榆林市樱桃种植管理及病虫害防治技术

常苗苗,郝艳红,雷烨飞,张海珠,朱彩艳,孟艳霞

(榆林市林业科学研究所,陕西 榆林 719000)

樱桃(Prunusavium)别称车厘子,蔷薇科李属的多年生木本植物,拥有良好的市场前景[1]。然而,樱桃的种植难度较大,而且对本土老品种的樱桃来说,其产量并不乐观,且樱桃树极易遭受病虫害侵袭[2]。因此,本文通过分析樱桃种植管理技术及病虫害防治策略,以期提升樱桃种植产量和品质,提高果农经济收入水平。

1 樱桃品种

樱桃适宜在温暖湿润环境下生长,可以种植在年平均气温为15～16 ℃的地区。我国樱桃种植的品种较多,樱桃自然休眠期对樱桃树生长发育的影响较大。樱桃树定植3～4年后开始进入初果期,初果期可使整形期还没有完成树冠整形的主枝继续延长,或者是将中干延长枝截短,刻伤相关部位侧芽或叶丛枝,可对新的侧枝或主枝进行培养[3]。

实际上,樱桃树在经过7～8年后就进入到盛果期,该阶段对樱桃产量的影响较大,应将树体结构调整工作做好,成活率越高,果实的产量也会随之增强[4]。因此,在樱桃树种植之前,需要果农注意樱桃树品种问题,优先选用抵抗力和抗压能力强的樱桃品种,方便后期正常管理。

2 建园

2.1 园地选择

樱桃自身耐旱、耐寒性水平突出,同时怕风、怕盐碱地,适宜种植在年平均气温为7～14 ℃且年内超过10 ℃的日数在150～200 d,冬季最低气温在-20 ℃以上的区域。若是建园时选择平原地区,可优先选用地势高、灌溉条件良好、交通便利、无污染且是壤土土质的地块;若是在山区建园,可选择坡度不足25°且是片麻岩母质的阳坡。

2.2 整地

对平原地块需选择南北行向,根据栽植行距开挖栽植沟,应保证宽度和深度均为80 cm;山地则应根据栽培行距对水平沟进行整修,且宽度和深度均为1 m,每公顷果园内施加75 000 kg的有机肥,肥料与表土混合均匀后,直接回填到栽植沟中。

2.3 苗种选择

优先选用口感好、个头大、颜色好、硬度高的樱桃品种。因樱桃自花授粉的结实率偏低,在建园之初需对授粉树进行配置。为了更好地满足授粉和结果需求,同一个地块中可栽植2～3个品种。嫁接苗则可以选择2年生高度为120～150 cm的壮苗,同时还要保证苗木有发达根系、须根数量多、木质化程度高,未遭受病虫害或机械损伤[5]。

2.4 选择合适栽植方法

樱桃自身的不耐涝特性较为突出,若是不能第一时间排除根部积水,很容易造成苗木死亡。在栽植中选择起垄的方式,在避免果园出现积水的同时,还能方便排水,确保根系及土壤的通透性水平。起垄时应保证垄高在0.2～0.3 m,垄宽在2～3 m,在垄的中央位置栽种苗木[6]。

2.5 地膜覆盖

在每年秋末冬初施加基肥,完成后需及时灌水,并在樱桃幼苗两侧各铺设一条宽约1 m的地膜,四周选择熟土压实,禁止在地膜上覆土,否则会影响阳光对土壤的照射。结合榆林市樱桃栽培实际,不难发现地膜覆盖在减少土壤水分流失速率的同时,还能提升地面温度,避免幼苗抽条。在每年冬季,榆林市地膜覆盖的土壤基本不会结冰。在初春阳光明媚的中午,地膜下的土壤温度可达10 ℃以上。若是地面上枝条水分蒸腾速率较大,根系可以通过吸收地下水分来补充到地上部分对水分的消耗。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

