姚长松，一个爱农“探路人”

□ 许湘山 李荣桦 时庆涛

“离岗不离党、退休不褪色，乡村振兴再发力。”这是对江苏省兴化市陈堡镇农艺师、农业关工委副秘书长姚长松的真实写照。从村里农技员，到公社农科站农技员、副站长、高级农艺师，退休后成立蔬果专业合作社基地，为村民示范，终于在农田里做出了大文章。

“集聚农业”，培养新型农民

老姚长期吃农业饭，对“三农”演变曲折比较了解，大批青壮年农民进城或进厂打工，农村劳动力出现了严重断层。“三农”虽告别了刀耕火种年代，但光靠一板一腔、周而复始地种地，发展太缓慢。比如夫妻俩种200亩田，算种田大户了吧？但稻麦两季，亩产纯收入也不过400到500元左右，两个人收入还不如在厂里打工挣得多。只能马马虎虎维持一个家庭的正常生活。如果是单个种田户，肯定维持不了一个家庭。这说明，单一的传统农业早已留不住青年农民，这是导致农村劳动力老化断层的根本原因。如何把在外的青年农民吸引回乡，让在外有资本积累的人有兴趣回乡创业？于是，老姚成立了“黄舍村蔬果专业合作社”，在自己的基地探索了一种“集聚农业”，即在同一亩田，巧妙利用茬口释放土地能量，产出要高于传统农业的3～4倍，在田头泥土里做出大文章，为乡村振兴增添后劲。

姚长松（左二）在“兴化市青年农民创业示范园”揭牌现场，介绍带领青年农民创业的经历

青年农民姚华远，在张郭镇一个厂里打拼多年，早已成家了，但还没有立业。他把心中的苦闷说给伯伯姚长松听。老姚建议说：“你年轻有文化，到我这儿干，我的基地就当你创业的试验场，成熟了，你可自主创业。”小姚真的来了。老姚与别人不同，也没有急于先教小姚这个那个，他知道小姚是带着极大期望来的。他先让小姚熟悉情况，弄清这个产业的概念，把现实与期望吻合起来。心静了，情绪不浮躁了，这便是创业的开端。小姚学习认真，干活不怕苦和累，选种、育苗、移栽、管理、销售，整个过程全面参与。老姚又与别人不同，传授技术从不就事论事，他不只讲品种、茬口、土地和水等与生产之间的逻辑关系，还讲自己的失败教训、曲折经验。从某种角度上来说，这比“核心”技术传授还重要。

一年多实践下来，小姚跃跃欲试。老姚说：“且慢，你还不够成熟。一个成功的农场主，不仅要懂得生产技术，还要懂得管理环节，会管理才会出效益。”老姚放手让小姚担纲管理，生产环节、茬口布局、季节把握、防病治虫、产品销售、人员调配等等，让小姚当“主帅”，学创业本领。第二年，为了减少小姚初创业的风险，老姚在四林村“割让”出一块60亩的生产基地交给小姚；2018年，小姚又接管了老姚在曹黄村的60亩基地。从事27年蔬果生产的老姚，基地在手上，当个甩袖子掌柜也能赚到钱，但为了小姚创业、立业，他全面让出。成了新农场主的小姚，家大业大了，在家开小超市的妻子也到农场参与生产管理，当助手。小两口一年产值100多万元，纯收入不少于50万元。

“三农共振”，释放最大能量

老姚认为，要在土地上做足农民创业的大文章，实现“三农”齐头并进发展，关键要让客体农田和主体农民，踏上高效运转的轨道；要寻找政策扶持，联系种田大户，帮助流转土地，服务新办合作社，培训经营主体带头人等。2012年，时任省委书记李源潮到黄舍村考察合作社生产经营情况时，老姚介绍了合作社“亩产千斤粮、万元钱”的经济效益，李书记当场予以肯定说，老姚打造“亩产千斤粮、万元钱”的田园效益模式，值得在面上推广！

姚长松充分利用土地，做到人田双不闲，土地高效产出。从品种到茬口精心布局，前茬番茄结束，后茬不是套种丝瓜，就是栽一熟水稻。扳扳指头算得出，亩产番茄一万多斤，平均价格9毛，亩万元足足有余；秋茬套种水稻，亩产千斤不成问题。“种田也能赚钱”，让一批批中青年农民拜老姚为师，另立门户辟地10亩、20亩、40亩、60亩不等，创办蔬果专业基地。“老鸡孵小鸡”，产生了连锁反应，形成了规模，自然会把市场拉到田头，生产不愁，销路不愁，“苏中番茄第一村”应运而生。

“示范探路”，助力乡村振兴

怎样把农业产业的风险降低到最小，解决农业“望天收”的现实问题？虽然现在水利设施完善，但仍不能排除天文地理气候变化的影响。老姚重点探索蔬果生产的茬口布局，合理套种，正常年景套茬能锦上添花，遇到灾年能弥补损失，不至于一个天灾伤了一个产业的元气。他连续3年试种秋丝瓜，立秋前播种，育苗时间约20天，移栽到大田，一个月后上市。这个时候是市场的空缺，价格不比早丝瓜低，甚至还高，而且持续时间长，天冷的时候，可在钢架上加盖塑料布，卖到打霜才结束，经济效益平均每亩2000多元，高的可达6000多元，比套种水稻高2至3倍。老姚今年又提出“亩产千斤粮、双万钱”的口号，他在为此模式推进而艰苦探索。

老姚凭多年的蔬果种植实践，在自己家庭农场试种，把风险留给自己，为青年农民创业探路。先说连作障碍。生产基地不可能年年换田块，而蔬果生产如在同一块地上生产，产量一年好，二年还可以，三年只能马马虎虎，但果实口感变差，再向下会叶枯死苗。那就通过套种轮茬解决这个问题。轮茬套种什么好呢？老姚先试行的种水稻，产量倒可以，但在钢架内栽稻、收割、脱粒只能靠人工，太费时费工。去年，老姚从扬州农业大学引栽一种紫色小茨菇，试栽5亩。这种茨菇肉紧，吃口好，和肉一起红烧，常常吃光了茨菇只剩肉。这种茨菇理论上亩产2000斤。去年老姚亩产收上来只有1400斤，原因是还有茨菇丢在泥土中。去年采茨菇先用水冲，但茨菇不上浮，下沉在水中。用人工挖，一人一天连泥带水只采个百十斤，工作量太大，但采上来的茨菇确实好销，一个上海人买了几百块钱茨菇带走。老姚没有放弃，今年又试种，同时请教茨菇盛产区宝应的同行，他们说用机器水枪冲，冲后放水，茨菇都沉在泥土上，用人工拾。为此，老姚又买了机械设备，今年改“挖”茨菇为“拾”茨菇。他根据去年销售算了笔帐：批发加零售（批发5元/斤，零售7元/斤）平均5元多1斤，亩产值可达1万元。老姚把这些探索后的成功经验和模式推广给青年农民，助创业者的产业更健康兴旺发展。

老姚给青年农民带路的同时，重点放在探路上。他说：“现在我又上岗，就职镇农业关工委副秘书长，带领青年农民创业的担子更重了，但对我这个挚爱农业的人来说，又一次提供了发挥余热的平台，也更有奔头了。”