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社区团购:大道如砥,笃志前行

2024-02-07陈海超黄腾飞

销售与市场·管理版 2024年2期
关键词:买菜美团淘宝

陈海超 黄腾飞

从2023年7月14日起,国家相继出台了100余条支持民营企业的政策措施。在2023年年末的中央经济工作会议上,高层更是提出了两个重要论断:第一,必须把推进中国式现代化作为最大的政治;第二,高质量发展是新时代的硬道理。

对于社区团购这个新兴业态,无论监管层出台的“三反”还是“九不得”,应急改革措施都是时代产物,时移世易,不可反复。

大环境,新赛道,社区团购的2023年值得盘点,2024年更需要展望,我们从环境、模式与链点三个基础元素,以及资本团和地方团两大阵营,抽丝剥茧,全方位解构社区团购格局与趋势。

随着2023年7月27日京东官宣重启社区团购,京东拼拼正式上线,社区团购资本团平台呈现出“3+2”的竞合格局,“3”为阿里系淘宝买菜、兴盛优选与京东拼拼,“2”为多多买菜与美团优选。

京东拼拼

在京东2022年“双11”发布会现场,京东零售原CEO辛利军数十次提及“低价”。京东不断强调“硬核低价”的战略高度,源自创始人刘强东痛心疾首的内部演讲,他希望所有京东员工引以为戒,因为“京东让一些消费者感觉越来越贵”。为扭转这个局面,京东将下沉市场确立为四大必赢之战的首位。原先战略收缩至北京与廊坊两地的京东拼拼(原京喜拼拼),选择在合肥悄然上线。

英雄虽不问出处,但白热化的团购赛道并不会轻易接纳卷土重来的京东,刘强东这次啃的是硬骨头,来日方长,但看无妨。

淘宝买菜

2023年9月,淘宝买菜在上海开城,这是继温州、台州、杭州与亳州后,淘宝买菜开通的又一座新城。在生鲜供应环节,淘宝买菜与阿里数字农业深度打通;在本地供给方面,针对具有地域特色的休闲零食和日用百货,淘宝买菜跟1688采取定向合作,采购适合本地的地方性品牌或白牌产品;由于和菜鸟以及盒马的高度协同,淘宝买菜现在能做到全程冷链;而基于阿里系成熟的供应链能力,淘宝买菜明确定位于品质优先的高性价比路线。

从盒马集市、淘菜菜到淘宝买菜,阿里系社区团购靠着更改名称吸引业界的眼球,而淘宝买菜在阿里系统的“奶妈”也换了一茬又一茬,还是没找到存在感。

淘宝买菜的主要目标是用户增长,但是持续性、一致性的战略定力,才是淘宝买菜的命门。阿里“1+6+N”的组织变革后,各独立集团需要自负盈亏,这对难以自主造血的淘宝买菜而言,是生死攸关的巨大挑战。

兴盛优选

2023年11月20日,兴盛优选全面撤出广东,微信小程序上已无法搜索到兴盛优选位于广东5座城市(广州、韶关、深圳、佛山、东莞)的自提店。全面退出广东后,兴盛优选仅剩湖南、湖北和江西3省还在运营。与巅峰时期在全国18个省份布局的版图相比,兴盛优选布局城市数量锐减了5/6。

从广州退守到长沙,兴盛优选回到梦开始的地方,也从资本团平台第4名沦落为地方团第1名。也许“在湘鄂赣打围做透”就是创始人岳立华及其伙伴当年的战略。兴盛优选这位曾经的社区团购尖子生,仍然逃不脱“邓宁—克鲁格周期效应”。

美团优选

2023年6月初,美团优选宣布发起为期3个月的“夏季战役”,相比2022年的收缩与降本增效,为了重寻业务的增长点,美团优选拿出“三板斧”—价格、竞价与供应链优化。

2023年10月起,美团优选在全国多省份调整区县代理模式,取消“销配一体化”。实际上,当下区县团点越发饱和,平台工作的重心主要是精细化运营、提升复购率,这并非代理商擅长的部分。因此,将市场开拓与团点运营工作收归自营,美团优选在给网格仓“减负”,以更好地完善“上午达”履约方式。

区县代理转自营的背后,正是美团优选组织应对性的体现。2023年5月,美团优选撤销原先的大区制,将全国划为17个区域,给予省级负责人更大的运营决策权,同时弱化总部的商品组织、平台运营和经营规划等部门的管理权限,充分放权给省级负责人。美团优选逐步向“大地方、小中央”的管理模式过渡。另一个细节是,近期美团APP改版后,美团优选的入口再次出现在首页底部栏,这是一个重要信号。

自从美团优选全新定义为明日达超市后,越来越像传统的零售生意,平台仍然在培养消费习惯。看来,美团有定力、有实力、有魄力打好社区团购这一仗。

多多买菜

目前单量和市场份额均位居第一的多多买菜,唯一战略是提升赢利能力。多多买菜在商品端严格要求正毛利,除此之外,多多买菜还在仓配端调控成本以增加赢利。2023年9月起,多多买菜对全国多地的网格仓调降派件费。

多多买菜通过增加商品毛利、降低中间成本等最直接的方式去实现赢利,传承拼多多结果导向的管理模式。但无论具体策略如何,多多买菜坚持低价电商的“第一性原理”,这与拼多多主站的策略一脉相承。

