鲁粮集团：“数智”赋能打造全链现代粮农集团

□ 本刊记者 梁晴

近年来，山东鲁粮集团有限公司（以下简称“鲁粮集团”）聚焦维护国家粮食安全的核心职能，坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，在全国率先构建“种产购储加销”全产业链发展运营模式，确立了“打造与山东地位相匹配、以储备粮管理为核心、全产业链发展的‘国际知名、全国一流、山东龙头’现代粮农集团”新战略定位。2023 年前三季度，鲁粮集团销售粮食45.39 万吨，实现营业收入13.75 亿元，利润总额同比增长3.9%，改革发展继续保持良好态势。

近日，记者跟随“高质量发展 山东国企行”——全国主流媒体走进山东省鲁粮米业有限公司（以下简称“鲁粮米业”）以及鲁粮集团山东齐河国家粮食储备库有限公司(以下简称“齐河粮库”)，深入一线，了解该公司在维护粮食安全、助力乡村振兴、展现国企担当等方面所取得的成绩。

自动化生产 打造观光体验式大米生产线

在鲁粮米业的大米生产线上，不见忙碌的工人，取而代之的是一个个崭新的机械“能手”正各司其职，它们需要对大批量由生产基地运送过来的原粮执行去石、筛分、碾米、抛光、色选、凉米、包装等工序。在流动的生产线上，码垛机器人有序地把一袋袋包装好的大米搬下来，码成高高的一堆。

在这里，工作人员的主要工作是指导机器干活，车间里大米生产线全自动化、全智能化操控。在车间内部的中控室里，有一两名技术人员在大屏幕前观察数据，偶尔有机器出现报警声或数据异常时，他们会进入车间进行检查。其他时间，工作交由机器人自动完成。

鲁粮米业智能化生产线

“以往，我们需要9 个人配合才能操作整条生产线，一天辛苦工作下来，产量才只有100 吨。现在，通过数字化转型，依托自动化生产线，不仅日产量提升至300吨，生产班组也减少至4人，加工成本降至60 元/吨，效益十分可观。”鲁粮米业负责人丁进告诉记者。

据悉，鲁粮米业作为承载山东省区域性军粮配送中心项目的运营主体，项目占地总面积5.8 万平方米，其中一期建设用地2.6 万平方米，建筑面积约1.14 万平方米。

项目一期建设内容为现代化观光体验式大米加工厂，主要包含日处理稻谷300 吨的观光体验式大米生产线一条，配套原粮低温仓房、成品粮低温仓房，质检信息中心，一站式服务中心，钢板仓、消防、配电、地磅等附属配套设施，以及ERP 信息化建设。据丁进介绍，项目建设过程创造了一系列“加速度”：2021 年8 月26日土建正式开工，历时7 个月，于2022 年3 月底8 个单体全部建成，6月正式试机生产，11月信息化建设正式开工，用时10 天基本上线，11月11日试营业，2023年6月底完成整体验收。

鲁粮米业产品展室

而这仅仅是鲁粮米业数字化转型的一个缩影。鲁粮智慧米厂以数字化转型战略为指导，致力于打造以“安全、绿色、效益”为核心、国内一流的智慧米厂行业标杆，目前已建成以ERP 为核心的智慧米厂数字化运营管理平台，通过物联网、大数据等技术实现了“业务不落地”的全流程无纸化办公，全产业链数字化协同有效支撑起企业生产运营智能管理、业务分析精准预测、决策预警科学合理的管理目标。

适应市场形势、创新营销模式，在集团的大力支持下，鲁粮米业探索双机制运行，顺势而为招聘职业经理人并成立市场化运作的营销中心。营销中心划分四个事业部：餐饮流通部、电商部、商超业务部、市县区域拓展部，围绕各自的工作重点快速拓展不同渠道、不同市场。

截至三季度末，公司已实现营业收入8400 多万元。线上、线下销售渠道日趋向好，线上交易重点投放美团和多多买菜等平台；线下积极参加院校配餐类招投标，先后中标中国地质大学、山东建筑大学、山东体育学院、济南大学、聊城大学等多所高校及威海市教体局、平阴县教体局、齐河县教体局；商超渠道已入驻银座系统、东方冷库、济阳好又多、北京华联系统、济南华联等多家商超。

让粮食住进专属“房间”储粮用上“黑科技”

记者在现场看到，在齐河粮库门口，有设备会对行驶来的运粮车辆自动进行查验，登记后车辆领取到IC 卡。进入库区的第一道关口，就是进行粮食“体检”，全自动扦样机会科学均匀抽样，检验员精准检测粮食容重、水分、杂质等各项指标。确认粮食“体检”达标后，方可进入下一个环节。

“登记取号、扦样检验、过磅称重、卸粮付款……我们全部实现了一卡管理，售粮人只需用一张卡就可以快速办理完全部流程。”齐河粮库党支部书记、总经理张琦新告诉记者。

齐河粮库化验室里，粮食检测仪器摆放整齐划一。检验员对扦取的粮食样品进行混样、分样，通过各类精密仪器设备检测粮食质量指标，并将相关质量指标信息录入系统，严把粮食质量关。

