水稻栽培技术存在问题及提高水稻种植效益的措施

2024-04-01严锦辉黎梦维

种子科技 2024年3期

严锦辉，黎梦维

（苍梧县岭脚镇农业服务中心，广西梧州 543105）

我国水稻品种较多，在实际种植中，很多农民仍然选用传统的品种，不愿意尝试新品种，这种情况导致了水稻品种更新速度缓慢，影响水稻产量和质量。另外，田间管理是影响水稻产量和质量的关键环节，包括种植密度、肥料施用、灌溉管理、病虫害防治等。然而，在实际种植中，很多农民没有掌握科学的田间管理方法、种植密度和肥料施用不合理、过量灌溉和病虫害防治都会影响水稻产量和质量。机械化是提高农业生产效率的重要手段，但是在目前水稻种植中，机械化程度仍然较低。很多农民仍然使用传统的人工方法进行田间管理，这不仅效率低下，而且劳动强度大，影响农民的身体健康。总的来说，水稻栽培技术的发展还有很大提升空间，需要进一步加强研究和实践。

1 水稻栽培技术存在的问题

1.1 品种选择不当

有些农民对品种选择不够重视，盲目相信广告或过分注重宣传，导致引入不适应当地气候和土壤条件的品种，使得水稻最终产量不高。有些农民过度种植晚熟品种，导致水稻成熟度差、瘪粒、贪青。水稻种植品种选择不当会出现以下几方面问题。1)产量下降。如果选择不适应当地气候和土壤条件的品种，会导致水稻生长不良，产量下降[1]。2)质量不佳。选择品质低劣的品种，会导致水稻籽粒不饱满、粒径不均匀，导致口感和营养价值下降。3)抗性差。选择抗病、抗虫、抗倒伏能力差的品种，会导致水稻易受病虫害侵袭，甚至导致水稻大面积倒伏。4)不适应机械收割。选择熟期不适宜的品种，会导致水稻成熟度不一致，不适合机械收割。

1.2 整地问题

整地质量不好、土壤耕作层较浅、翻耕不足会导致土壤板结，形成硬皮层，影响水稻根系生长和吸收养分，容易造成水稻倒伏，降低水稻的抗逆性。翻耕不足会导致土壤质地较差，有些土壤翻耕较浅，有些土壤甚至没有翻耕，使得病虫害数量增多，对水稻生长环境产生负面影响，影响水稻的质量和产量。长期不翻耕会使有机质在土壤中损失，导致土壤肥力下降，影响水稻生长。

1.3 土壤肥力不足

水稻种植需要充足的肥料，如果土壤肥力不足会影响水稻生长发育，导致产量下降。土壤肥力不足主要包括以下几个方面。

1)长期施用化肥不施用有机肥，导致土壤肥力下降，影响水稻生长发育。

2)土壤质地不良，如石灰岩母质风化成的灰泥、灰黄泥地区土壤质地差，形成青夹泥田，会影响土壤通气性和吸水性，不利于水稻生长。

3)土壤缺素，如洞庭湖碱性土壤区、湖南衡阳地区土壤缺Zn 元素，这是造成水稻僵苗的原因之一。同时，大部分地区土壤含磷量不足，尤其是石灰岩地区更缺有效磷。

4)土壤水分不足，如山荫冷浸田长期冷水套灌，泥温低，土壤肥力差，会影响水稻生长发育。

1.4 田间管理问题

有些农民过度依赖化学肥料，导致土壤板结、酸化，影响水稻生长。有些农民没有科学地管理水分，导致水分过多或不足，限制水稻生长。种植地中常常会长出杂草，如果除草不及时，杂草会与水稻争夺养分和生长空间，影响水稻产量。在水稻生长过程中容易受到病虫害的侵袭，如果不及时采取有效的防治措施，会导致水稻植株受损甚至死亡。在水稻分蘖期后，有些农民没有及时晒田，导致水稻生长速度过快，根系发育不良。

