云南省农户绿色农业生产意愿与行为悖离研究

易昌民，付 伟 ，施辉爽

(西南林业大学 经济管理学院,云南 昆明 650224)

中国目前正处于农业绿色转型和高质量发展阶段，但农业资源有限和农业面源污染两大问题已成为绿色农业发展的瓶颈。针对上述问题，2023年中央一号文件将农业绿色发展继续确立为全面推进乡村振兴的重点工作；云南省发布了《云南省“十四五”打造世界一流“绿色食品牌”发展规划（2021—2025 年）》，“绿色”已然成为国家政策文件中的重要亮点。因此，推进农业绿色发展不仅意味着理念上的深刻转变，也是实现农业现代化和可持续发展的重要举措，更是保护绿水青山、建设美丽云南的关键环节。考虑到农户作为农业生产微观经营主体，研究农户绿色农业生产意愿与行为具有直接现实意义。

学界对绿色农业生产及其意愿与行为的关注由来已久，针对农业绿色发展及农户意愿与行为展开了广泛的讨论。中国绿色农业的发展是以自然资源环境为基础，与传统农业模式相比更具优势，并受益于居民对绿色安全食品日益增长的需求[1]。同时，农业绿色转型对农业供给侧结构性改革至关重要[2]。从农户意愿与行为层面考量，现阶段的共识是农户普遍认同并接受绿色农业生产的价值理念，但影响农户参与意愿与行为的因素不尽相同，进而造成农户意愿与行为悖离。农户在绿色农业生产中的行为具有不确定性[3]和正外部性[4]，是一个动态的行为过程[5]。研究发现，个人特征如农户性别、年龄和文化程度等[6]，家庭特征如劳动力数量、土地规模和收入变化等[7]，制度特征如政府法规和社会规范等[8-9]，经济特征如农产品价格、生态补偿和经济收益等[10]，都或多或少地影响农户向绿色农业生产的转型。在研究意愿与行为悖离的影响因素时，吕美晔认为影响农户选择意愿的最重要因素是预期收益，农户的资源禀赋约束对意愿与行为的差异有显著影响[11]。这一发现已被相关研究证实，即实际行为决策比农户的意愿更现实、更理性[12]，进一步把影响农户意愿与行为悖离的因素划分为表层直接因素、中间层间接因素和深层根源因素三类[13]，厘清了各影响因素之间的逻辑层次关系。随着农户意愿及行为研究的不断深入，也有一部分学者开始关注到农户心理因素在其中所起到的重要影响，并且就其行为习惯、感知价值、主观理念等方面进行相关的具体分析[14-16]。

综上，这些研究对剖析农户意愿和行为悖离具有一定的参考价值，但仍存在拓展空间：一是现有文献侧重于绿色农业发展的宏观经济、定性比较及理论分析等方面，指标选取分散且缺乏系统性，需加强微观实证研究；二是现有意愿与行为研究多基于具体农业行为，不足以全面反映整个农业生产的现状；三是多数学者研究意愿和行为时把二者单独进行实证分析，导致结论不完善。鉴于此，本研究以云南省的437 户农户为主要研究对象，采用Logit-ISM 模型对影响农户绿色农业生产意愿和行为悖离的因素进行实证研究，并进一步分析了主要因素间的逻辑层次关系。探讨在悖离过程中可能存在“高意愿低行为”现象的突出原因，旨在帮助政府部门掌握农户绿色农业生产的行为特点，为制定相关政策来推动农业绿色发展提供参考依据。

一、数据来源与研究方法

（一）数据来源与样本特征

本研究样本数据来自课题组对云南省以种植为主的个体农户进行的分层抽样调查。调查于2022 年5—10 月期间在云南剑川、隆阳、蒙自、勐海、马龙和宣威等地分组进行，以探究云南省项目“基于绿色食品牌打造的云南农户绿色农业生产意愿研究”课题。调查内容涉及云南省各州市农户家庭的生产经营状况和绿色农业生产意愿与行为，具体问卷包括农户个人特征、绿色农业认知和社会政策导向等6 个板块。调查过程中，将问卷调查与线下访谈结合起来，以实地走访的形式填写问卷。此次调查收回493 份问卷，剔除前后矛盾及样本重要数据缺失的不达标问卷，最终获得437 份有效问卷，有效率88.6%。样本基本特征如表1 所示，相关经济数据与当地统计年鉴数据一致，样本具有合理的代表性，大多数样本性别比例相对均衡、受教育程度较低、家庭结构较高、拥有适度的农业土地所有权且农业收入比率在10%～50%。

