辽西地区树莓种植技术要点

秦伟英

（喀喇沁左翼蒙古族自治县林业种苗技术服务中心，辽宁 喀左 122300）

树莓是蔷薇科悬钩子属灌木果树。树莓的果实味道甘甜爽口，营养价值高，果实中所含的鞣花酸是预防癌症的有效物质。树莓被列为“天然绿色食品”，素有“黄金水果”“世界水果之王”之称。树莓生态适应能力强，耐寒、耐旱、耐贫瘠、易种植，并且栽培管理简便、果实口感好，适宜作为辽西地区改善区域生态环境的优良经济树种。辽西地区土壤及气候条件满足树莓的生长发育。目前，辽西地区树莓的栽培种植十分广泛，面积已达近2000公顷，近年来，树莓因其具有巨大的市场价值，逐渐成为辽西农村经济的支柱产业。

1 树莓的栽培技术要点

1.1 园地选择

园地的选择对于树莓的培育十分重要。树莓的种植园地应选择土壤肥沃、地势平缓、水丰、交通方便的沙质地块。同时，应避免涝洼地、干旱贫瘠地、重度盐碱地，并要远离工业区污染源。树莓的品种可选择夏果型托拉米、秋果型海尔特兹等，两者混合种植，种植比例以1∶3为宜。

1.2 合理整地

待春季土壤解冻后，进行清除根茬、杂草作业。种植前1～2月细致整地，深耕25～30厘米，南北垄向，做短垄，耙平土地。

1.3 苗木选择

选择地径0.20～0.25厘米，苗高18～23厘米，根长15～18厘米，须根8～10根，叶片5～6片，生长健壮，枝叶完整，无病虫害的组培苗。也可以选择直径0.4～0.5厘米，须根数5～8根，根长10～15厘米，分枝高度30～40厘米，芽体饱满，枝条充实，木质化程度高且根系完整的根蘖苗。

1.4 苗木栽植

种植方式：树莓的幼苗挖定植穴进行种植。定植穴的大小为30厘米×30厘米，穴距50厘米，行距1.5米，定植穴的形状为带状，南北走向，同时还要挖好排水沟。挖沟时，将表层土和底层土分开堆放。回填时，先在沟底填10厘米厚的底土，再用熟化的表层土填入定植沟。

种植要求：种植前，幼苗根系应在水中浸泡12～24小时，以吸收足够的水分。然后深栽幼苗，要求幼苗根系距地面10～15厘米。覆土时，不要超过苗木周围30厘米范围内枝条上原有的土印。

种植时间与方法：5月中旬后对组培苗进行定植。将其栽植在定植穴中，每穴栽植2～3株。根部培土并踩实，栽植的深度为15厘米，并及时浇水1～2次。

种植密度：采用单行定植，株行距2.5米，株距0.3米。栽植密度为亩栽植330株。

2 树莓的管理要点

2.1 搭架引枝

架搭引枝对于提高树莓产量尤为重要，可避免树莓幼苗倾倒。树莓的枝条长到1.6米的时候是设置枝条的最佳时间，种植行内间隔5～9米应竖立一根高约1.4米的立柱。然后，在柱子上拉两根铁丝。将铁丝的上端固定在柱子顶部，下端固定在离地面0.3米的柱子上。最后，旋转树莓树枝，把它们引到上面的铁丝上。

2.2 整枝修剪

树莓生长至2.0～5.0米时进行整枝修剪，修剪分3个阶段。在4月下旬至5月上旬展叶前，剪掉顶部、基部的枯枝与病枝，保留健壮的7～9个二年生枝条。在6月初枝条生长到30～40厘米，单株丛保留12～15株健壮的基生枝。此外，剪掉其余全部枝条。8月中下旬果实采收后，剪掉结过果的果枝。剪除二年生地上枝，短截当年基生枝至2.0米。

