海藻让10亿人填饱肚子

如果像核战争这样的灾难遮挡了阳光，那么什么能够养活人类呢？科学家发现，最好的选择之一便是海藻。近日，相关成果发表于《地球未来》。

根据之前的研究，如果核戰争爆发，燃烧的城市和森林可能会排放1.5亿吨烟尘，使光照变弱。在“核冬天”的第一年，气温可能下降9摄氏度，全球农业粮食产量可能下降90%。“灾难时期养活地球联盟”研究小组人员模拟了这种情景下世界各地的海藻生长情况。他们发现，在东太平洋等地，海藻仍能以每天13%的速度生长。模拟显示，在9至14个月内，在浮标之间的绳索上种植的海藻可以满足目前15%的人类食物、10%的动物饲料和50%的生物燃料生产供给。研究小组估计，扩大海藻种植可以避免多达12亿人死于饥饿。

2023年，联合国的一份报告指出，海藻是蛋白质和其他营养素的低碳来源，养殖海藻可以促进粮食安全。但报告也警告说，海藻可以吸收污染水域中达到危险水平的重金属。报告称，虽然10%的海藻饮食提供了有益的碘，但过量摄入“有可能对健康产生不利影响”。

（摘自《中国科学报》）