奇花异草漫谈

河南/兑宝峰 天津/张旭

标新立异,是当代人的重要审美潮流之一。就拿种花赏花来说，人们看惯了花朵硕大、色彩丰富的牡丹、月季，凌寒绽放，幽香宜人的梅花等常见花卉后，就开始将目光转向那些平时难得一见、趣味盎然、与众不同的奇花异草了。

如果将常见花卉比作家常便饭，其中的高档种类算是春节年夜饭上的澳洲龙虾、帝王蟹等美味大餐，那么奇花异草就算是新派料理、地方小吃了，尽管冷眼初看未必那么夺人眼球，但其独特的风采却令人耳目一新。而那些从国外以及山野来的植物更是姿态万千，就像西餐或其他国外的某些美食一样，有着浓郁的异域风情，如各种洋兰、观赏凤梨、食虫植物以及多肉植物等，形态或诡异奇特，或华贵时尚，或趣味盎然，完全颠覆了大多数人对植物的认知（图1～2）。

图1 卡特兰

图2 捕蝇草

奇花异草，一般人认为是那些数量稀少，平时很难见到的花草，其实还有些植物尽管不是那么罕见，但其形态或者习性与众不同以及一些养的人不多的“小众、冷门品种”，像各种食虫植物，亦可列为奇花异草的范畴。

奇花异草，并不全都是新品种花草，有不少是产自山野或者有着悠久的栽培历史，只不过种种原因，鲜为人知罢了。还有一些奇花异草是从常见的观赏植物或食用植物中选拔出来的以观赏为主要目的品种，像‘鹦鹉’郁金香、‘绿萼’月季、‘豆绿’牡丹、‘龙游梅’以及观赏南瓜、观赏枣、观赏向日葵等。这些植物奇异的形态与其原种有着天壤之别，独特的观赏性令人惊叹：“想不到常见的桃花、南瓜、向日葵会长成这个样子！”此外，还有一些常见植物因自身变异，长相与众不同，而且也较为稀少，而被列为奇花异草，像荷花中的“并蒂莲”等（图3～5）。

图3 观赏南瓜

图4 并蒂莲

图5 绿萼月季

奇花异草的范畴不是一成不变的，有些常见花草因栽种的人少了，难以看到，就成为奇花异草；有些原本是奇花异草，因大量繁殖，随处可见，而成为大众花卉，像人们熟知的蝴蝶兰、弹簧草、生石花等。还有一些奇花异草是因地而异的，像有些植物在原产地或与其气候相近的地区，并不是什么稀奇东西，而换个地区，因气候或其他原因，种植的少了，就成了难得一见奇花异草，如产于热带非洲的火焰木，甚至热带常见的水果莲雾，在气候较为寒冷北方地区就是珍奇植物，只能在大型温室或家庭温暖的室内种植，其一旦开花结果，就成了稀罕之物，当地媒体纷纷报道。此外，雪中绽放的蜡梅、梅花较为常见，而冰雪中的桃花、海棠就显得稀有了，有的年份在桃花盛开之时，一场纷纷扬扬的“桃花雪”，娇艳的桃花、海棠与洁白的雪花相映成趣，也算是难得一见的奇景（图6）。

图6 莲雾

奇花异草按观赏部位的不同，大致可分为观叶、观花、观果等类型，当然，也有一些植物叶、花、果都具有较高的观赏性。此外，还有一些植物的根、茎、枝，甚至刺都有着较高的观赏性，即其他类型。

观叶类型从植物学角度上讲，叶是植物的重要营养器官，它可以通过光合作用，吸收二氧化碳，释放出氧气，合成自身所需要的物质，并在一定程度上有蒸发水分和吸收水分、养分的功能。叶子的形状千变万化，色彩除了常见的绿色外，还有红、紫、黄、白等多种颜色，甚至同一种植物在不同的季节、环境中也会呈现出不同的颜色，同一片叶也会有不同颜色组成的花纹和图案；而跳舞草、含羞草的叶子在特定的环境中都会摆动；食虫植物的叶子会捕食昆虫等小动物；还有一些多肉植物的叶子或晶莹剔透，或形似卵石、花朵，其奇特的习性和形态，令人倍感大自然之神奇（图7～9）。

图7 马赛克芋叶子的纹路

图9 ‘鬼盐城’玉扇

观花类型从生物学角度上讲，“花”是植物的生殖器官，为了吸引昆虫等小动物为其传粉，经过不断的进化，其多姿而奇异的形态、绚丽而丰富的色彩，成为植物中最为美丽的部分，人们将花视为美好事物的象征。就其颜色而言，几乎涵盖了大自然中所有的色系，红、黄、白、蓝、绿、黑等，而每种颜色又有深浅、明暗的变化，甚至同一朵花也有不同的颜色，还有一些植物的花朵会随着开放时间和养护环境的不同而产生变化。花的形态更是千姿百态，更有那种“拟态花朵”，或像动物人物，或像器物，其精巧绝妙，趣味盎然（图10）。

图10 拟蝶唇兰

还有一些植物的花并不是很美丽，但苞片却有着较高的观赏性，根据约定成俗的说法，也归为观花植物。所谓苞片也称苞叶，指植物正常叶与花之间的单片或数片变态叶，有保护花芽或果实的作用。不少植物的苞片色彩鲜艳，形状奇特，堪与花朵相媲美。像我们熟知的一品红、三角梅、虎刺梅、凤梨、金苞花、银脉单药花、红掌、地涌金莲、宝莲灯以及各种竹芋等植物，其主要观赏部位就是苞片，也就是我们通常所说的“花”，而其真正的花朵很小，色彩也不是那么鲜艳，看上去很不起眼（图11）。

图11 蒟蒻薯

观果类型果，是花的延续，担负着植物种群延续的使命。果实的颜色在未成熟时一般为绿色（也有紫、白等其它颜色），成熟后则有红、橙、黄、白、紫、蓝等多种颜色，形状以圆球状为主，也有椭圆形、棱形或其他形状。有些成熟的果实还能够散发出浓郁的芳香，味道甘甜可口。这些都是为了吸引动物前来食果肉，以通过动物的传播，将种子散播的更远，有利于其种群的扩大。作为以观果为目的的植物，不要求果实美味好吃，但要求外观奇异有趣，挂果期也要长，像乳茄以及葫芦枣、磨盘枣之类的观赏枣等（图12～13）。

图12 葫芦枣

图13 乳茄

其他类型一些植物的树干、茎枝，甚至根部都有相当高的观赏价值，其形态或盘旋扭曲，或形似山峦奇石，或圆润可爱，或肥厚多姿，像锦屏藤和榕树的气生、龟甲龙的茎基、大苍角殿的鳞茎、沙漠玫瑰的根茎、太阳的肉质茎以及银蚕等，与常见的观赏植物相比，其奇特而富有趣味（图14～15）。

图14 太阳

图15 银蚕

需要指出的是，由于奇花异草栽培不是那么普遍，见过的人也不多，因此其命名也较为混乱，“同物异名”“同名异物”“张冠李戴”等现象屡见不鲜，因此在引种时应小心谨慎，避免上当受骗。奇花异草中的不少种类以“少”著称，普通花市很难看到，即便有也是天价。于是，有些人就打起了“歪主意”，有的通过非正当渠道从国外走私进口，有的非法盗挖采集国家保护的珍稀植物，还有盗取或以其他不正当手段占有别人的植物，等等。其轻者受到社会舆论的谴责，重者触犯国家法律，入狱罚款，成为一辈子的污点，可谓得不偿失。因此，收集奇花异草一定要走正规渠道，在国家法规允许的范围内进行，切不可走歪门邪道。