农产品商贸物流对农业经济的影响分析

2024-01-02张丽

河南农业 2023年35期

张丽

（黄河交通学院经济管理学院，河南焦作 454950）

党的二十大报告提出，全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动。随着乡村振兴战略的全面实施，我国农村地区经济发展迅速，农业现代化建设步伐进一步加快，农业经济的高速发展及农业产业结构的优化升级为乡村振兴战略的有效落实提供了重要保障。随着电子商务及商贸物流行业的发展，农产品物流已成为助力农业经济发展的重要手段。商贸物流能够实现生产与市场的有效衔接，解决传统物流模式下农产品销售困难及城市消费者购买困难的问题。农产品商贸物流工作的开展，加快了农产品向城市消费市场转移，不但有助于提高其附加值，而且显著提高生产效率，为农业经济的发展注入源源不断的活力。

一、农产品商贸物流与农业经济的关系

我国各地区农业资源丰富，具有诸多优质农产品，农产品生产趋于整体稳定的局面，生产效率较高，但是长期以来存在销售困难、销售途径匮乏及产品认可度偏低等问题，农产品如何走出乡村、走向市场是困扰广大农户的一大难题。随着乡村振兴战略的全面落实，农业产业发展模式、结构不断优化，“互联网+农业”发展模式得到我国很多地区的广泛应用，取得了明显成效，实现了农产品的线上销售，有效增加了农民收入，为乡村振兴战略的有效落实提供了动力。农产品商贸物流是农产品走出乡村的重点，与农业经济密切相关。一方面，农产品商贸物流有助于推动农业经济的发展；另一方面，当地农业经济发展水平也是农产品商贸物流发展的重要基础。

（一）农产品商贸物流推动农业经济发展

农产品商贸物流与产品本身的流通效率密切相关，尤其是一些具有鲜活易腐特点的产品，如果物流效率低下，必然会严重影响产品的质量，进而导致消费者的满意度下降。近年，随着我国交通事业、物流行业及冷链技术的发展，物流效率显著提升，农产品运输、存储阶段的损耗明显降低。在这一背景下，农产品的物流成本明显下降，同时，有助于拓展销售市场，甚至能够将其销售至国外。高效高质的农产品商贸物流，不但有助于扩大农产品的销售范围，提高综合经济效益，而且有助于推动农村产业发展，推动农业经济结构的优化转型。

（二）农业经济在农产品商贸物流发展中起决定性作用

自古以来，我国都是农业大国，农业经济在国民经济体系中占据重要地位，对国民经济的发展有直接影响。但是长期以来受产销环节严重脱节、流动渠道匮乏、信息不对称等因素的影响，导致农产品价格不稳定，给农业经济的发展造成了一定的阻碍。随着乡村振兴战略的全面落实，农业经济和农产品商贸物流的关联性也在不断提高。通常情况下，当地农业经济发展水平越高，农产品商贸物流的发展规模越大，两者呈正相关关系。经济越发达的地区，其相关物流基础设施越完善，因此，商贸物流的规模越大，农产品的交易频率越高，进而推动农业经济的发展。产品物流达到一定规模后，有助于降低物流成本，提高交易效率，增加产品的附加值，最终有效提高农民的收入水平，推动农村经济发展。农产品商贸物流归属于服务行业，当地农业经济发展水平越高，其产业结构越合理，对物流水平也会提出更高的要求，因此，物流规模也会扩大，质量也会提高。

二、农产品商贸物流概述

（一）发展农产品商贸物流的重要意义

1.传统运输方法极易对农产品质量产生影响，农产品在运输、存储环节极易发生变质、发霉等问题，难以确保其新鲜度，进而对农户的收入造成影响，严重阻碍农业经济的发展。通常情况下，农产品产地分布范围广泛，通过发展商贸物流，能够利用互联网信息平台全面整合广大农民群众，降低农产品交易环节的信息成本。

2.农产品在实际生产、经营过程中会有一定的风险，不但包括自然灾害，也包括一定的市场风险。由于农产品的需求弹性较小，如果出现供大于求的情况，必然会对农户的利益造成不良影响。我国加入世贸组织至今，市场形势变得愈加复杂多变，经济全球化给农业经济的发展也带来了一些不确定性和风险。为了减少风险，农民及农业企业需要全面了解市场变化趋势，满足市场需求。农产品商贸物流的发展有助于减少农业企业及农民在生产经营中面临的风险。