表1 样本基本特征

（二）变量选择及样本描述性统计

1.被解释变量

本研究探讨了意愿与行为之间的悖离现象，该现象分为两种：有意愿无行为和无意愿有行为。通过采用“您是否愿意进行绿色农业生产？”和“您是否进行绿色农业生产？”两个问题来分别代表农户的意愿和行为，并将其赋值为1=是，0=否。通过比较分析农户绿色农业生产的意愿和行为，发现存在生产意愿与生产行为不一致的问题，将其定义为悖离，并赋值1=悖离，将意愿与行为一致的情况定义为未悖离，并赋值0=未悖离。

2.解释变量与样本描述性统计

通过对绿色农业生产各环节中农户意愿与行为的梳理，借鉴已有研究[17-18]，分别选取6 个主要层面共25 个解释变量来探究农户绿色农业生产意愿与行为的悖离，具体从农户个人特征、农户农业生产、农户绿色农业认知、社会政策导向、风险感知与预测、教育宣传与培训6 个层面展开。其中，该量表许多选项大体上被设计成从“极不重要～极其重要”的李克特5 级量表，对应赋值“1～5”。这6 个层面是研究农户对绿色农业生产意愿和行为悖离时需要考虑的重要因素，分析这些因素可以了解农户对绿色农业生产的态度、需求和困难并为制定有效的政策和措施提供依据。由此可得到农户绿色农业生产意愿与行为悖离的变量及对应的描述性统计，如表2所示。

表2 变量说明与描述性统计

由表2 描述性统计结果可以看出绝大多数农户愿意进行绿色农业生产，但实际有绿色农业生产行为的个体占比不到总数的一半，农户绿色农业生产意愿与行为的悖离率高达43.5%。因此农户在进行绿色农业生产过程中意愿与行为间确实存在较大的偏差，在此基础上实证分析导致这种偏差产生的原因。

（三）研究方法

1.二元Logit 模型

为了研究农户绿色农业生产意愿与行为之间是否存在悖离，采用二元Logit 回归模型。在该模型中，被解释变量是离散的二元变量，取值为“1”表示意愿与行为发生悖离，“0”则表示未发生悖离。下面是二元Logit 模型的构建：

式（1）中：P表示农户参与绿色农业生产概率；1-P表示农户未参与概率；表示农户参与和未参与概率比；β0表示回归方程截距项；βi表示第i个解释变量的偏回归系数；Xi（i=1,2,···,n）表示影响农户意愿和行为悖离的因素；ε为随机误差项。

2.ISM 模型

解释结构模型（Interpretative Structural Model-ing，ISM）是一种系统分析方法，通常被用于研究系统之间的复杂相互关系和层次。近年来，ISM 模型由于其适于处理复杂经济社会系统中的各种影响因素而在分析与确定主体意愿与行为影响因素方面得到了广泛应用。为了更进一步地分析农户绿色农业生产意愿与行为二者出现悖离现象的关联性与层次性，需要遵循ISM 模型的具体步骤。

步骤一：确定各影响因素间的逻辑关系并建立可达矩阵。先根据回归结果确定其关系，假定存在k种对农户绿色农业生产意愿与行为悖离产生显著影响的因子，再分析各个要素之间的逻辑关系得到邻接矩阵R，其构成元素的定义如下：

式（2）中：i=1,2,···,k;j=0,1,···,k；S0表示农户绿色农业生产的意愿和行为悖离情况；Si表示i个显著影响因子；Sj表示j个显著影响因子。可达矩阵M是由邻接矩阵R转化而来的，转化方式如下：

式（3）中：λ 的取值范围为2≤λ≤k；M表示可达矩阵；R表示邻接矩阵；I表示单位矩阵。

步骤二：确定各因素的层级。基于可达矩阵M，找出农户绿色农业生产意愿和行为悖离的影响因素层级从高到低确定路径方法如下：

式（4）中：Li表示层级元素；P(Si)表示可达集；Q(Si)表示先行集。将可达矩阵M划分为一个可达集合P(Si)和一个先行集合Q(Si)，代表可达矩阵中某一元素相应行或列包含1 的元素集。在确定最高层L1所包含的元素集合后，按照从最高层到最低层的顺序逐层确定所包含的元素，可以使用式（4）来实现。具体操作是通过消除可达矩阵M中最高层元素所在的行和列来组合成可达矩阵M1，并重复式（4）的操作步骤来获得第二层的元素，以此类推，就可以得到从第三层到最低层的元素集合。

步骤三：确定因素之间的层级结构。用连接相邻层级或同一层级因素的有向箭头来确定影响农户绿色农业生产意愿和行为悖离的因素之间的层级结构。

二、结果与分析

（一）农户绿色农业生产意愿与行为悖离的影响因素

在Logit 回归估计前，用多重共线性检验诊断了解释变量存在多重共线性的可能性，结果表明最大方差膨胀因子VIF 不超过4 且远远小于10，说明该模型没有多重共线性偏差。基于此，在SPSS26.0 环境下进行Logit 回归模型实证研究，得到农户绿色农业生产意愿与行为悖离的影响因素回归具体结果（表3），模型拟合效果较好，回归结果可靠。由表3 的回归结果可以看出：