2 提高水稻种植效益的措施

2.1 选用适宜品种，完善秧苗培育工作

选择适宜的品种是水稻种植的重要环节之一。要根据种植地气候、土壤、水质等条件来选择适宜的品种。一般来说，选择能够适应当地土壤条件和气候（气温、降水量、湿度）、高产、优质、抗逆性强的水稻品种，以提高种植收益。选择适合当地生长的品种，以保证水稻能够充分生长，如期成熟。选择抗病性强、不易感染病虫害的品种，以减少农药施用量，提高水稻品质。选择适应性强、耐寒、耐旱、耐瘠薄、抗倒伏的品种，以应对不良的环境条件。选择信誉好、质量有保障的种子生产企业的品种，以保证种子的质量和纯度。在选择水稻品种时，需要综合考虑以上因素，以便选择最适合当地种植的品种，提高水稻产量和质量。将选好的种子放在干燥、通风的地方晾晒一段时间，以提高种子的发芽率和抗病性。选择土壤肥沃、排水良好、通风向阳的地方搭建育秧床，床面要求平整、无杂草、无积水。将优质腐熟的有机肥与土壤按一定比例混合，加入适量的化肥，混合均匀后作为营养土。按照规定的播种量将种子均匀播在育秧床上，覆盖一层薄土，再覆盖一层稻草或无纺布，以保持土壤湿润，避免被雨水冲刷。及时除草、浇水、施肥、防治病虫害，确保秧苗生长环境良好、茁壮生长。在插秧前，按照规定时间和播种密度将秧苗拔出，运到插秧地块，注意保护秧苗不受损伤。通过以上方法，开展选种、秧苗培育工作，提高秧苗成活率，为水稻优质高产打下坚实的基础。

2.2 提高土壤肥力

提高土壤肥力是提高水稻产量和质量的重要措施之一，包括以下几种方法。

2.2.1 施肥

水稻在种植过程中需要合理施肥，以满足其生长所需的营养元素。在种植前施用基肥，以供给水稻整个生长期所需的养分。基肥应以有机肥为主，适量加入氮、磷、钾肥[2]。在水稻分蘖期施用分蘖肥，以增加分蘖量，提高产量。分蘖肥以氮肥为主，可适当加入磷、钾肥。在水稻孕穗期施用穗肥，以供给稻穗生长所需的养分，提高水稻产量和质量。穗肥以氮肥为主，可适当加入磷、钾肥。在水稻灌浆期施用粒肥，以增加粒重，提高产量和质量。粒肥以氮肥为主，可适当加入磷、钾肥。

2.2.2 有机肥

有机肥中的有机质和微生物可以刺激水稻根系生长和吸收养分，提高水稻抗逆性。施用有机肥可以增加水稻的产量和质量，提高水稻的经济效益。总之，施用有机肥可以增加土壤有机质的含量，为水稻供给充足的养分，促进根系生长，提高产量和质量，对水稻种植生产具有重要作用。

2.2.3 轮作

轮作可以充分利用土地资源，一年内可以在同一块土地上种植2 种作物，提高土地利用率和土壤肥力，更好地利用土壤中的养分，从而提高作物产量，以有效防治病虫害，打乱病虫害的繁殖周期和规律，减少病虫害的发生，保证作物健康生长。轮作可以增加农业收益，由于不同作物的生长期差异较大，轮作可以提高农民收益。总之，采取轮作措施可以提高土地利用率和土壤肥力、防治病虫害、提高农业经济效益、保护生态环境，是一种重要的农业生产方式。

2.2.4 休耕

休耕可以减少种植地中化肥和农药施用量，减轻对土壤和环境的污染，减少用水量，节省水资源，避免过度开采地下水。休耕可以促进土壤微生物生长，增加土壤有机质和营养元素的含量，提高土壤肥力，增加农民收益。休耕期间可以利用土地进行其他类型的生产活动，如林下养殖、中药材种植等，提高土地利用效率和农民经济收益。总之，在水稻种植过程中，休耕可以减少面源污染、改善土壤性状、减少地下水开采、提高土壤肥力、增加农业经济效益等，是一种重要的农业生产方式。

2.2.5 平整种植地

平整种植地后便于耕作和管理，提高耕作效率，减少耕作成本[3]，使排水更加顺畅，减少洪涝灾害的发生。平整种植地可以使灌溉均匀，提高灌溉效率，减少水资源的浪费和土壤流失，优化土壤结构，提高土壤肥力。

2.2.6 深耕

开展深耕工作有以下几方面好处。1)加厚耕作层，增加土壤深度，有利于水稻根系深扎，使得水稻根系可以吸收更多的养分和水分。2)改善土壤结构，使其形成团粒结构，促进土壤熟化，增加土壤透气性，提高土壤保水保肥能力。3)翻出地下害虫的卵和幼虫，减少越冬害虫的数量。4)促进土壤微生物繁殖，增加土壤中有机质和营养元素的含量，提高土壤肥力。5)增加土壤养分，使肥料更加均匀地分布在耕作层中，提高施肥效果。

