我的拿手好戏

孟敬博

您爱的经纬，是我生命的纵横。

——题记

俗话说得好：“十八般武艺，样样是好戏。”我的拿手好戏便是做一盘酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋。

做西红柿炒鸡蛋，那是一个人一个味儿，要说我做的味道，那便是爱的味道。油热后，将打好的鸡蛋液倒入锅中不停地翻炒，待鸡蛋稍微成形的时候盛入盘中备用。再次热锅倒油，油热后，倒入切好的西红柿，顿时，“嗞啦”一声，再放入调料调香，最后放入备好的鸡蛋翻炒，不一会儿，便大功告成。可口的西红柿炒鸡蛋出锅了！盛入盘中，我在上面撒了一层葱花，鲜红的西红柿中镶嵌着金黄色的鸡蛋，点缀着翠绿的葱花，一股股香味弥漫于空气之中，简直是色香味俱全。每次妈妈都吃得很香，爸爸则啧啧赞叹：“以后我们要享福喽！”大厨奶奶也竖起大拇指，全家都沉浸在幸福的喜悦之中。

但是不要把所有的赞美之词都给我，这西红柿炒鸡蛋的背后还有故事呢。我一开始哪里会做这道菜呀！记得第一次做西红柿炒鸡蛋的时候，简直是糗大了，雞蛋没炒熟，西红柿又有些煳了，盐也放多了。哪里是西红柿炒鸡蛋哪，简直是西红柿大战鸡蛋！我有些尴尬地站在那儿，奶奶却说：“孙儿，再来一次，你肯定没问题。”接着奶奶便教我怎么切西红柿，怎么炒蛋，怎么掌握火候。一次，两次，我的菜终于成了美味佳肴。所以，每次看到自己做的西红柿炒蛋，我的心中都充满了感恩。是的，那不仅是西红柿炒鸡蛋的味道，更是奶奶爱的味道。

日出日落，雁来雁去。那一刻我才知道，我的拿手好戏是感恩，那才是一个少年心灵深处最美的花开，感恩让我走向属于我的星辰大海！

（指导教师张凤霞）