通常情况下,樱桃土壤管理措施包括深翻、中耕、覆膜、覆草等。深翻大都选择在秋季果树叶子还未脱落前,同时结合深翻秋施基肥、扩穴;在栽植沟外挖平行沟,其宽、高分别为0.8 m和0.6 m,之后将有机肥与秸秆混合均匀后回填到沟中,该过程要灌满充足的水分,确保土壤与根系密切接触。在果园生长季降水或浇水之后可以开展中耕工作,对于清耕制果园来说,第一时间进行中耕可确保土壤疏松,还能清除杂草,调节土壤温度,保证土壤墒情;中耕深度需控制在5～10 cm。早春施肥灌水完成后可做好覆膜工作,以提升地面温度。每年5月份是覆草时间,将覆草厚度控制在10～15 cm。为了避免风刮,应在覆草上压少量土。在连续覆草3～4年后,可使土壤肥力和蓄水能力得到增强。

3.2 施肥

3.2.1 基肥 每年秋季落叶之前施加基肥,将腐熟的农家肥与少量氮肥混合均匀,每667 m2果园的基肥施加量在3 000～5 000 kg;或者每667 m2地中施加200 kg提前发酵好的大豆、豆饼等有机肥,直接开沟施入。

3.2.2 追肥 通常情况下,一年内可做好3次果园追肥工作。第一次追肥选择在开花前,将30 kg的有机肥与氮肥混合施加到每棵植株上;第二次则是果实膨大期,此时以磷钾肥为主,每棵植株施加0.5～1 kg磷酸二氢钾或3 kg腐熟豆饼肥,追肥完成后第一时间浇灌;第三次追肥选择在果实采摘完成后,主要施加氮磷钾复合肥,每667 m2果园的施加量在30～40 kg。

3.2.3 叶面追肥 结合樱桃生物学特性,全年至少需要喷施叶面肥3～4次。第一次是樱桃果树萌芽前喷洒浓度为2%～4%的尿素液;第二、三次则是分别在花前、盛花期各喷洒适宜浓度的硼砂液;第四次则是在着色期内喷洒浓度为0.3%的磷酸二氢钾溶液。

3.3 水分管理

结合天气状况及时浇水,只需要灌溉5次即可:萌芽前灌溉花前水1次;硬核期灌溉硬核水1次;果实膨大期,也就是在果实采摘前10 d灌溉果前水1次,这次灌溉以漫灌为主;果实采摘完成后灌溉果后水1次;落叶后,也就是土层未封冻前灌溉封冻水1次。

4 后期管理

4.1 整形修剪

4.1.1 塑造树体结构 对1～3年生幼树期的樱桃应以营养生长为主,基本不结果或很难结果,整形主要选择小冠疏层形为主,保证主干高度在0.8～1 m,第一、二、三层分别保留3～4个、2～3个、2个骨干枝,第一、二层之间的间距在0.7～0.8 m,第二、三层间距在0.5～0.6 m,树高为2.5～3 m。在整形期间需要重点关注辅养枝的培养,幼树期可通过辅养枝结果。

4.1.2 拉枝 对1年生树新梢来说,其长度大都在0.2～0.3 m,枝条呈现木质化,比较柔软,有利于枝条软化开角。将枝条基部用手软化后,选择牙签撑开枝条即可;2年生树拉枝选择发芽前进行,若前一年牙签开角不到位,来年拉枝较为简单。在距离地面0.5 m以上将主枝和辅养枝均朝着生的方向拉伸,保证均匀分布。将主枝、辅养枝的拉枝角度分别控制在70°～80°和90°。对硬度较大的枝条来说,在软化枝条后再拉枝,防止将枝条拉断。将第一层3～4个主枝拉枝后,在中心干上芽体饱满的春梢处短截,确保第二层主枝萌发;第三层主枝培养方式与第二层相同。

4.1.3 刻芽 在主枝上刻芽,以增多侧枝的萌发率。需在主枝两侧饱满芽上刻芽,确保萌发的侧枝以水平或斜向下的方式分布,防止因向下或直立生长扰乱树形。应始终确保主枝排列交错、分布均匀,树冠透光通风性条件良好。

4.1.4 摘心 当中心干延长枝长度在0.6～0.8 m时做好摘心,将摘心长度控制在5～10 cm,禁止二次摘心。当主枝长度在0.5～0.6 m时进行第一次摘心,只需要将枝条前端生长点10～15 cm的枝条摘除即可;二次发出的延长枝达到同样长度时再次摘心,其余二次枝条保留20 cm的情况下做好反复摘心,避免枝条旺长。