2.3 做好水稻病害防治工作

做好水稻病害防治工作可以有效保证水稻健康生长，提高水稻产量和质量。近年来无人机飞防技术逐渐成熟，可以适当推广。

2.3.1 消毒和灭菌种子

采用药剂拌种或浸种措施，减少病原体。合理施肥、及时除草、控制水位、保持土壤湿润，提高水稻抗病能力。了解常见水稻病害症状和特点，包括病原体、传播途径和受害部位等，及时发现并采取防治措施。在病害发生初期及时采取防治措施，采用化学防治、生物防治、综合防治等方法，控制病害的传播和扩散。选择合适的药剂、用药量和用药时机，遵循正确的用药方法和安全间隔期，避免产生药害。

2.3.2 无人机飞防技术

农业中可采用无人机飞防技术，只需15 min 就可完成1 hm2种植地的飞防作业。与人工喷药相比，无人机操作简单、安全，可避免农民在高温天气下长时间作业，有效保障人体健康。应用无人机飞防技术可减少人工成本和农药施用量，有效降低水稻种植成本。同时，可实现精准喷药，避免农药浪费和环境污染。在实践中无人机飞防技术已经得到了广泛应用。例如，贵州省铜仁市思南县塘头镇机场坝的80 hm2水稻种植基地利用无人机飞防技术防治水稻病虫害，操作简单，防效良好。

2.4 水稻种植机械化生产

水稻种植机械化生产可以提高效率，降低劳动成本，增加农民收入，促进农业现代化发展。水稻种植机械化生产是一种利用机械代替人工完成水稻生产全过程的技术，包括机插、机收、机烘干等环节。利用插秧机将秧苗按照一定的行距和株距插入种植地中。插秧机一般采用行走式、乘坐式、步进式进行插秧。利用收割机收割、脱粒、清选水稻。收割机一般分为全喂入式和半喂入式。利用烘干机械设备烘干收割后的水稻，可以避免水稻因潮湿而变质或发霉。

水稻机械化生产需要按照一定的技术标准和规范进行操作，同时需要注意机械设备的维护和保养，确保生产效率，提高水稻质量。同时，政府应加大财政扶持力度，提高农民购买机械设备的积极性，促进水稻机械化生产。加强技术培训和宣传，组织技术培训和宣传活动，向农民宣传机械化种植的优点，使农民掌握机设设备的操作技巧，提高农民对机械化种植的认识度和接受度[4]。政府应提供补贴和政策扶持，提供机械设备购置补贴、运营补贴等政策的支持，鼓励农民购买和使用机械设备。在各地建立机械化种植示范点，让农民亲身体验机械化种植的高效和便利，提高他们应用机械设备的积极性。加强机械设备售后服务，及时解决机械设备存在的故障和问题，保证农民可以正常使用机械设备。结合当地气候和土壤条件，选择适合的机械化种植技术，向农民提供技术指导和支持，确保机械化种植顺利进行。

2.5 农业保险

农业保险可以有效降低水稻种植风险，提高农民收入和生产积极性，促进农业可持续发展。根据当地气候、地形和水稻种植情况，确定保险范围和保险条款，包括保险金额、保险期限、理赔标准等。选择有信誉、有实力的保险公司或机构担任承保单位，确定保险费用和缴费方式。向农民宣传和推广农业保险的重要性和好处，提高农民参保意愿和积极性。政府可以制定补贴政策，对购买农业保险的农民给予一定的保费补贴，降低农民经济负担。保险公司可以提供技术支持和服务，提高抗风险能力，如提供种植技术咨询、灾害防范措施等。

2.6 做好自然灾害的预警工作

做好自然灾害预警工作可以有效降低灾害对水稻种植的影响，提高农民抗风险能力。建立完善的自然灾害预警机制，包括监测、预警标准和预警流程等，及时发现和预警自然灾害。通过分析气象、水文、地震、地质等数据信息，实时监测自然灾害的发生情况，及时发现灾害以便采取相应的措施。根据自然灾害的种类和程度，制订相应的预警标准，预警标准包括预警级别（红色、黄色、蓝色）、预警时间、预警区域等。通过媒体、手机短信、微信公众号等渠道，及时发布自然灾害的预警信息，提醒农民采取相应的防范措施。提高农民防范自然灾害的意识和应对能力，宣传防范自然灾害知识，提高农民的抗风险能力。制订完善的自然灾害应急措施，包括救援物资储备、救援队伍组建、应急疏散方案等，及时预警自然灾害以便采取对应的措施。加强科技支持，利用现代化手段和技术，如遥感、气象预测等技术，提高自然灾害预警的准确性和及时性。建立信息共享机制，及时分享自然灾害预警信息和应对措施。