日粮中添加不同剂量巴罗顿对肉牛增重及经济效益的影响

2024-01-21阿果约达

四川畜牧兽医 2024年1期

石溢，阿果约达，甘佳，易军，王巍

（四川省畜牧科学研究院，动物遗传育种四川省重点实验室，四川成都 610066）

巴罗顿是一种引进的具有高机能和生理活性的复合碱性阳离子免疫增强剂，主要成分包括Na2SiO3、K2CO3、Na2CO3、Na2B4O7、C12H22O11、AgNO3、NaCl、Na2S2O3等，它能促进体内氧元素与氢离子结合，从而减轻氢离子对机体的损害，保持细胞的正常代谢及机体的正常活力［1］。已有研究证明，在日粮中添加一定量的巴罗顿能提高家禽、猪、奶牛等的生产性能［2-3］。但是，鲜有巴罗顿对肉牛增重方面的研究报道。为探究日粮中添加不同剂量的巴罗顿对肉牛增重的影响，以及获得最大经济效益的最适添加量，笔者开展了本试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料巴罗顿由中粮（北京）饲料科技有限公司提供。

1.2 试验动物及分组 2023年4～5月份在广元市利州区某肉牛养殖场选择16 头体重相近（289.13±25.34 kg）、健康的7 月龄西杂公牛，随机分为A、B、C、D 4 组，A 组为对照组，B、C、D 组为试验组，每组4个重复，每个重复1头公牛。

1.3 饲养管理与日粮所有牛只均舍饲饲养，预饲期15 d，正式试验期50 d。试验前对所有试验牛进行驱虫处理：牛只入栏后一周按体重投喂阿苯达唑伊维菌素粉，7～9 d 后以相同剂量进行第二次驱虫，两次投药后7 d 按体重注射氯氰碘柳胺钠。每天9：00 和16：00 定时饲喂两次，每头牛每天饲喂1.75 kg 精料、10 kg 青贮玉米和5 kg酒糟，同时在A、B、C、D组日粮中每头牛每天分别添加0、15、25、35 g的巴罗顿，自由饮水，其余饲养管理一致。

1.4 牛只称重及日增重计算试验牛分别于试验开始和试验结束当天早晨空腹称重。试验初始体重记为W1，试验结束体重记为W2，日增重＝（W2-W1）/50。

1.5 数据统计及分析试验数据经Excel 2017初步分析后，采用SPSS 20.0软件进行单因素方差分析，结果以“平均数±标准差”表示，P＜0.05 表示差异显著。

2 结果与分析

2.1 巴罗顿对肉牛日增重的影响巴罗顿对肉牛日增重的影响如表1所示。

表1 日粮中添加不同剂量巴罗顿对西杂牛日增重的影响kg

经统计分析，日粮中添加不同剂量的巴罗顿对肉牛日增重没有产生显著性影响（P＞0.05）。从表1 可以看出，各试验组肉牛的日增重均高于对照组（A），B、C、D 组日增重较A 组分别提高4.42%、28.32%、8.85%，其中C 组增重效果较好，达到1.45 kg/d。

2.2 经济效益分析（不计圈舍折旧费和购牛费）分别计算对照组和试验组的投资回报率，结果如下：平均每头牛每日采食精料1.75 kg，按3.80 元/kg 计算，共计6.65 元；采食青贮玉米10 kg，按0.70 元/kg 计算，共计7.00 元；采食酒糟5 kg，按0.40元/kg计算，共计2.00元；人工及水电等均摊2.50元。每日每头牛固定成本为18.15元。巴罗顿按照120.00元/kg计算，B组每天添加15 g，计1.80 元；C 组每天添加25 g，计3.00 元；D 组每日添加35 g，计4.20 元。肉牛价格按照30.00 元/kg计算。A 组每日增重1.13 kg，收益为33.90 元，投资回报率为86.78%；B 组每日增重1.18 kg，收益为35.40元，投资回报率为77.44%；C组每日增重1.45kg，收益为43.50 元，投资回报率为105.67%；D 组每日增重1.23 kg，收益为36.90 元，投资回报率为65.10%。可见C 组每日收益最高，达到43.50元，投资回报率也最高，达到105.67%。

3 讨论

巴罗顿主要通过阴离子电化学、生理学、免疫学等作用过程，增强动物机体免疫力，提高抗病力，促进饲料养分消化与吸收。同时，巴罗顿中含有多种有益微生物，能调节动物消化道的微生物，降低腹泻的发生。黄福标等［4］在研究巴罗顿对奶牛产奶量、乳脂率及乳蛋白的影响时发现，在奶牛日粮中添加8‰巴罗顿能有效提高奶牛的食欲，增加干物质采食量，同时提高机体免疫力，降低牛乳中的体细胞数量，但对乳蛋白含量和乳脂率无显著性影响（P＞0.05）。刘昊等［5］在研究巴罗顿对断乳仔猪生长性能的影响时发现，在日粮中添加2 g/kg的巴罗顿对仔猪日增重、日采食量和料重比没有明显的影响，但有提高仔猪日增重的趋势。这与本试验结果一致：在肉牛日粮中添加不同剂量的巴罗顿有提高肉牛日增重的趋势，但是无显著性差异（P＞0.05）。造成试验差异不显著的原因可能是试验周期较短和样本数偏少，有待今后进一步探究。