3.随着人们生活水平的提高，人们对农产品的需求量也会不断提高，为了确保农产品的质量，要保证农产品输送的时效性，这都需要通过物流手段来实现。

4.农产品商贸的发展有助于提高农民的收入水平，为乡村振兴战略的实施提供动力。商贸物流产业的发展有助于带动农村的发展，吸引更多企业向农村、城郊地区投资。同时，能够帮助农村解决就业问题，有助于进一步完善基础设施建设，推动农业经济发展。

（二）农产品商贸物流的主要特点

1.物流量巨大。我国农业资源十分丰富，农产品的产量也呈现逐年升高的趋势。无论是畜牧产品还是粮食产品，都是能够流入市场的商品。这些商品可以满足人们日常生活需求，有一部分也可用作企业生产制造的原材料。无论是生活用品还是原材料，均需要商贸物流的支持，因此，其物流量非常大。

2.物流覆盖范围较大。运输是农产品商贸物流的关键环节，但是农产品的运输与常规产品存在一定的差异，农产品运输的装卸频次较高，运输不均衡，且对物流冷链技术有一定的要求。目前，我国农产品生产区域点多面广，且消费地点较为分散，有居民的地方必然有农产品的消费需求。相较于其他产品，农产品的运输、装卸工作较为复杂，需要多个仓储点及至少两次的装卸作业，因而商贸物流的较大。季节性、时令性是农产品的主要特点，因此，通常在收获期，农产品物流运输十分紧张，但其他时期的物流需求量较低，存在明显矛盾。农产品以鲜活易腐产品为主，运输时易出现变质等问题，需要采取有效的物流冷链技术加以保障。另外，我国部分地区的运输设施相对落后，相关设施设备未配备完善，且交易手段过于单一，仍采用传统零售式的交易方法，导致产品流通效率低下。

三、农产品商贸物流对农业经济的影响

（一）提高农产品的流通效率

在农业经济稳定发展的背景下，如何提高运输效率，降低运输环节产品的损耗程度，延长其存储周期，是目前农产品商贸物流发展中需要重点考虑的问题，解决上述问题有助于提高农产品物流的发展水平。近年，我国很多农业地区积极建设冷库集配中心，不断完善流通型冷库、产地仓等重要设施，能够将农产品进行预冷处理，大幅减少损耗，保证产品的新鲜度。同时，通过不断提高农产品的储存水平，能够避开高峰期进行销售，避免农产品的低价销售。此外，各地区积极引进先进设备，如先进的清洗、烘干、包装等设备，有效提高农产品转化为市场商品的效率。随着乡村振兴战略的全面落实，我国各地区农村交通事业发展迅速，村村通公路已基本实现。随着交通设施建设的深入及冷链等技术水平的提高，农产品的存储时间也明显延长，进而有效提高了物流效率，减少运输环节和存储环节产品的损耗。这不但能够帮助农户降低成本，而且可以进一步扩大销售范围，增加更多的销售渠道，实现全国甚至全球销售。通过推动商贸物流的发展，有效提高产品流通效能，弥补传统模式下运输、销售存在的不足，为农业经济的发展提供支持和保障。

（二）降低农业生产经营风险

由于农产品具有特殊的性质，极易受到内外部因素的影响，防范经营风险对推动农业经济的发展具有重要作用。我国加入世贸组织至今，受到经济全球化的影响，农产品的生产、经营呈现国际化的发展趋势，直接导致农产品市场竞争愈发激烈，同时，农业生产经营的风险也明显提升。在这一背景下，农产品商贸物流的作用更加明显。通过发展商贸物流，有助于提高农业经济发展水平，防范生产经营风险。在农产品流通过程中，能够将生产企业、农户面临的风险转移至中间商，加强农产品生产加工、运输及销售各环节的联系。生产企业、农户、供销商及采购商可以建立利益一致、共同发展的协作关系，不断完善供应链体系，为构建完善的服务体系夯实基础，进而达到减少经营风险的效果，为农业经济的稳定发展提供保障，提高各方经济效益，促进农业经济的快速发展。

