辣椒病虫害的发生特点及防治方法

收稿日期：2024-02-07

作者简介：刘庆锋（1977—），男，贵州遵义人，工程师，主要从事辣椒种植栽培技术田间管理、病虫害防治研究。

摘 要：在辣椒种植过程中，病虫害的防治是否及时、防治方法是否科学，将直接决定辣椒的产量与质量。结合遵义地区近几年的辣椒种植情况，分别选取了辣椒猝倒病、根腐病和立枯病3种常见病害，以及辣椒蚜虫、斑潜蝇和烟青虫3种常见虫害，结合其发生特点提出了多种防治方法。种植户贯彻预防为主、防治结合的病虫害防治原则，综合采取生物措施、农业措施和化学措施，将病虫害的发生率和危害降至最低，在提升辣椒种植收益的同时，推动遵义地区辣椒产业健康发展。

关键词：辣椒；辣椒条斑病；烟青虫；绿色防治

中图分类号：S436.418 文献标志码：B 文章编号：2095–3305（2024）04–00-03

辣椒是贵州遵义地区的优势作物之一，其中遵义朝天椒在2020年入选“全国十大名椒”，在2022年入选“2022年农业品牌精品培育计划”。近年来，在地方政府的政策扶持和市场需求增加的双重影响下，遵义地区的辣椒种植规模不断扩大，除了散户种植，农村企业、农业合作社等新型经营主体也加入了辣椒种植，客观上推动了新技术、新品种的推广，为农业现代化发展提供了支持。调查发现，部分种植户在辣椒种植过程中，对病虫害的发生规律、预防措施、治理方法等缺乏了解，往往会错过最佳的病虫害防控时机，造成辣椒的大幅减产。在这一背景下，总结遵义地区辣椒病虫害的发生特点并推广有效的防治方法，成为基层农技人员的重要任务。

1 辣椒立枯病的发生特点及防治方法

1.1 发生特点

辣椒立枯病的致病菌为立枯丝核菌，多发生于苗期。遵义地区每年的1—3月是该病的高发期，当早春出现寒流或者连续阴雨天时，病害会进一步加重。病菌侵染辣椒幼苗后，幼苗的茎基部位会出现褐色病斑，随着病情的发展，病斑开始向内凹陷，最后导致整株枯死，但是植株不会倒伏，这是区别立枯病与猝倒病的重要特征。

1.2 防治方法

对于辣椒立枯病，种植户可以采取以下预防措施：加强苗床管理，尽量选择地势较高、排水方便、肥力较好的地块建立苗床，并且使用消毒后的营养土做床

底[1]。苗床要做好通风换气，密切监测大棚温度和土壤湿度，棚内温度在15 ℃以上，湿度控制在60%～80%之间，对预防该病的发生有积极作用。播种前，可使用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂进行种子包衣处理，药剂用量为种子质量的0.5%，将种子晾干后再播种，可以预防苗期立枯病的发生。种植户应在早春加强巡视，发现病株后及时拔除，并对其他幼苗喷施化学药剂。可选用30%苗菌敌可湿性粉剂，1 m2用药15 g，兑水稀释成600倍液均匀喷施。每5 d喷施1次，连用2～3次可以见效。

2 辣椒猝倒病的发生特点及防治方法

2.1 发生特点

辣椒猝倒病又称“小脚瘟”，是一种由瓜果腐霉菌引起的病害，多见于辣椒栽培的苗期，主要表现为烂种和幼苗猝倒等现象。该病菌适宜生长在低温、高湿的环境中，在温度0～15 ℃、相对湿度80%以上时，该病的发生率较高。辣椒种子被该病菌侵染后，会出现腐烂情况，导致发芽率降低；幼苗患病后，在茎基部位出现水渍状斑点，随着病情的发展，病斑会环绕整个基部，导致根系吸收的养分和水分无法供给上部的叶片，造成植株萎蔫，最后幼苗突然折倒。

2.2 防治方法

对于辣椒猝倒病，种植户可以采取以下预防措施：在农业防治方面，可以挑选抗逆性强的品种，同时加强辣椒栽培环境的管理，营造良好的育苗环境。例如，在整理苗床后进行消毒，可使用90%恶霉灵原药（绿亨一号），每1 m2的苗床上使用1 g药剂，兑水3 kg