表3 回归模型结果

1.农户个人特征方面

年龄、性别和文化水平对绿色农业生产意愿和行为的悖离产生显著影响。较年轻的农户更倾向于采用绿色农业生产方式，可能是因为他们注重产品的安全和健康，更愿意学习新知识；受教育程度较高的农户更易理解和认可绿色农业的好处，并采用这种生产方式；与女性农户相比，男性农户更可能表现出意愿与行为不一致的倾向，这可能是因为男性对农业生产的了解更深，更注重成本和收益等因素。

2.农户农业生产方面

家庭成员数量、耕地面积和农业收入占比对农户绿色农业生产意愿和行为的悖离产生一定影响。家庭成员数量较多的农户更支持绿色农业生产，可能因其更关注家庭健康和食品安全，而绿色农业能更好地满足这些需求；耕地面积较小的农户更能高效利用土地资源，提高土地利用率和农产品质量，与此相反，耕地面积较大的农户更关注生产效率和产量，不愿进行绿色农业生产；农业收入占比对农户的绿色农业生产意愿和行为影响较小，说明农户的意愿和行为受多个因素影响。

3.农户绿色农业认知方面

绿色农业生产认知水平、绿色农产品市场接受度和农业污染认知对农户意愿和行为的悖离产生显著影响。农户对绿色农业生产的了解程度较低会导致意愿和行为不一致，是因为农户缺乏对绿色农业生产的认同感。同时，农户对绿色农产品市场的了解程度越高，对农业污染严重程度的认知越强，以及绿色农产品能够受到顾客欢迎的程度越大，农户的意愿和行为产生的悖离性越小。

4.社会政策导向方面

社会政策对农户绿色农业生产的意愿和行为产生重要推动作用。农户了解政府政策程度对意愿和行为悖离没有显著影响，但政府对绿色农业推广和监管的力度对意愿和行为的悖离产生负向影响，表明政府的支持和服务是否充分在绿色农业生产中起重要作用。

5.风险感知与预测方面

风险感知与预测对农户绿色农业生产意愿和行为悖离起显著制约作用。在农户意愿与行为中对感知到的各类得失或风险因素做出主观判断，是否选择从事绿色农业生产活动取决于农业生产能否为农户带来收益，都希望以最少的预测成本获得最大的利益。因此，感知利益越高，收益评价越佳，则生产意愿越强，生产行为也会越强，就不会产生悖离。反之，感知成本越高，收益越少，生产意愿就会越低，同时生产行为发生的可能性也会降低，悖离现象更显著。表明农户在时间和金钱方面的投入意愿很低，倾向于减少时间和金钱的投入，农户出于感知利益与成本的考虑会优先选择其他机会而不从事绿色农业生产。

6.教育宣传与培训方面

教育宣传和培训对提高农户参与绿色农业生产具有重要促进作用。对绿色农业生产技术的推广和应用，大多数农户持肯定态度，但对于技术推广的具体需求和接受能力需要进一步考虑；同时农户普遍认为学习绿色农业生产技术会更费体力和精力，建议在培训方式和内容上进行优化和改进；农户因邻居和亲戚反对绿色农业的担忧对意愿和行为的悖离没有明显影响，而愿意参加绿色农业培训的农户更倾向于采用绿色农业生产方式。综上，这6 个层面因素相互作用，共同决定了农户绿色农业生产意愿与行为的悖离。

（二）意愿与行为悖离的影响因素解释结果模型分析

本研究将从农户个人特征、农户农业生产、农户绿色农业认知、社会政策导向、风险感知与预测、教育宣传与培训6 大类中各提取出一个对农户绿色农业生产意愿与行为悖离影响在5%下显著的因素来表征这六个层面，分别用农户年龄（X2）表征农户个人特征（S1）、农业收入比率（X6）表征农户农业生产（S2）、绿色农产品能否受顾客的欢迎（X11）表征农户绿色农业认知（S3）、对农产品质量安全监管力度打分（X16）表征社会政策导向（S4）、是否愿意投入时间与金钱进行绿色农业生产（X19）表征风险感知与预测（S5）、是否愿意参加有关绿色农业生产的培训（X25）表征教育宣传与培训（S6），S0表示悖离。根据式（2），分析因素间是否存在相互影响，确定7 个影响因素的逻辑关系，得到一个7 阶邻接矩阵R；根据式（3）所确定的可达矩阵条件以此获得7 阶可达矩阵M；最后在可达矩阵M的基础上，利用式（4）确定每一层中包含的要素集如下：L1={S0}，L2={S2，S4，S5，S6}，L3={S1}，L4={S3}，获得排序可达矩阵L（图1）。

