2023年全国出栏生猪72 662万头，增长3.8%

据国家统计局公布，2023 年全年全国猪、牛、羊、禽肉产量9641 万吨，比上年增长4.5%。其中，猪肉产量5 794 万吨，增长4.6%；牛肉产量753 万吨，增长4.8%；羊肉产量531万吨，增长1.3%；禽肉产量2 563 万吨，增长4.9%。牛奶产量4 197 万吨，增长6.7%；禽蛋产量3 563万吨，增长3.1%。全年共出栏生猪72 662万头，增长3.8%；年末生猪存栏43 422万头，下降4.1%。