后均匀喷洒到苗床上，实现苗床消毒。在种植辣椒时，可以选择与其他作物进行轮作、间作，对预防辣椒猝倒病、提高种植收益有良好效果。例如，可以将辣椒与黄瓜进行间作，间作垄数比例为2∶1，垄距50 cm，株距30 cm，黄瓜和辣椒的总产量可提升30%左右，且辣椒疫病的发生率大幅度降低[2]。根据猝倒病的发生规律可知，在潮湿环境下容易发病，因此，种植户要加强灌溉管理，在条件允许的情况下尽量选择滴灌或喷灌，避免使用大水漫灌；在雨后要加强田间巡视，如果田间有积水要及时排涝。如果田间已经出现倒伏的辣椒植株，应当立即将病苗拔出，同时对于周边的植株用药。可选用72%普力克水剂400倍液，约每667 m2喷施30～35 kg；或者使用15%恶霉灵水剂700倍液，约每667 m2喷施50 kg。上述两种药剂每周喷施1次，连续2～3次可以见效。

3 辣椒根腐病的发生特点及防治方法

3.1 发生特点

辣椒根腐病是一种由腐皮镰孢霉引起的辣椒常见病害，霉菌可通过叶片气孔或伤口侵入植株内部，主要对辣椒植株的根、叶造成危害，由于根系吸收功能受到影响，植株发育不良，造成辣椒减产。当病情较为严重时，根系完全腐烂，植株也会因为无法得到养分与水分而整株死亡。遵义地区近几年辣椒根腐病的发生率有升高的趋势，给种植户造成了严重的经济损失。在发病初期，辣椒植株顶部叶片在白天会出现萎蔫情况，傍晚及凌晨恢复正常；发病中期，萎蔫的叶片不再恢复，并出现脱落现象。如果发病时出现阴天、降雨，发病部位还会出现成簇的红色孢子。

3.2 防治方法

对于辣椒根腐病，种植户可采取以下预防措施：考虑该病的致病菌能够在土壤中存活2～3年，因此，要采取轮作换茬的方式，避免病菌在同一地块的土壤中积累，建议将辣椒与豆类或十字花科（如油菜、萝卜）轮作。对于温室大棚种植辣椒的，可以选择石灰氮高温闷棚的方式杀菌[3]。通常在辣椒收获后，选择晴朗天气将秸秆平铺在地面，厚度大约为20 cm；然后将生粪与石灰氮按照2∶1的质量比混合均匀后撒铺在秸秆上；之后浇水湿润，并覆盖薄膜。将大棚密闭，在太阳暴晒下石灰氮水解释放出大量的热，棚内温度可以达到60 ℃以上，高温闷棚2～3周后，能够有效杀灭土壤中的病菌。然后再栽种辣椒，可有效预防根腐病的发生。种植户要在地方农技部门的指导下，选择抗病性较强的辣椒品种。从近几年遵义地区的辣椒种植情况来看，绿椒2号、黔辣7号、贵辣21等都表现出较强的抗病性，选择这些品种能够从源头上防止辣椒根腐病的发生。在选择良种的基础上，种植户还要对种子进行消毒处理，使用50～60 ℃的温水浸种，浸泡

20 min后将种子捞出，然后再使用10%磷酸三钠拌种，每1 kg种子使用药剂2 g，翻拌使药剂均匀黏附在种子上，能够有效杀灭种子表面的病菌。如果田间已经出现患病的辣椒植株，就需要尽快用药治理。可以选用50%绿乳铜，约每667 m2用药100 g，兑水100 kg后以喷雾形式给药，每周喷施1次，连续2～3次可以见效。

4 辣椒蚜虫的发生特点及防治方法

4.1 发生特点

蚜虫是辣椒种植过程中比较典型的虫害之一，在大棚种植中比较少见，多发生于露地辣椒。遵义地区的蚜虫每5～7 d发生1代，由于繁殖速度快，若防控不及时，容易造成辣椒的严重减产。蚜虫的口器呈针管状，方便刺入辣椒的嫩叶、果实中吸取汁液，导致辣椒植株的叶片卷曲、植株矮小。蚜虫刺吸伤口极易感染病毒，导致虫害和病害一起发生。蚜虫的排泄物中带有毒素，也会对植株的正常生长造成不良影响。

