湖北师范大学食品科学与工程专业考研录取率研究

李煜林,倪 明,李京京

(1.湖北师范大学 生命科学学院,湖北 黄石 435002;2.生物学国家级实验教学示范中心(湖北师范大学),湖北 黄石 435002)

我校食品科学与工程专业自2011年开办以来,一直倡导“考研是为了更好地就业”的就业观念,在生命科学学院良好的考研风气的熏陶下,从学生入学之初,大部分同学就立下考研志向。食品科学与工程专业鼓励学生在第一学期的后半学期,就选择科研训练指导老师,早进实验室,学习科研;激励各专业课程教师,充分发挥本实验室的资源优势,多吸纳学生科研训练,实行全员、全程、全方位支持学生考研[1]。近5年录取率稳定在30%以上,2021年录取率达51.3%,全校第一。现已培养7届毕业生,除个别年份录取率有所回落外,基本呈现良好的稳定的态势。但在考研竞争日益激烈的大势下,及时统计7年的考研数据,分析成功的各种因素,发现不足之处,建立考研支持机制,对进一步提高本专业录取率具有重要意义。

1 2011～2018级考研录取率统计

7届学生每年的学生总数、报考人数、录取人数、录取率和国家双一流、985、211高校的录取率等数据列在表1中。从表1中数据可以看到,2011级录取率比较低,这是本专业的首届本科学生,当时可能由于专业课程教师比较少,对考研的重视程度不够,经验不足,导致录取率不高。2012级虽然录取率没有达到35%,但国家双一流、985、211高校的录取率达到20%,考研质量高。1206班37人,录取13人,录取率达35%,而且考取国家双一流、985、211高校的基本是1206班学生。2014级、2015级、2016级和2017级的录取率都达35%以上。2018级有3个班,1806班20人,录取7人,录取率达35%;1807班24人,录取9人,录取率达37.5%;1809班26人,录取7人,录取率26.9%. 2018级2个本科班录取率达到35%,只有1809班是专升本班,没有达到35%,可能是由于学生来源于不同的专科学院,基础不一样所致。

表1 2011～2018级学生考研数据

2 影响录取率的因素

2.1 考研动机

2010年以后,大学本科国家逐年扩招,国家高等教育从精英教育转向普及科学文化知识的大众教育。本科教育扩招带来的后果之一,本科毕业生就业市场供大于求,本科毕业生就业竞争加剧,用人单位招聘的学历条件提高,这种形式促使大部分本科生只有通过提高自身学历获得就业优势,增加自己的就业资本,所以大部分同学本科毕业前选择考研继续深造,这是近5年报考率居高不下的原因之一。从表1的数据可以看到,2011级报考率只有约60%,2012～2018级报考率均达到了80%,2011级就业竞争不很激烈,一些学习成绩很好的学生也没有选择考研。所以高报考率是高考研率的前提和基础。

2.2 榜样的力量

2011～2018级各班录取率和班主任概况列在表2中。班主任是班级的领路人,良好的学风班风和班主任的引领密不可分[2]。录取率比较低的1207班,班主任是临近退休的实验管理员,不是专任教师。1306班虽然录取率比较低,但班主任在带领1706班时,录取率达到了68.4%.录取率在35%以上的班级,班主任都是青年博士,都经历了攻读硕博的历程,更清楚读硕读博对职业和事业发展的影响,现身说法对学生更有说服力。这些教师在担当班主任期间,在教学科研上都做出了不错的成绩,自身也在成长,都晋升为副教授,用自身的积极进取给学生以身示范,所以优秀班主任的引领是高录取率的保障。本专业所有的专业课程教师,都担当了班主任,实现了全员支持、全程支持学生考研。

表2 2011～2018级各班录取率和班主任概况

2.3 科研训练

科研训练是培养学生科研素养、提高创新能力的重要手段[3]。食品科学与工程专业一直鼓励学生早进实验室,早开始科研训练,学习科研方法,提高创新能力,获得发表文章、申请专利等科研成果,为考研复试积累更多资本。由于科研训练的指导老师较多,本次数据统计范围仅限于在本实验室科研训练的学生,结果如表3.

表3 科研训练考取率和年级考取率

从表3中数据可以看到,科研训练考取率普遍高于本年级考取率,这说明科研训练可以提高考取率。科研训练学生和指导老师的接触比班主任还多,指导老师的科研精神对学生潜移默化,师兄师姐的考研事迹给师弟师妹薪火相传,这些都激发和坚定了学生的考研动力。科研训练不仅培养学生的科研素养,而且科研训练的成果,可以为复试加分,在其他条件相同时,硕导更青睐有科研训练经历的考生。

2.4 其他辅助支持

面对竞争越来越激烈的考研形式,为了给考研同学提供更多的复习时间和复习效果,我们适当调整人才培养方案。一是在前5学期,安排的学习课程相对多一些,第6、7学期相对少一些[4]。二是将考研同学的毕业实习进行适当调整,实行分段实习,在考前第6学期的暑假先实习一个月,在第7学期考完试后再实习2个月,这样调整后,学生考前能安心复习备考,考后能安心实习,实习效果更好。三是在第7学期的个性课程模块中,设置考研指导模块,设置食品化学(二)和生物化学(二),加强教师对考研专业课程的指导。

为复习备考提供良好的学习环境,生命科学学院在4楼专门设置考研学生自习教室,配备空调,规范自习室管理。每年在第6学期举办考研动员大会,在第8学期举办考研经验交流会。另外,打铁还需自身硬,我们不断加强内涵建设,办好专业,提高第一志愿填报率,吸引优秀生源,本专业2020年首次进入软科中国大学食品科学与工程专业排名,2022年排名142.这些措施都有助于提高录取率。

2.5 不足之处

考研竞争越来越激烈,国家双一流、985、211高校推免生比例大幅增加,招收外校生比例显著降低,但大部分学生仍然选择报考这些高校[5];热衷于报考上海、北京以及东南沿海等经济发达大城市的高校,这2种趋势导致竞争更加激烈[6]。面对这2种趋势,如何引导学生报考本校、西部地区以及地级市的高校,还做得不足。

3 结语

2022年6月,教育部公布了2021年国家一流专业和各省一流专业,我校食品科学与工程专业获批为湖北省一流专业,同时“食品化学实验”“食品安全学”已获学校推荐申报省级一流课程。在专业建设迈上新台阶的基础上,面对考研竞争日益激烈的局面,食品科学与工程专业将进一步加强内涵建设,激发学生考研动力,发挥榜样的力量,规范科研训练的管理和激励措施,完善政策支持,优化考研环境,建立考研支持机制,全员、全程、全方位支持学生考研,使录取率再攀高峰。