高擎科技火炬照亮曹妃甸水产养殖奋进之路

□文/王立功 郑坤丽

地处渤海湾畔的河北省唐山市曹妃甸区因建有北方大港而得名，以首钢搬迁曹妃甸为契机，经过多年建设，这里已是国内外有影响力的港口工业开发区，以曹妃甸港为主要支撑的唐山港已名列世界第二位货物吞吐港，曹妃甸区已成为年产值达千亿元的国家级经济技术开发区。然而，在如此大工业化开发建设背景下，这里的农业特别是水产养殖业也依然蓬勃发展、强势崛起，成为河北省水产养殖业第一方阵的排头兵。

曹妃甸区属滦河冲积平原，海淡水资源丰富，现有海淡水养殖面积22.6 万亩，其中海水养殖面积11.2 万亩，淡水养殖面积11.4万亩，工厂化养殖面积120万平方米，2022年全区渔业总产值69.1亿元，渔业总产量达17.3万吨。主要养殖规模较大的品种有中国对虾、河豚鱼、半滑舌鳎、南美白对虾、三疣梭子蟹、河蟹、淡水鱼等，其中以中国对虾、河豚鱼享誉海外，是中国北方最大的中国对虾生产基地，是国内最大的河豚鱼生产、出口基地，素有“中国东方对虾之乡”“中国河豚鱼（红鳍东方鲀）之乡”等荣誉称号，曹妃甸区是农业部第一批健康养殖示范县（区）……一个又一个硬核的丰硕成果，一个又一个亮丽的金字招牌，探索解析其成果背后的来龙去脉，其突出特色就是“科技”之花的盛开。

一、几组镜头

镜头一：会达水产养殖有限公司。公司成立于2005年，现有池塘面积10500 亩，工厂化养殖面积65000 平方米，主要养殖中国对虾、红鳍东方鲀、半滑舌鳎等近10个品种，集良种选育、苗种孵化、水产养殖、加工销售、技术推广为一体，其“神鳌”产品获河北省著名商标，公司拥有发明专利5 项、实用新型专利9 项、科技奖7 项，是全国最大的中国对虾选育基地。2015 年9 月12日以黄海水产研究所赵法箴院士专家团队为技术依托建立了院士工作站，2016年被农业部批准为全国现代渔业种业示范场，中国对虾种质资源场，2019年被评为国家级“基层科普行动计划”农村科普示范基地，2020年被农业部遴选为国家级现代农业科技示范展示基地，2022 年被农业部批准为国家级“中国对虾良种场”“国家水产种业阵型企业”。

镜头二：牧海水产养殖有限公司。公司成立于2018年，农业设施用地130 亩，工厂化养殖车间20000 平方米、育苗车间5000平方米，是大连天正集团在曹妃甸建设的全资子公司，是国家海水鱼产业技术体系大连试验站的核心繁育和养殖示范推广基地，公司与大连海洋大学、黄海水产研究所、中国水产科研院北戴河中心试验站等科研团队合作，所培养的“天正河豚”苗种和商品鱼畅销日韩及国内市场。刚刚选育的新品种“天正1号”已通过农业部公示，以其品质好、抗病性强、生长速度快（比对照生长速度高30%以上）而深受养殖户青睐。

镜头三：维卓水产养殖有限公司。法人代表程向明是一个从多年生产实践中成长起来的技术型经理，2018年建设了维卓水产养殖公司，并与曹妃甸区水产技术推广站等开展政企研协作，通过与黄海水产研究所研究员陈松林（2021 年当选中国工程院院士）团队对接合作，运用基因检测等一系列技术检测和选育手段，攻克完成了半滑舌鳎高雌苗种制种技术和高雌家系选育技术研究，培育出“鳎优1号”新品种，并进行示范推广养殖，雌苗比例由常规的7%～10%提高到40%（舌鳎雄苗生长慢、规格小，不具备商品价值），对河北乃至全国半滑舌鳎产业发展起到了极大的推动作用，年产半滑舌鳎高雌受精卵200千克以上，占全国70%以上的市场份额，苗种远销天津、辽宁、山东、福建等十几个省市，取得了良好的经济、社会效益。先后获评河北省高新技术企业、河北省科技小巨人企业、国家水产种业阵型企业等称号。