4.2 防治方法

近几年来，遵义地区辣椒种植中蚜虫的发生率呈现上涨趋势，做好蚜虫的防治工作尤为迫切。种植户可以采取以下预防措施：入冬之后要及时清理地块，通过深翻晾晒的方式，减少土壤中的虫源；在开春后，及时清除田间的杂草。如果该地块往年暴发过虫害，还应在辣椒播种前使用5%噻虫嗪进行土壤消毒。约每667 m2使用5 kg的药剂，采用撒播的方式均匀撒施在土壤中，起到杀虫效果。如果辣椒植株上已经发现了较多数量的蚜虫，可综合采取以下治理措施：第一，种植户要树立绿色防治理念，采取“以虫治虫”的方式。蚜虫的天敌生物较多，如草蛉、食蚜蝇、七星瓢虫等都是以蚜虫为食的昆虫。当田间蚜虫数量较少时，在田间放养生物天敌可以达到杀灭蚜虫的效果。第二，当辣椒植株上蚜虫数量较多时，可以选择物理防治措施。将蚜虫信息素（β-紫罗兰酮）导入一个棕色半透明的塑料瓶，瓶子上方敞口并悬挂在田间，保证瓶子高于辣椒植株10 cm。在瓶子下方放置一个水盆，被引诱来的蚜虫成虫掉落到水中淹死，达到杀虫效果[4]。第三，当上述两种措施没有起到理想效果时，种植户可以采取化学治虫措施：选择20%氟啶虫酰胺，约每667 m2

使用药剂100 g，兑水130～150 kg稀释，然后以喷雾形式用药，每周喷洒2次，连续2周基本彻底清除蚜虫。在使用化学农药时，注意严格按照说明书规定的用量，不得盲目加大用药量。

5 辣椒斑潜蝇的发生特点及防治方法

5.1 发生特点

斑潜蝇在云贵地区每年可发生20～24代，无越冬现象，会对辣椒、茄子、黄花、丝瓜、菜豆等100多种植物造成危害。成虫用产卵器刺破辣椒植株的嫩叶后吸食汁液，并将卵产在叶片的背部，导致叶片出现孔洞和卷曲。卵经过5 d左右可以孵化，幼虫以叶片为食，并在叶片上或者地面上化蛹，经过1～2周后可以羽化成虫。被危害的叶片上出现弯曲的白色虫道，光合作用能力下降，严重时可造成叶片脱落，也可能使花芽和果实受到损害。

5.2 防治方法

对于辣椒斑潜蝇，要坚持预防为主、防治结合的原则。根据斑潜蝇的生活习性可知，斑潜蝇在温度较高且干燥的环境下繁殖能力较强，因此，在种植辣椒前要选择排灌方便的地块，在气候干旱时及时浇水，保证水分的充足供应，既可以使辣椒植株健壮，提高植株对病虫害的抵抗力，又能抑制害虫的快速繁殖。如果选择温室大棚种植辣椒，需要对种子和种苗进行严格检查，防止携带虫卵进入，打造“无虫区”。在辣椒出苗后，加强田间管理，及时清理杂草和残茬，对预防和减轻虫害有良好效果。对于田间已经出现斑潜蝇的情况，种植户可采取以下方式进行治理：第一，生物防治。可采取放养生物天敌的方式抑制田间害虫的大规模繁殖。斑潜蝇的生物天敌较多，比较常见的有姬小蜂、潜叶蜂、茧蜂等。种植户在放养害虫的天敌生物后，要注意减少对化学农药的使用，以免造成天敌生物的大量死亡。第二，物理防治。利用斑潜蝇幼虫具有假死性的特点，可以使用木条或竹竿拨动辣椒植株，幼虫受惊后假死并从叶片上掉落到地下，人工收集幼虫可以达到除虫效果。对于斑潜蝇的成虫，可以利用其趋黄性，在田间或者大棚内悬挂黄色粘板，高于辣椒植株10 cm左右，吸引成虫飞扑粘板，从而达到除虫的效果[5]。第三，当田间害虫数量较多时，选用化学药剂防治，可以选用20%康福多2 000倍液，约每667 m2用药50 g，兑水40～50 kg后以喷雾形式用药，每5 d用药1次，连续2次可以见效。

