榜样

老板回南方看母亲，临走前嘱咐屠夫：“好好考验麦六，如果可靠，屠宰点儿以后就你们俩干吧。”屠夫是老板的表弟，他当然愿意挑头单干，但苦于一个人连杀带卖干不过来，好在老板看中了麦六。

麦六是小他八岁的青年，对杀猪非常有经验，人也灵透，常常凌晨三点钟就起来帮他秃噜猪，不论是刮猪毛还是卸猪肉他都会，一套活儿下来，屠夫累得气喘吁吁，麦六却还精精神神去市场卖肉。“差八岁就差这样吗？”屠夫问自己。

上午十点钟时屠夫歇得差不多了，以给麦六送饭的名义去了菜市场。菜市场人很多，熙熙攘攘跟蚂蚁搬家似的。他把包子递给麦六，说：“趁热吃，我照看着。”麦六就去一边吃包子，他则站在摊位旁卖起了肉。这一溜儿都是卖肉的，猪肉、牛肉、马肉不等，顾客都是这家看看，那家看看，搞不清到底在哪家成交。

对卖肉他很在行，电子秤早被他调到一斤少半两的量上，这样不管顾客怎么买小份儿，他们都不至于丢秤，遇到饭店等行业买大份儿的，还能多赚一点儿，这个秘密只有他自己知道，麦六不知道。

麦六只负责白天卖肉，晚上交钱。

这会儿他见麦六吃完包子，到后面饭店找水喝，就把割下的一块梅肉放在自己秤上称了称，又到旁边肉摊上的秤上称了称，结果还是自己家的秤高，证明这样的做法，就是一样在这里站时间，还是自己收益高。

不一会儿，麦六回来了，他吃饱喝足，心情自然大好，他说：“哥，你回吧，这点儿肉，下午三点前肯定卖完，不用挂念。”看着实心实意的麦六，他就回了。不过他可没走远，绕了半圈，从后门进到一家咖啡店，要了一杯咖啡坐下来慢饮，眼睛却盯着自己摊位的方向。麦六干活儿是把好手，卖肉更不在话下，不然老板不会看好他。但他却认为，麦六主要的功夫在嘴上，他见人就口吐莲花，买主听完真就掏钱买他的肉了。

他正胡思乱想着，就见有个白胡子老人走了过来，老人穿戴不整，背着一个麻丝袋子。从袋角露出的矿泉水瓶看，老人是靠拾荒过日子的。老人这个摊儿瞅瞅，那个摊儿瞧瞧，摊主们都很烦他，挥手撵他走。他也听话，马上离开，到了麦六的摊位前时，他弯腰在地上拾起一块鸡蛋大的肉块，对麦六说：“这个给我吧。”麦六点头，老人一再道谢，腰比以往弯得更厉害了。

其实那是麦六从猪的血脖处挑出的一块瘤子，这样的肉影响肉的品相，割下后掉在地上，忘记扔垃圾桶了。可是老人却如获至宝，可见他是真买不起二十元一斤的肉啊。老人走后，麦六盯着他的背影看了有一会儿，忽然动作利落地割下一块肉，放在塑料袋里，去撵走远的老人。

老人接过肉落下泪来，冲着他竖大拇指，说：“你真是好人啊。”

老人说的话屠夫听不到，但他看到了麦六往出送肉，这还了得，这种人怎么能信任？麦六若卖上一年的肉，自己就得赔出一头猪，他猜测麦六做这样的事不会是一次两次，他想弄清楚。

市场很大，人挨人，去追这样的耄耋老人不会太费力，果然在市场的大门口，他撵上了老人。老人正在垃圾箱里翻找矿泉水瓶，腐烂味直扑他的鼻子。他忙退远些，等老人捡完，继续赶路了，才又跟了上去。

终于到了僻静的地方，是一条两侧长满梧桐树的肃静小街，这个地方说话正合适。他假装已经走过去了，想起老人拎着的猪肉，便停住脚步和老人搭讪：“猪肉挺好啊，多少钱一斤啊？”老人的眼睛显然昏花，看了他半天，断定是偶遇的过路人，就回答：“没有花钱啊，那个小伙子心好，见我没钱买，送我的。”他装作吃惊，提醒老人：“送的呀，不是好肉吧？好肉谁送人啊。”老人实在，把塑料袋打开让他看，说：“是好肉啊，不信你看，还是最贵的前槽肉呢。小伙子这回可赔大发了，这方子肉啊，至少也值五十元啊。”

他走上前，伸头看了看，佯装欣喜，说：“可不，真是前槽肉。”又双手掂了掂，“足有三四斤啊。”老人说：“我是遇到好人了，只有好人，才做这等事啊，我年轻的时候也做过，那是个穷人，根本买不起肉，可是他的娘快要死了，就想吃一口肉，我就给了他一斤，不想被老板知道了，老板就打了我好几闷棍，手指都打断了，长了好长时间才长上啊。”说着伸出弯了的手指让屠夫看。

就是这一刻，屠夫的脸一下子红到脖子根。他刚想走，老人又说：“要不你把这肉买下吧，给我三十元就行，够买两盒药就中啊。”他还没弄清怎么回事。旁边药店里走出一位穿白大褂的营业员，她和老人打招呼：“风湿骨痛片来货了，进来买吧，你老伴吃上它，就能给你做饭了。”

屠夫听后没有接肉，而是从兜里掏出两百元钱，递给营业员时他说：“给他多拿几盒吧。”服务员打愣的当儿，他匆匆地走了，心里却在默念：“麦六，你是好样的。”

选自《海燕》

2023年第3期