区产生的冻害影响存在明显不同。第三，气温条件因素。随着春天逐渐来临，气温会逐渐升高，而苹果树在此阶段的抗寒能力，也会出现随之下降，但如果此期间突然出现寒流，很可能会造成果树受到冻害，果树的花芽部位一般为最先受损处。在每年的秋天时，气温很可能出现骤变，或者气温过早降低，此时也可能出现冻害。因为苹果树在此阶段还没有彻底进入休眠期，果树的树枝很可能受到冻害影响，从而出现严重受损。在每年的冬天时，因为干旱、寒风等因素影响，此时冻害发生率会明显上升。第四，果树树龄因素。幼树的根系一般比较浅，根系生长在冻土层中，很可能发生吸收失衡、蒸发等情况，最后使树体严重失水。同时又因为幼树组织不充实，所以很可能出现冻害。第五，人为因素。此因素造成的冻害，大多都因為管理不当而引发，比如在品种的选择中，没有考虑到种植地的环境，进行施肥管理时，肥料施用过多或者过少，果树的修剪期间，存在修剪过重现象等。

2、冻害预防措施

①选地和选种

实际选择果园建设地点时，为了减少冻害问题出现，可以选择在山地丘陵地域，确保由较为深厚的土层，避免选择地势低洼处。选地工作还要注意排水问题，如果存在排水不良现象，很可能会对后期生长造成影响。

对苹果树品种进行选择时，要将当地气候条件作为重点参考，清晰了解当地年最低温度，并将此作为依据对抗寒品种进行确定，不能盲目地将目光放在高产品种上，如果过于追求产量而忽视冻害，最后很可能造成严重损失。

②土壤滋养与根部保护

苹果树实际生长期间，需要重视营养物质的补充，这样能够对其快速生长进行促进。如果种植对土壤比较肥沃，果树根系部位能够更为扎实，这样可对内部养分进行有效吸收。为了加强根系部位保护，种植人员还可选择轮番种植方式，避免水土流失问题出现。实际工作中，还要与实情结合对豆科植物选择种植，这样能够将土壤性质有效改善。另外，肥料应用工作也要加大重视，比如通过施加有机肥，确保土壤内能够有足够的有机肥含量，这样可持续增强苹果树树体营养。种植人员进行施肥时，还要事先了解土壤性质，确保施肥的针对性，及时补充土壤内缺失的元素，确保能够实现营养均衡。

③树干涂白

通过及时展开涂白处理，能够对苹果树冻害有效预防，对病虫害也有一定预防作用。实际进行涂白时，要选择最佳时间作业，比如可在土壤的封冻期之前完成，操作时涂白剂配比也要加大关注，其中石灰、盐都为主要成分，需要加入水对其进行稀释，搅拌均匀后逐渐成为糊状。涂抹的部位从地面开始，向上1～1.5米左右即可涂抹。进行涂白操作时，种植人员需对树干处是否具有虫洞进行仔细观察，如果有此类问题要及时处理。种植者还要对涂白剂使用加大关注，避免土壤中有溶液滴入，确保树根部位能得到一定保护。完成树干的涂白工作后，可增强反光让树干吸收热量减少，如果出现气温骤降情况，能够有效避免出现冻害问题。

④清理积雪

在北方地区降水现象比较常见，所以在苹果树冻害的预防中，需要时刻对天气预报进行关注，结合当前天气具体情况，将对应的防控措施作出。比如在雪停后，种植人员要及时将积雪清理干净。如果因为其他因素影响，不能做到及时清理，那么在积雪融化后就会出现冰，会严重损害树干。如果已经有结冰问题出现，清理时有很多注意事项，比如不能对其生敲硬打，否则会对果树造成损害，需要做好果树的冻伤治疗。苹果树的树枝、叶子出现冻伤后，要及时将其去除或摘取。冻害问题比较严重的情况下，要把整个树干及时锯掉。

⑤果园熏烟和包裹树体

在苹果树的防冻措施中，果园熏烟属于一种常用方法，种植者需要加大天气预报的关注度，如果当地气温低于临界值时，此时就要及时落实熏烟准备。实际进行工作时，要准备好锯末、落叶等燃料，这些燃料不容易起火，但是燃烧后会有大量烟雾形成，将这些燃料堆放在果园的上风口部位。为了能对烟雾效果进行保证，可以事先准备好湿土在料堆外进行围铺。通过焚烧作用，能够让局部小环境温度得到有效改善，这样可对冻害起到预防效果。对于烟熏法来说，主要通过大范围烟雾层，将地面热量挥发减少，还可对外围冷空气侵入起到一定抵制，最终实现防冻的目标。

在冻害预防中，为了能更好地对风寒起到一定抵御，种植人员还可给果树穿上“棉衣”。采用树体包裹方式进行操作时，主要借助布条、稻草等物体，严密包裹果树的主枝杆部位，以此对冻害进行预防。实际进行包裹时，还要确保材质的干燥性，避免影响御寒效果。

总而言之，实际栽培苹果树时，无论果树的栽培技术，还是果树的冻害预防技术，都要作为重点给予关注。种植人员在栽培前，需事先对有关技能、相关知识进行充分掌握，并结合实际不断更新完善现有技术，还要清晰掌握更加先进的栽培与防冻技术，以此为果树栽培、冻害预防提供更好的技术支持，这样能够从根本上保证果树生产，使苹果质量产量显著提高，满足市场的需求，促进种植人员实现经济增收，并推动当地苹果栽培产业持续发展。

（作者单位：024417内蒙古赤峰市喀喇沁旗乃林镇人民政府）