镜头四：惠通水产科技有限公司。公司成立于2013年，拥有员工1900 余人，注册资本2 亿元，年销售收入3.6 亿元。是一家集海水养殖、产品研发、水产品加工、冷链物流仓储、进出口贸易等多元化为一体的省级重点农业龙头企业。经过十年不懈努力，现已形成渤海湾区域丰年虫养殖基地、盐田虾养殖基地、水产品深加工基地，年产丰年虫6 万吨、南美白对虾5600 吨，年产丰年虫卵500吨，畅销国内外市场。“曹妃通”商标获消费者广泛认可并通过HACCP 体系等认证。公司强化科技引领，积极与中国水产科学院、中国海洋大学、中盐制盐工程技术研究院、黄海水产研究所、河北农业大学等科研院所合作，打造全过程科技把控体系。先后荣获农业部健康养殖示范场、河北省“三农”明星企业、河北省科技型企业，2016年以公司为主体的曹妃甸区成功获得“中国丰年虫之乡”称号。

二、经验做法

历经几十年的不断积累发展，曹妃甸区水产养殖业已成为河北省科技水平名列前茅的产业集群，涌现出了一大批“科技+”型的水产龙头企业，现已发展有44 家水产苗种场，251 家渔业企业、其中22 家省级水产健康养殖示范场，目前正在申报国家级健康养殖和生态养殖示范区，32 家水产品加工企业、其中4 家省级加工企业，9 个水产商标品牌入选河北省名优农产品名录……调研解析其成功经验除了海淡水自然资源丰富的客观因素外，主要有以下几个方面。

一是市场经济调动起企业家的科技担当。企业是市场经济的主体，而科学技术是第一生产力。因此，一个个雨后春笋般的水产企业经营者纷纷瞄准了科研院所的教授专家，但要真正了解科技、认识科技、接受并运用科技却不是一帆风顺的。以维卓水产公司为例，半滑舌鳎雌苗制种试验项目也是辗转落户维卓的，其重要原因就是这个试验项目要“烧大钱”，而维卓水产的程向明不仅是企业经理，而且是多年从生产经营一线摸爬滚打成长起来的技术员，既对生产中大量雄苗造成的损失有刻骨铭心的感受，又对高雌苗种生产技术有着深切的渴望和追求。为此，当陈松林研究员来到曹妃甸时，程向明当即表态：愿意投这钱，干这件事儿！双方一拍即合。当然，在试验过程中，看到数千条成鱼被废弃，参与试验的每个人都无不为之心痛和煎熬。一次次咬牙坚持，一次次跌倒重来，终于攻克了高雌苗种这一科技难关。会达水产公司的刘学会、惠通水产公司的王术庆等等这些经理人无一不是从一次次科研项目的试验示范中、从无数次市场经济的生产经营中真刀真枪打拼出来的有头脑的科技人、有硬功夫的企业家，他们在企业建设发展中坚定不移地扛起科技这杆大旗，引领产业向高端迈进。

二是党政部门齐心合力齐抓共管。曹妃甸农业在经济总量中虽然占比不太高，但与其他县区相比，农业特别是水产业仍是曹妃甸的优势产业。由于过去老农垦的开发基础，多年来各级各单位抓“三农”惠“三农”的理念和举措已成传统。区农业农村局技术推广站全方位支持服务农户和企业的生产技术需求，并为重点科研项目安排立项、申报资金等予以给力扶持，帮助企业跑办各类资质手续，推进提高标准化规范化生产经营水平，为全区水产科技推广做了大量卓有成效的工作，2022年获评农业农村部“全国星级基层农技推广机构”，也是河北省水产行业唯一获此殊荣的单位。科技、发改、市场、财政等多个部门都充分发挥各自职能，全力支持服务“三农”工作。此外，区老科协也积极参与“三个助力”（科技助力乡村振兴，助力企业技术进步，助力经济社会发展）工作，不仅培育建设了多家水产科普基地，而且积极组织科技人员联合协作，及时跟踪调研走访有丰富经验的水产养殖户，开展多层次交流座谈，总结成功经验，分析存在问题，群策群力、齐心合力，及时编印出《南美白对虾（淡水）养殖技术参考手册》，全部免费发放到养殖户手中，并开展多轮技术培训，科普推广扎扎实实、有声有色，有力推进了全区近6 万亩淡水南美白对虾养殖的标准化生产水平。