（三）推动农业经济结构优化升级

农产品商贸物流的发展有助于进一步扩大农产品的市场销售范围，延伸销售路径，为农产品的产销提供服务，能够使更多的农产品流入城市，进而提高广大农民群众的收入水平，推动农业经济发展。加强交通基础设施建设，推动农村交通事业的发展是实现农村经济繁荣的重要基础。加快农产品商贸物流的发展可以助推农村地区的公路建设，完善相关基础设施，进而推动农业经济结构优化升级。农产品商贸物流的高效运转，能有效提高生产经营效能，降低生产成本，使农产品具备更高的附加值，达到降本增效、增加农民收入的效果。农业经济的进一步发展可以推动商贸物流的发展，进而形成一种良性的发展氛围，进一步推动经济结构优化升级，实现农业经济可持续、稳定发展。

四、农产品商贸物流推动农业经济发展的具体对策

（一）提高物流冷链技术的应用水平

为了确保农产品的整体质量，在运输、存储环节对其采取有效的冷藏保鲜措施十分必要，因此，要加强对冷链技术的应用。结合现状分析，目前冷链物流技术在实际应用过程中仍存在一些问题。首先，部分农村地区冷库设施建设不完善，数量较少，导致农产品从田间收获后难以及时放入冷库，对产品质量造成一定的影响，导致产品损耗。其次，目前我国农产品经营以个体经营为主，企业规模化经营较少，个体户受到自身经济条件的影响，未配备冷藏冷冻车辆，多采用普通车辆将农产品运输至销售市场，运输环节农产品的损耗问题较多。农业发展需要龙头企业的引导，但是目前冷链企业数量不多，很多企业缺乏先进、科学的发展理念和管理手段，所配备冷链设施设备不完善，技术水平也有待提升，因此，冷链物流在运输、存储环节极易发生产业链断裂情况。对农产品商贸物流行业而言，应加强冷链物流的建设，加大资金支持力度，积极完善冷库等基础设施，采购冷链车辆，引进先进的冷藏保鲜设备，明确冷链技术标准，最大限度地保障农产品的鲜活性。通过积极引进先进技术手段，购置高性能设备，有助于确保农产品存储、运输环节保持良好的新鲜度，进一步减少损耗。最后，实现对运输、存储环节的全方位监测，保证产品运输、存储的冷链标准，为农业经济的发展夯实基础。

（二）加强专业人才队伍和信息化建设

随着科技水平的提高，科技赋能作用下我国农业发展迅速，但是结合现状分析，目前，我国农业专业技术人才总量不足，分布不均，且年龄结构不合理，存在严重老龄化问题，给农业经济的发展造成阻碍。因此，应积极借鉴国外成功经验，按照国际标准加强专业技术人才队伍建设，不断提高农业专业技术人才的综合素养。完善相关管理制度，实施奖惩机制，提高专业人才的工作动力，加强人才队伍建设。针对农业类高等院校，应关注人才培养质量，加强对学生实践操作能力的培养，使学生能够将所学理论知识用于实践。对企事业单位而言，需要不断更新发展理念，加强对农业技术、方法的创新，为农业发展提供保障。

在信息化时代，农产品商贸物流的发展需要积极借助先进的信息技术，全面引进信息技术，建设完善的信息化平台，实现物流数据信息的高效传输和实时共享。同时，借助大数据技术、电子数据交换技术、全球定位系统等先进技术，实现对冷链物流产品的全程监控，不断优化与改进工作流程和模式，为农业经济的发展提供技术支持。为了进一步加强信息化建设，相关部门应构建完善的农产品信息采集和处理机制，建立信息共享平台，为工作人员获取所需信息提供便利。同时，应构建农产品物流监管和查询系统，确保物流的全程透明化，提高全程监管水平。

（三）优化物流工作流程，提高增值水平

农产品商贸物流包括多个环节，如加工、包装、运输、存储及配送等。如果只是对单一环节进行优化，效果并不理想，因此，需要对整个物流链进行优化调整，以提高工作效率，进而提高农产品的增值水平。例如，加工环节可采用产业化的运作模式对农产品进行定向投入、收购等，加强农户与企业的协作，通过合同制形式加工，实现双赢。在运输环节，应坚持安全运输、按时运输的原则，制订科学合理的运输方案，减少流通环节，选择畅通的运输网络，有效降低运输成本。在存储环节，需要最大限度地保证农产品的鲜活性，加强对先进技术、设备的利用，科学规划存放空间，减少损耗。