4.2 花期管理

樱桃开花时间较早,极易遭受晚霜冻害,防治方法主要有灌水和熏烟。若是晚霜冻出现在刚开花期,可全园灌溉,将花期时间推迟3 d左右,晚开花的樱桃树可避开冻害;实时关注当地天气预报,在晚霜冻天气还没有来临之前,在园内熏烟,也能减轻冻害。为了补充樱桃树体营养,可在盛花期将0.3%的尿素溶液或0.2%的硼砂溶液直接喷洒到树体表面,可提升坐果率,增加产量。

5 病虫害防治

5.1 樱桃病害防治

5.1.1 根癌病 该病是细菌影响引起的,主要表现在植株根部病变,具体以瘤状为主,颜色偏淡,随着病症的加重颜色加深,且面积加大,最终造成表皮破损,叶片变为黄色,阻碍植株发育速度,光合作用和抵抗能力均会下降,最终导致植株死亡[7]。特点是发病时间长,传播速度快,引发极大经济损失。选择500倍菌毒清溶液具有较好的防治效果,若是植株症状极为严重,可对根部病灶进行切除处理,并改变生长环境,在正常生长时,还能防止其他植株遭受感染。在切除根部病灶后,需涂抹药剂,将防护措施做好,提升成活率。

5.1.2 穿孔褐斑病 该病主要表现为植株叶子突变,有紫色斑点出现,且分布不均,随着时间的延长会布满整个叶片,严重的情况下会造成叶片干燥、收紧,甚至是脱落,会抑制树体生长速度[8]。在防治中,需要重点关注修剪和清洁工作,防止枝叶大量堆积而产生细菌,多举措提升土壤肥力,为樱桃生长提供保障。或选用700倍80%的百菌清溶液进行防治,整体治疗效果较好。

5.1.3 细菌褐斑病 樱桃种植中极易出现细菌褐斑病,该病的特征是叶面有黑褐色不同形状的斑点出现,严重的情况下会有角质,进而造成叶片死亡。实际上,该病毒发生速度极快,影响樱桃整体生长过程。该病需选择药剂防治,在果实采摘前、后可分别喷洒百菌清、波尔多液进行防治。应根据具体病情进行控制,为了增强药剂使用效果,可在25 d后再次喷洒。

5.1.4 侵染性流胶病 该病发展速度较快,且发病情况严重,在樱桃植株各个部位会有斑点出现,且前期植株表面坚固,后期会出现破裂,同时有胶体物质流出,并产生伤口,最终造成植株死亡。在该病防治中,可直接切除伤口,只需要操作时注意伤口大小即可,处理完成后,为防止再次复发,可在伤口处直接涂抹菌毒清,恢复生长后,可涂抹石硫合剂修复。

5.2 樱桃虫害防治

5.2.1 红叶螨虫 该虫害会导致叶片出现白色斑点,随着时间的推移,颜色逐渐加深变为黄色,最后干枯,对樱桃品质的影响较大。可选择45%的波美度石硫合剂进行叶面喷雾防治。

5.2.2 桑白蚧虫虫害 该虫害会延缓植株生长速度,有较多枯枝出现,甚至是会造成植株死亡,造成的损失较大。该虫的防治办法是在发芽阶段喷洒柴油乳剂;虫卵分散阶段喷洒敌敌畏乳剂,喷洒中需兑入2倍等比例水,搅拌均匀后可使效果翻倍。

5.2.3 红颈天牛 红颈天牛啃食植株树干、树叶和树枝,尤其是对树干的损坏最为严重,会对光合作用产生影响,很难继续吸收水分和养分,长期啃食会导致植株死亡[9]。可将化学药剂涂抹在树干上,降低虫卵附着数量,或者是人工捕杀。也可通过诱虫灯诱杀。

5.2.4 舟形毛虫 舟形毛虫大都是成群出现,会对樱桃树叶和果肉进行啃食,影响植株光合作用,阻碍生长发育速度。另外,该虫的食量较大,对叶片需求量极大,再加上分散速度快,会产生大范围为害。可选择整地方式或检查树体,以将过冬虫卵杀死[10]。修剪中,重点对幼虫所在枝干和树叶进行修整,收集完成后统一处理。可喷洒25%的硫双威可湿性粉剂或20%灭多威乳油的1 000倍液进行防治。