三是科研人员把论文成果写在大地上。不论是赵法箴科研团队、还是陈松林科研团队等等，都长年驻扎在会达、维卓生产一线搞试验研究。盐碱海滩，夏天闷热、冬天湿冷，远离生活圈和都市圈，除了工作就是几个人相互间的守望，可谓单调乏味。特别是对年轻的硕士、博士小伙子们来说，搞对象谈恋爱成了最难的期盼，各种想像不到的困难和挑战很多。但这些走出院校、走出机关的科研人员仍矢志不渝，执着科研使命，艰苦奋斗、脚踏实地，在茫茫海滩上钻研科技、书写论文、竞赛比拼。

在这参与水产科研大战的众多精英中，有一个代表性典型人物值得我们近距离凝视——路仁杰，1963年生人，1983年毕业于中国海洋大学水产系并分配调入河北省水产局（现河北省农业农村厅），1994 年就职河北省水产良种与渔业环境监测保护总站，现任河北省水产技术推广总站书记、高级工程师。路仁杰自1996年开始长年驻扎曹妃甸（原唐海县）生产一线从事中国对虾人工育苗、池塘养殖、亲虾越冬等技术项目研究，28年来在鱼虾等海水养殖多技术、多品种、多模式的科研攻关与生产推广中做了大量工作，作出了突出贡献，荣获河北省科技进步一等奖、国家科技进步二等奖等多项成果。

四是龙头企业把舵压舱有定力。市场经济的本质是竞争，早期在生产者之间、产业的各个链条之间的竞争多是残酷无情的，随着市场经济的不断完善成熟发展，相互间从无序自由竞争逐渐走向有序理性竞争，步入互惠互利共赢的发展阶段，而在这个过程中，起枢纽作用的则是“龙头企业”。龙头企业上联市场、下联农户，在整个产业链条中起着承上启下的牵引功能与核心作用，其如何把舵牵引、定性定位事关整个产业的兴衰。解剖分析曹妃甸每个成功的渔业产业化模式，共同特点之一就是龙头企业在盈利“蛋糕”的切分上起到了稳压器、蓄水池、压舱石的决定性作用，不论市场价格或涨或跌，龙头企业都从中贡献出一部分蛋糕来平衡市场。并采取适时加工分流等综合性调控措施，避免水产品集中上市造成积压损失，风险多担、利益共沾、共同致富。特别是保底养殖农户的基本利益，避免因价格等因素影响引发全产业出现大的波动，增强产业链共同抵御风险的能力。

三、问题探讨

一是工业化背景下水产养殖区划应进一步明晰稳定。曹妃甸是国家级经济技术开发区，港产城发展特别是土地占用规模空间的矛盾在所难免，这也是许多开发区面临的共性问题。由于多数开发区的主业是发展二、三产业，土地指标紧张的矛盾都比较突出，也不可避免地会挤占农业养殖类滩涂用地，甚至有些水产养殖用地已规划为工业用地，发展中相互矛盾更加突显。以曹妃甸区十里海养殖场为例，1 万多亩池塘划入装备制造园区规划面积，但在实际操作中，从历史、现实、长远的需要，从生态屏障、绿色支撑、传统文化等全方位统筹平衡，对该区域养殖面积予以长期保留，进而确保了水产养殖区划的稳定。

二是养殖用地承包年限问题需着力解决。由于经营机制及土地权属等因素影响，导致大多数养殖用地承包期限为一年一包。因承包年限太短，承包者很难有积极性加大对土地配套、基础设施建设等做长期投入，因而导致掠夺式短期经营行为的发生。应在科学规划的基础上，积极引导发展更长周期的经营承包，如对以“项目”为主体开发建设的可赋以更长的经营期限，进而吸引更多的资本持续投入，推进水产养殖业可持续发展。

三是土地承包费过高问题应适度调控。由于多数养殖土地承包经营采取竞标方式，价高者中标。因此，导致大部分土地承包价格居高不下，如南美白对虾养殖中，淡水池塘承包价格在1200～1800 元/亩，海水池塘在2500～3200 元/亩。虽然一方面提高了集体或国有收入规模，但另一方面也抬升了水产养殖业的成本门槛及风险指数。如何规避这种风险，需要在实践中探索针对性的举措和制度。

总之，曹妃甸区的水产养殖业通过多年的不断探索实践，扎扎实实地走出了一条科技兴农的成功之路，取得了良好的经济、社会、生态效益。在未来高质量发展的新征程中，要进一步深入贯彻落实党的二十大和中央农村工作会议精神，继续高擎科技火炬，多措并举、扬长补短，闯新路、克难关，为水产业发展再上新台阶贡献新力量。