6 辣椒烟青虫的发生特点及防治方法

6.1 发生特点

烟青虫主要分布在我国的云贵、黄淮等地，主要危害烟草、辣椒等作物。在贵州地区每年可发生4～5代，蛹在地下10 cm处的土壤中越冬，在次年的5月中旬羽化成虫，成虫1周后即可交配产卵，在5月下旬、6月中旬进入第一次卵盛期。孵出的幼虫以辣椒植株的嫩叶为食，在叶片上形成若干孔洞，影响光合作用的正常进行和干物质的积累，之后会相继危害花蕾、嫩果，造成辣椒的减产。成虫具有较强的飞行能力，昼伏夜出，如果防控不及时则容易在较大范围内发生虫害。

6.2 防治方法

对于辣椒烟青虫，采取农业措施从源头上进行预防。种植户可以在入冬以后进行土壤深翻，翻垦深度在30 cm左右，可以将隐藏在土壤中的越冬虫蛹冻死，减少虫源数量，避免来年虫害的大规模暴发。如果辣椒种植地块往年发生过烟青虫，在土壤深翻时配合喷洒杀虫剂，进一步增强杀虫效果。可选用20%甲氯菊酯乳油，每667 m2用药80～100 g，兑水50 kg后均匀喷洒在土壤上。种植户要根据往年遵义地区辣椒烟青虫的发生规律，从5月中旬开始加强田间巡查，确保早发现早治理，降低虫害损失。在发现辣椒植株上有烟青虫后，种植户可采取以下治理措施：第一，生物防治。可采取“以菌治虫”的方式，选用苏云金杆菌8 000 IU/mg可湿性粉剂，约每667 m2用药100 g，兑水20 kg后喷施到辣椒植株的叶面上，能够取得比较理想的防治效果，并且不会造成农药残留和环境污染。第二，物理防治。根据烟青虫的生活习性可知，该害虫的趋光性较弱，因此，不宜采用灯光诱杀方法。该害虫对糖、蜜的趋性较强，可以选用糖醋液诱杀。种植户将红糖、食醋、白酒、水按照3∶4∶1∶2的质量比进行混合，搅拌均匀后即可得到糖醋液。将糖醋液倒入一个敞口容器（颜色以鲜艳的黄色或红色为宜），悬挂在木架或竹条上，高于辣椒植株10 cm左右，利用糖醋气味吸引烟青虫的成虫，达到诱杀的效果。第三，当田间烟青虫数量较多、密度较大时，为减轻损失可采取化学防治措施，通常选择“虫螨腈+甲氨基阿维菌素苯甲酸盐”联合用药，前者约每667 m2用药20 g，后者约每667 m2用药20 mL，两者混合后兑水15 kg搅拌均匀，以喷雾形式给药，每3 d用药1次，连用2～3次可以见效。

7 结束语

加强病虫害管理是实现辣椒优质、高产的关键。从整体来看，遵义地区辣椒种植户对于常见病虫害的防控工作给予了较高的重视，但是普遍存在“重治轻防”的观念，并且为了见效更快而盲目加大化学农药的剂量，导致辣椒的农药残留超标，并且带来了比较严重的水土污染问题。基于此，地方农技人员要做好辣椒常见病虫害防治方法的普及推广工作，让种植户做好前期预防工作，降低病虫害的发生率。同时，优先采取生物防治和农业防治措施，然后再考虑使用化学防治，增强病虫害防治效果，实现遵义地区辣椒产业的绿色发展。

参考文献

[1] 严顺，杨祎，严展飞.恩施山区辣椒病虫害发生及绿色防控技术探讨[J].湖北植保，2023（4）：92-96.

[2] 曹衍章，朱于超.无公害辣椒高产栽培技术及病虫害防治措施[J].数字农业与智能农机，2022（10）：54-56.

[3] 叶国琼，陈宇琴，朱世银，等.辣椒智能化种植技术及病虫害有效防治分析[J].农业工程技术，2023，43（8）：86-87.

[4] 张玉.辣椒主要病虫害的发生特点及绿色防治技术[J].数字农业与智能农机，2022（15）：48-50.

[5] 罗全丽，潘晓莲，杨仁翠.辣椒主要病虫害发生特点及综合防控措施[J].江西农业，2022（24）：29-30.