2023年6月,多多买菜将此前省级管控体制全部打散,把全国划分为81个区域经營单元,由总部下派和地方提拔的负责人共同实施人才、决策全部闭环管理。

拼多多的“拼”文化再一次在社区团购赛道表现得淋漓尽致。多多买菜这个领头大哥相当不容易,而且稍有不慎,就会被差距并不明显的美团优选反超。

在社区团购2023年5000亿元的基本盘中,资本团市场份额占比高达八成,地方团只有区区千亿元,在这千亿元规模之内,更是包括团购、团批、团店与独立大团长等各方势力。

地方平台纵横扩张

与资本团平台收缩与做减法相比,部分区域性地方团则逆势而行,选择扩张策略,一个是横向异地复制扩张,一个是纵向业态创新扩张(做团店)。(见表1)

团购、团批与团店的“三团”融合

严肃地讲,团批与团店都是社区团购分化的结果。零售的终极核心竞争力有二:其一,商品的丰富度;其二,极致性价比。

山西洪洞县雪玲冷食,经营“团店+团批”模式的目标很明确,就是在县域市场实现整车红利,让供应链效率最大化。

2024年1月2日,团店领航者小许到家上线商城小程序,就是实现流量价值最大化。

大庆九佰街团长从自提点到平台专供,实际上完全符合团店逻辑,是标准的团购、团批与团店三合一模型。

团购+直播,新零售标配

2023年1月,雪玲冷食主账号发布了一条牛奶的抖音短视频,播放量破百万,带动销售牛奶3000多箱,创造利润数万元;后期,还有一条爆款短视频播放量830.2万,带动销售咸鸭蛋5000多单;此外,还曾创造单条抖音带货10万颗火龙果的佳绩。

雪玲冷食给业界的印象是“县城里最会玩抖音的冻品团店”,它现已经升级成“抖音团购+融合团店+团批+直营团”的复合型团店,实现了BC一体化经营。由于渠道势能的叠加效应,雪玲冷食打造了多款开团销量超5000箱的爆品。

2023年10月23日大庆九佰街进行4个多小时的直播,直播间访问用户达33.4万人,平均在线人数8000人,峰值达1.3万人,直播间用户平均在线时长28分钟,成交达23.2677万单,销售额超810万元。本场直播还为九佰街带来超2500名新用户。

由此可见,私域直播,既能激活现有私域,也能实现引流拉新。私域直播一方面可以赋能团长,帮助团长引流,拉升团效,另一方面可以通过特价品、福利品、秒杀品、抽奖奖品等,持续回馈用户,沉淀用户口碑。

直播成为团购的标配,无论是县域的雪玲冷食,还是地级市的大庆九佰街,无一例外,都获得了不菲的流量成果。因此,无论公域还是私域,无论平台播还是店播,直播已经成为社区团购提升成交效率不可或缺的工具。

我们判断,团购与直播是未来所有的零售标准配置,左手抓团购,右手抓直播,两手一起抓,两手都要硬。

社区团购本地生活化

零售1.0是地产零售,强调交易的场合,这是明显的卖方主权特征。

零售2.0是内容零售,强调交易的标的,这是以商品为主角的模型。

零售3.0是流量零售,强调交易的用户,这是明显的买方主权特征。

社区团购是流量零售,所有符合家庭消费场景的产品都可以被纳入,本地生活(虚拟、服务商品)越来越占据重要的比例,家政门票、景区、影院门票、体检、旅游甚至房产中介等都会成为社区团购商品池的重要组成部分。

社区团购成就新消费品牌

当前中国新消费格局呈现出多元分化的态势。一方面,波司登推出数千元一件的高价羽绒服,遍布欧洲机场的波司登广告夺人眼球;另一方面,几十元一件的军大衣同样大行其道。两者在御寒这个物理功能上相差无几,而军大衣通过社交媒体的渲染,还多出一层时尚色彩。

社区团购具备品效合一的渠道属性,兼具销售与传播的孪生特征,既是白牌布局全域渠道的天然入口,也是名牌推广新品的快捷通道,因此,无论是山姐良品的沂蒙山老树板栗、德州德鲁斋扒鸡,还是黄天鹅可生食鸡蛋与圣牧有机牛奶,都在社区团购赛道大放异彩。

去年卷,今年卷,明年会更卷,这是行业共识,社区团购概莫能外。社区团购很年轻也很羸弱,还没有跑出一个完整的周期,前期不足10年的探索,除去踏坑撞墙走弯路,可以说,毫无成功经验可言,甚至底層逻辑都可能被修正。

借用革命先贤箴言以明心志。李大钊在《庶民的胜利》中写道:“第一,须知一个新生命的诞生,必经一番苦痛,必冒许多危险……这新纪元的创造,也是一样的艰难。这等艰难,是进化途中所必须经过的,不要恐怕,不要逃避的。第二,须知这种潮流,是只能迎,不可拒的。”盘点是为了更缜密地总结过去,而展望是为了更务实地布局未来,社区团购的2024年,大道如砥,笃志前行!

(作者:陈海超,麦营销新零售咨询机构首席顾问,《团购圈》社群圈主,著有《5小时读懂快消品营销》《社区团购就这么干》;黄腾飞,资深媒体人,《社区团购产业链蓝皮书》副主编,长期聚焦研究社区团购等新零售领域,已发布超10万字著作)

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