使用方框将排序可达矩阵L内位于同一水平层级上的因子进行界定，目的在于明确影响因素之间的层次关系与逻辑，并使用有向边将位于相同及相邻层级上的因子连接，绘制出一张影响农户绿色农业生产意愿和行为悖离的多因素层次结构图（图2）。揭示农户绿色农业生产意愿和行为悖离的发生机制：农户绿色农业生产意愿和行为的发生受到多方因素的影响，这些因素可分为表层、中间层和深层根源因素。表层因素对农户绿色农业生产的意愿和行为产生悖离具有直接的推动作用。表层因素受中间层间接因素的影响较大，而中间层间接因素则受深层根源因素的影响。最终，农户绿色农业认知被归为悖离表层的直接影响因素；农户的个人特征则为深层次的根源因素；农户农业生产、社会政策导向、风险感知与预测、教育宣传与培训等因素则属于中间层间接因素。

图2 六类影响因素的关联层级结构图

从图2 可知，农户绿色农业生产的意愿和行为发生悖离只存在1 条路径：农户绿色农业认知→农户农业生产、社会政策导向、风险感知与预测、教育宣传与培训→农户个人特征→农户绿色农业生产意愿与行为。而路径中最关键的因素是农户绿色农业认知，只有当农户正确认识并理解绿色农业的概念和必要性，才有可能实施相应的绿色生产行为。而农户的家庭特征、社会政策导向、风险感知与预测、教育宣传与培训等因素，则会影响到农户个人特征，使其认知水平和行为习惯有所偏差，从而进一步对农户绿色农业生产意愿和行为产生影响并出现悖离现象。此外，政府的政策、补贴和宣传也是非常重要的支撑因素。为此，应加大农户绿色农业的教育宣传和培训力度，完善相关政策和补贴措施，提高农户的绿色农业认知和意愿，有助于推动社会绿色化进程的顺利进行。

三、结论与建议

以云南省437 个农户为主要的研究对象，运用Logit-ISM 模型对农户从事绿色农业生产意愿与行为悖离的影响因素进行实证研究，深入剖析关键因素间的逻辑层次关系。结果表明：在样本中，43.5%的农户绿色农业生产意愿和行为存在悖离。

（一）结论

一是诸多因素造成农户参与绿色农业生产的意愿和行为发生悖离。个人特征、农业生产、绿色农业认知、政策导向、风险感知与预测、教育宣传与培训都会影响农户的绿色农业生产意愿和行为。农户年龄、受教育程度和性别与意愿和行为的悖离呈正相关关系，耕地面积和农业收入占比的系数与意愿和行为的悖离呈负相关关系，绿色农业认知对农户从事绿色农业生产的意愿和行为具有显著影响，政策措施能够推动农户从事绿色农业生产，风险感知与预测显著制约着农户的意愿及行为，而教育宣传与培训则对提高农户绿色生产具有重要调节作用。

二是解释结构模型的研究结果表明农户绿色农业生产意愿与行为悖离的发生机制。表层因素直接驱动农户绿色农业生产意愿和行为发生悖离，但这些因素往往受中间层间接因素的影响，中间层间接因素则受深层根源因素影响。其中，农户绿色农业认知属于悖离的表层直接影响因素；农户农业生产、农户绿色农业认知、社会政策导向、风险感知与预测、教育宣传与培训属于中间层间接因素；农户个人特征为深层根源因素。

（二）建议

以下建议旨在促进相关部门和地方政府从意愿向行为的转变，并通过对关键要素采取合理的针对性政策，减少意愿和行为间的悖离程度。

一是要增强农户绿色农业生产意愿和行为的一致性，需要从多个角度进行改善和促进。在个人特征方面，可以通过加强教育、培训和宣传，提高农户对绿色农业的认知，增强意愿和改善行为。在家庭特征方面，可以通过提高农业收益、优化耕地配置等方面，降低农户经济成本压力，从而增加农户对绿色农业生产的行为。在社会政策导向方面，可以加大对农业绿色化发展的政策支持力度，提高政策的可操作性和实施力度，更好地推动绿色农业的普及和发展。在风险感知与预测方面，可以通过补贴农户的投入成本和提高绿色农产品的价格等手段，使农户增收，促进农户加大对绿色农业生产行为的投入并调动其积极性。

二是提高农户职业化水平并减少其资源禀赋约束，从根本上推动其绿色农业生产的意愿转化为行为。加强农民的教育水平要通过田间学校提高识字能力，对受教育程度较低的农民进行课堂教学，鼓励培养新一代青年职业农民，提高农业生产的专业化水平。

三是加大绿色农业宣传力度，提升农户认知水平。通过网络媒体和面对面定期的宣传绿色农业生产，加深农户绿色农业知识，推动农业绿色化转型。此外，还需要各种形式的培训活动使农户能够参与到农业生态文明建设中，提高其绿色认知能力。