随后，记者爬上数米高的楼梯，打开24 号粮仓的仓门，浓郁的麦香味便扑鼻而来，平整的粮堆呈现在眼前。

“粮仓内安装有内环流控温系统，能够充分利用粮堆冬季储蓄冷源均衡粮温，相当于粮仓自带中央空调，让粮仓平均粮温常年保持在20℃以下，最高不超过25℃，实现了准低温储粮，有效延缓粮食品质变化，保证粮食的营养和新鲜度，最大限度减少了粮食损失。”张琦新说。

齐河粮库中的“黑科技”还远不止于此。记者在监控大屏前看到，库区的各个角落都在监控之下，360 度无死角。每一仓粮食从入库开始就建立了一份电子档案，详细记录粮食在库的旅途，如住在什么地方、过得好不好、经历了什么、保管员有没有按时查仓等等，所有信息统统记录在电子档案中，粮库的视频监控系统也会将车辆和人员出入情况等信息实时上传到省粮食流通管理云平台。从粮食质检、入库到存储、监管，每一车粮食自打进入粮库，也都有一份电子档案，国家、省粮食和储备局等上级主管部门可通过粮食监管平台随时对粮食从入库到出库进行全流程、全方位监督，实现了透明监管。

此外，为守好大国粮仓，齐河粮库打造了党建与企业文化长廊及廉洁储粮警示教育室等“两廊一室”廉洁文化阵地，通过案例教育、场景教育，让广大职工学廉、思廉、崇廉、尚廉，进一步增强廉洁储粮意识，坚决扛牢维护粮食安全的使命责任。

走进齐河粮库办公楼，随即映入眼帘的是齐河粮库党建品牌——“满仓红”的品牌标识：红色的党旗迎风飘扬、三座粮仓连绵起伏、每一支麦穗都在向上生长，彰显着齐河粮库每一位党员永葆“粮”心的红色党性、粮满仓的工作属性和实干向上的精神状态。

作为第三批“山东省粮食安全宣传教育基地”，近年来，齐河粮库积极结合社区“双报到”、主题党日等活动，向社区居民传播爱粮节粮理念。同时，齐河粮库发挥自身储粮技术优势，在夏粮收购一线主动开展节粮宣传和储粮技术服务，利用空置仓储设施开展代农储粮业务，指导帮助种粮农户开展科技储粮，统筹用好产后服务设施助农减损增收，有效促进产后损失降低5 个百分点。

打造全产业链发展的现代粮农集团

鲁粮集团党委书记、董事长、总经理张传洪在座谈时表示，下一步，鲁粮集团将围绕提高核心竞争力、增强核心功能，发挥科技创新、产业控制、安全支撑“三个作用”，始终胸怀“两个大局”、心怀“国之大者”“省之大计”，聚焦集团核心功能和主责主业，在确保质的有效提升和量的合理增长基础上，加快规模扩张步伐，努力把企业做强做优做大，切实履行好保障国家粮食安全和服务乡村振兴的职责使命。

鲁粮集团齐河粮库

据张传洪介绍，为加快主业规模扩张，扛稳粮食安全职责使命，鲁粮集团坚持创新驱动发展战略，紧密结合对标一流质效提升行动开展，持续深化“三个储粮”创新成果推广应用，加快绿色仓储提升改造项目推进落实，以数字化转型赋能传统产业升级，进一步提升扩大主业核心竞争优势。充分发挥集团在储备粮管理主业方面形成的品牌、技术、管理和人才等综合优势，积极争取相关政策支持，加快涉粮优质资产资源整合，推进低成本规模扩张，打造与山东大省地位相匹配的粮农产业龙头企业，更好发挥维护粮食供需和流通安全的主力军与“压舱石”作用。

同时，集团充分利用企业品牌建设方面的成果经验，进一步加大产品品牌打造和宣传推广力度，通过打造具有较高知名度的产品品牌引领带动企业踏上高效快速发展新赛道。

山东鲁粮食品开发有限公司高端馅料项目按照争创“专精特新”和单项冠军企业、冠军产品的战略定位，大力开拓高端市场、提升品牌知名度和市场占有率，进一步创造高端需求、引领高端消费，坚决扛起打造高端食品馅料行业冠军企业、冠军产品的鲁粮担当。农业板块，山东省鲁粮现代农业有限公司在稳步推进省内土地流转和种植规模扩张的同时，加快与内蒙古、黑龙江等省区相关地市、企业种植合作项目推进落地，打造成为集团储备轮换、精深加工及贸易经营的稳固粮源基地。粮食物流和流通板块，加快鲁粮现代农业示范推广项目和日照临港综合物流园区等重点项目建设和规划推进落地，进一步扩大集团粮食储备和流通规模实力；通过知名产品品牌引领和重点项目带动，打造更多细分市场领域的龙头骨干和隐形冠军，共同实现做强做优做大的奋斗目标。