高蛋白大豆新品种圣豆3号

李春燕 刘传祥 岳 鹏 曹基秋 胡晓青 黄发领 牛曰华

（山东圣丰种业科技有限公司，济宁 272400）

大豆是我国重要的粮油饲兼用作物，既是优良蛋白以及动物饲料蛋白的主要来源[1]，又是主要的油料作物，在国民经济发展和保障国家粮油安全中具有重要的地位[2]。我国进口的大豆主要用于榨油，其副产品豆粕用于动物饲料，国内生产的非转基因大豆主要满足食用大豆需求。大豆制品是我国最重要的传统植物蛋白食物，大豆蛋白具有使用地域广、应用领域广的特点。选育高蛋白大豆品种，对发展我国大豆产业、保持大豆产品优势具有重要意义。

2009 年夏山东圣丰种业科技有限公司以济5075 为母本、郑9805 为父本进行有性杂交，2010 年去伪存真后收获F1种子，2010 年冬至2013 年夏在海南三亚和山东嘉祥利用系谱法选育，2013 年秋获得综合性状优良的优势株系。2014-2015 年在山东嘉祥进行产量比较试验，品系S15CB004 综合表现突出，定名为圣豆3 号。2015-2016 年参加山东圣丰种业组织的多点鉴定试验，2 年产量均比对照品种增产极显著，表现为熟期适中、株型收敛、分枝较多且紧凑、抗倒性强、田间抗病性好等特点，推荐参试[3]。2017-2018 年参加江苏省淮南夏大豆区域试验，2019 年晋级生产试验，因其产量、抗性及品质表现优异，2020 年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（苏审豆20200006）。2019-2020 年同时参加国家长江流域早中熟组品种区域试验，2021 年晋级生产试验，因其蛋白质含量高、早熟、综合性状表现优异，2022 年通过农业农村部国家农作物品种审定委员会审定（国审豆20220043）。

1 品种特征特性

1.1 农艺性状圣豆3号株型收敛，有限结荚习性，全生育期96d，比对照中豆41 早熟2d，属长江流域早中熟组早熟品种。株高65.6cm，主茎14.6 节，有效分枝数2.1 个，底荚高度15.0cm，单株有效荚数39.0 个，单株粒数76.5 粒，单株粒重16.1g，百粒重22.0g。卵圆叶，紫花，灰毛。籽粒椭圆形，种皮黄色、微光，种脐淡褐色。

1.2 抗病性经南京农业大学国家大豆改良中心接种鉴定，圣豆3 号中感花叶病毒病3 号株系和7号株系，高感胞囊线虫病2 号生理小种。

1.3 品质性状经农业农村部谷物品质监督检验测试中心测定：2019 年籽粒粗蛋白含量47.56%，粗脂肪含量17.40%，蛋脂总含量64.96%；2020 年籽粒粗蛋白含量49.71%，粗脂肪含量17.81%，蛋脂总含量67.52%；2 年平均籽粒粗蛋白含量48.64%，粗脂肪含量17.61%，粗脂总含量66.24%。该品种籽粒粗蛋白质含量在近20 年来长江流域早中熟组审定品种中居首位。

2 产量表现

2.1 区域试验在2019 年国家长江流域早中熟组品种区域试验中，10 个试点每hm2平均产量3078.0kg，比对照品种中豆41 减产1.9%，减产不显著，居参试品种第11 位，增产点率为60.0%；2020年续试，8 个试点平均产量2836.5kg，与对照品种中豆41 产量相当，居参试品种第13 位，增产点率为75.0%。

2.2 生产试验2021 年生产试验每hm2平均产量2553.2kg，比对照品种中豆41 增产5.8%，增产点率90.0%。

3 栽培技术要点

3.1 适宜区域圣豆3 号适宜在重庆、湖北、湖南和江西北部、安徽和江苏沿江地区、江苏省淮河以南地区、河南南阳等地区夏播种植。

3.2 适时播种该品种在江苏省淮河以南地区适宜播期为6 月中下旬；在重庆、湖北、河南南阳、安徽和江苏沿江地区适宜播种期在5月下旬至6月上旬。种植密度在1.3 万株/667m2左右，迟播或肥力较低的田块，应适当增加密度。

3.3 合理肥水播种前每667m2施腐熟有机肥300kg 或大豆专用复合肥25kg 作基肥；初花期根据植株长势追施尿素7～10kg。遇干旱应及时浇水，特别是花荚期和鼓粒期，减少落花落荚，保证荚粒饱满；遇涝及时排水，避免因长期淹水产生大豆病害。

3.4 病虫草害防治播种后出苗前喷洒乙草胺、金都尔等除草剂防除杂草，使用乙草胺时产生的轻微药害一般1 周左右能恢复正常。出苗后的杂草应在大豆3 片复叶、杂草3 叶期时每667m2兑水喷施12.5%盖草能乳油35mL 加25%氟磺胺草醚40mL，可同时防除单子叶和双子叶杂草。生长后期如田间有大草应人工拔除[4]。

生长期间加强田间管理，根据田间虫害发生情况防治虫害，一般需防治3～4 次，根据田间害虫种类搭配使用不用类型的杀虫剂。尤其注意花荚期点蜂缘蝽、烟粉虱等刺吸式害虫的防治。在整个生长期间注意防治锈病、炭疽病、细菌性斑疹病、花叶病毒病等长江流域大豆产区的常见病害。建议使用大豆种衣剂进行药剂拌种[4]。

3.5 适时收获需在大豆植株大部分叶片已脱落，茎荚呈草枯色，种子达到半干硬，手摇动植株有响声时进行人工收获；若采用机械收获，则应在大豆植株完全成熟，豆叶基本落完，无露水时收割。收获后及时晾晒，含水量13%～14%方可入库贮存。如籽粒含水量大，进仓后易发热，种子发芽率降低，甚至发生霉变[4]。