2.3 肥水管理

树莓一年施肥3次，一次基肥，两次追肥。初秋沟施基肥，在种植排两侧挖30厘米的深沟，土壤与施腐熟农家肥混匀，覆土后灌溉。每公斤树莓果实施肥1.5～2.0公斤。4月上旬至6月，进行2次追肥，第一次施尿素，施入量为15～20公斤/亩。第二次施复合肥及硫酸钾，施25～30公斤/亩的复合肥及20～25公斤的硫酸钾。在8～9月，间隔1～10天施1次叶面肥，配方为0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾。

2.4 越冬保护

树莓是耐寒果树，但在冬季寒冷干燥、早春气温回升较快的地方，极易发生抽条现象，须采取防寒措施，确保树莓安全越冬。树莓在10月中下旬埋土，视气候变化，埋土前可浇透一次水，有利于越冬。埋土时，按要求先将基生枝剪截后，然后顺直线压倒，均匀埋土，以免露出枝条。埋土时要拍实，防止透风，在株丛80厘米处行间取土，防止伤根。如果树枝弯曲，要在根部垫上枕土，防止埋土后在重压下折断。

2.5 病虫害防治

主要病害的防治：树莓主要病害有茎腐病、灰霉病等。茎腐病发生于初生茎的伤口处，严重时整株死亡。防止茎腐病发生要保护植株主茎，避免其受损。雨季勿进行植株修剪，发现病株要及时清除。预防茎腐病可在开花初期，喷施60%乙霉威超微可湿性粉剂。灰霉病将危害花朵、幼果、果实以及叶片。植株患处存在密集灰霉病层，在高温、高湿的季节病情恶化。因此，要增强植株与果枝之间通风与透光，剪掉生病的枯枝。此外，在花期至幼果形成期，喷施1～2次50%腐霉利可湿性粉剂液。

主要虫害的防治：树莓的主要害虫为柳蝙蝠蛾、树莓刺蛾、树莓蛀甲虫等。其中，危害树莓生长的主要因素之一就是柳蝙蝠蛾。柳蝙蝠蛾的防治主要采用集中焚烧蛀蚀枝条的手段，当树莓果园虫害严重时，可少量喷洒2.5%的溴氰菊酯2000～3000倍液。

树莓刺蛾幼虫在基部皮层下结茧越冬。在春季叶片展开期，树莓刺蛾幼虫将吃到新芽。成虫出现于花期，在花朵中产卵。早期的幼虫首先吸食果肉，然后转到树莓根部越冬。树莓刺蛾病害对树莓影响较大，并且其防治难度大。可以采用以下几种措施加以控制：深秋时要及时清理树莓园，烧掉所有被刺蛾吃掉的枝条；早春喷洒80%敌敌畏1000倍液杀灭幼虫。

树莓蛀甲虫的幼虫和成虫会在土壤中过冬，然后爬上植株，春季吃树莓的雄蕊和蜜腺，导致花芽脱落。此外，成虫在花中产卵，孵化幼虫，幼虫吃浆果，导致浆果腐烂，不能食用。可使用5%对硫代膦微胶囊、2.5%敌百虫粉和25公斤细沙的100倍溶液，混合均匀，撒在地面上对其进行防治。

此外，树莓结果期还要防治果蝇，可采取以下措施：在果园周围可种植芸香；在落果期及时清理落果与虫果；焚烧、深埋受损果实。

2.6 采收

树莓浆果完全成熟时色泽深红、有光泽，具有独特的风味和香气。树莓的果皮很嫩，稍微挤压就会破裂。同时，保鲜难度大，常温下保质期只有1～2天。树莓的浆果应在晴天采摘，不宜在露天或雨天采摘。自浆果开始成熟，每隔1～2天采收一次，采摘前不要触碰果实。供鲜食的果实要在完全成熟前2～3天带花托、果柄采收，这样可以延长保质期。需要进一步加工的果实，采收时要去花托、果柄，并需及时冷藏保存。

综上，树莓作为“第三代水果”，有着较高的营养价值与保健功能，其市场可开发的前景十分广阔。以科学的方法在辽西地区大力发展树莓种植产业，对于改善当地民生及改善区域生态环境具有重要意义。在实际生产种植过程中，需要采取科学的种植及管理手段来培育优质高产的树莓，进而形成产业化，推动辽西地区经济社会发展，从而更好地造福当地人民。