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选择家政学专业,踏上寻找美好生活之路

2024-02-23

求学·理科版 2024年4期
关键词:家政学茶艺家政

本文主角:家政学

讲述人:James(河北师范大学)

适合人群:喜欢吃喝玩乐,热爱生活,关注家庭,具有一定审美与生活能力,或是想要培养审美,提高自身生活能力的同学

家政学是新学科?

怎么没听说过?

家政学专业与大家熟知的法学、汉语言文学、计算机科学与技术等专业相比,确实算是一门小众冷门学科,但我国家政学这一学科的历史可以追溯到1907年。

半封闭的环境,农业型的自然经济以及家国一体的宗法社会孕育出我国的家政思想。而家政学作为一门课程出现则是在民国时期。

1907年,清政府颁布《女子师范学堂章程》,设家事一科,“授衣食居住,看病育儿,家计簿记及关于整理家政之一切事项,并授以教授家政之次序法则”。1919年,北京女子高等师范学校开设家政学有关课程,这标志着高校家政教育的诞生。

新中国成立后,我国的家政教育经历过一段时间的停滞。到现在,虽然开办家政学专业的学校还比较少,但家政教育已成为一个热点话题,逐渐引起人们的重视。在学历层次上,开设家政学专业的本科院校正逐渐增多,部分高校也设立了家政学专业硕士点,供家政学学子继续深造。

家政学还用学?

课上究竟学什么?

事实上,家政学专业存在的意义并不是大家传统观念中的培养“大学生保姆”,它是一门充满哲思与智慧的学科,展现了生活的艺术。

以婴儿呱呱坠地为始至享受暮年生活为终,人的这一生都与家政息息相关。因此可以说,家政学的课程几乎涵盖全生命周期的生活方式——

婴幼儿的照护、保健、保育等是一个家庭的核心议题,因此我们会在课堂上学到各项科学的婴幼儿生理健康发育指标,学到适合婴幼儿的营养搭配与卫生保健策略,学到正确的婴幼儿保育教育方法。

婴幼儿会逐渐长大,步入校园,因此家庭教育与学校教育的相关内容同样是我们所要学习的。网络上很火的一些话题,如“青春期逆反心理”“原生家庭”“中式教育”“亲子关系”等都是我们课上讨论与课下研究的内容。每当看到“与原生家庭和解”“盛大宴请幼时的自己”“不做扫兴的父母”“00后是最适合当家长的一批人”等话题,我们的内心都有所触动。

组建自己的家庭是大部分成年人的重要人生议题。因而,我们也会在课堂上畅聊爱情与婚姻,讨论亲密关系与爱的责任,了解家庭组建、扩展、维持、消亡的全过程。而随着时间的流逝,养老问题又逐渐成为人们生活的重心,这也与家政有所关联。

所以你看,家政学专业的课程内容,其实就是在让我们学习如何扮演好不同年龄段所承担的家庭角色与社会角色,完成一场以自我感悟与体验为基础的自洽与修行。同时,我们也从中了解家政学与家政服务行业的发展概况,既有纵向维度的思考,如在家政思想史课程的学习过程中溯源家政思想的孕育、产生、发展,也有横向对比,如在比较家政学课程的学习过程中游历世界,探究不同地域、不同国家家政学与家政服务业的发展历史与潮流。

从现代家政学专业的课程设置来看,家政学专业的培养方向以理论与实践相结合为主,理论课通常涉及社会学、教育学、心理学、管理学、营养学等学科的相关内容,并辅之以茶艺、烹饪、收纳、育婴、养老、智慧生活等多类实践课。可以说,选择家政学专业的同学既有机会在理论课上畅谈诗和远方,又有机会在实践课上大显身手,收获技能。

家政学学子通常有家政学概论、家政服务业概论、家政思想史、家政心理学、家庭伦理学、家庭经济学、家庭教育学、家庭营养学、比较家政学、家政企业管理等多方向的必修课程,从了解家政学学科基础与家政服务行业发展基础学起,逐渐入门,之后按照不同的学科方向,以家庭与家政行业为研究对象,深入学习教育学、心理学、伦理学、经济学、营养学、管理学等方向的内容。这些课程几乎涵盖全生命周期的生活方式,我们可以在其中畅谈家庭生活,感受与思考人这一生的生活经历。

而实践课的内容也相当丰富多彩,在我们学校,茶艺、收纳、烹饪、烘焙、扎染、中西餐体验、婴幼儿照护、老年护理、服装设计、智慧生活实践、劳动教育等,每一门课都配有专业的实训室,让我们在大展身手的同时学到一门精湛的手艺。比如,茶艺课上,我们可以化身为茶艺师,识茶、选茶、泡茶、品茶,学习掌握茶艺文化;烹饪和烘焙课上,我们可以化身为大厨,亲手做一道菜、做一份茶点,做完还会互相品鉴、交流经验;收纳课上,我们会以实训室与宿舍为场地,开展一场酣畅淋漓的断舍离;扎染与服装设计课上,我们又化身为服装设计师,了解时尚前沿信息,亲手绘制自己的作品;婴幼儿照护与老年护理实训课上,我们还会借助模特来学习专业的照护技术……实训课上欢乐多,成长也多,这些实训课既丰富了我们的学习体验,也能辅助我们理解理论课内容,让我们掌握更多的家庭管理经验与技艺。

家政学学子未来要当保姆?

就业时能干啥?

现代家政学学科与时俱进,知识覆盖面广,涉及育婴、养老、茶艺、收纳整理、营养配餐、家庭管理等时下社会热门领域的专业知识。这也就意味着家政学专业毕业生极有可能成为适应新时代发展的复合型人才。

家政学专业毕业生的毕业去向可参考以下几方面。

一是继续深造,攻读家政学专业硕士学位,深入研究家政学与家政服务行业的热点问题。

二是进入家政服务公司或自主创业,投身家政服务行业这片蓝海,从事企业管理、行业服务、产业咨询与研究等相关工作。

三是“考公”或“考编”,在民政或妇联等部门从事家政行业政策研究与实务类工作。

四是按照自己的兴趣与规划,对实践课中自己感兴趣的内容深入学习,考取相关证书,而后从事茶艺师、整理收纳师、营养师、健康管理师、家庭教育指导师等职业。

五是深入学习育婴与养老照护等技能操作,考取相关的资格证书,从事技能操作或教育培训等工作。

六是从事中小学的劳动教育实践工作,或是完成深造后进入高校或一些职业院校从事家政教育工作。

家政学专业毕业生的就业范围其实很广,我们可以充分考虑个人意愿与社会现实需要,按照个人的发展计划与兴趣爱好进行相应的规划与选择。

不可回避的是,在当今社会,大众对于家政的确存在误解與偏见,这使得大众对家政学专业的接受程度还比较有限,家政学学子在就业方面存在一定的心理障碍与困难。但我相信,随着社会对育婴师、护理师、整理收纳师、家庭教育指导师等多种职业与服务的需求的日益增长,家政学专业毕业生一定能在更广阔的发展空间中找到自己的归宿。

时代变迁呼唤家政教育,站在新时代的节点,家政学被赋予了更为深刻的意义与责任,也将创造一个更加与众不同的未来!

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