突破产业瓶颈，实现高效发展——以陕西顺鑫种猪选育有限公司为例

刘义兴，周 伟，史俊鹏*

（1.陕西顺鑫种猪选育有限公司，陕西汉中 723000；2.靖边县农牧业科技示范中心，陕西榆林 718500）

“猪粮安天下”，生猪产业的高效发展是关乎国计民生的重要事情，实现“种源自主可控，种业科技自立自强”，可从源头上保障国家粮食安全。《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》指出到2025 年我国猪肉产量达到5500 万t，产值达到1.5 万亿以上，建成完善的商业化育种体系，确保猪肉自给率保持在95%左右[1]。强化畜禽育种创新，坚持“以我为主、自主创新、引育结合”，构建以市场为导向、企业为主体、产学研深度融合的现代畜禽种业创新体系。未来我国生猪种业将坚持“以我为主、自主创新、引育结合”，构建以市场为导向、企业为主体、产学研深度融合的现代畜禽种业创新体系[2]。作为种猪育种企业，应该在我国生猪产业转型升级中担当重任，探索以企业为主，与科研机构进行产教深度融合的路线。陕西顺鑫种猪选育有限公司（以下简称“顺鑫”）先后通过无非洲猪瘟小区、国家级猪繁殖与呼吸综合症净化场和畜禽养殖标准化示范场等验收，顺鑫种猪受到了市场的广泛认可。近年来，为适应生猪种业高质量发展要求，提升顺鑫核心竞争力，顺鑫持续优化企业管理理念，始终如一、坚持培育高质量的顺鑫种猪；建设智能化种猪饲喂管理设备，不断提高企业工作效率；开展校企联合育种，不断为企业输送人才，加强企业人才队伍建设。

1 专注育种

顺鑫成立于2001 年，是由北京顺鑫农业投资控股的高端种猪企业，是一家拥有20 多年历史的专业化种猪培育企业，公司主要从事种猪育种，繁育和销售，种猪销售业务遍及全国20 多个省市。公司位于陕西省汉中市城固县，拥有4个独立的养殖基地，分别为陕西顺鑫丹系原种猪场、陕西顺鑫美系原种猪场以及2 个二元母猪繁育场。猪场选址优越，拥有天然的地理防疫屏障，结合严格的生物安全措施以及健全的防疫制度，始终保持着猪群蓝耳、伪狂犬等多种疫病抗原阴性。现存栏曾祖代母猪4800 头，其中新丹系3600 头，新美系1200 头，年可提供原种猪及父母代种猪50000 多头。顺鑫始终坚持科学的饲养管理、优良的硬件设施与切实的生物安全相结合，是生产优秀种猪的基础。

1.1 坚持精准喂养种猪

场内现代化猪舍建设齐全，妊娠母猪舍配备智能化饲喂设备（图1），设备内置饲喂曲线，可自动按怀孕日龄饲喂，自动调整饲喂量，可实现怀孕母猪精准饲喂，易于控制膘情，提高繁殖性能。产房母猪舍配备智能化粥料器（图2），可做到精准饲喂、智能湿拌、全程粥料喂养，内置饲喂曲线与分餐饲喂方式，有效保障母猪产前及产后的营养供给，提高产后母猪采食量，保障产奶量。

图1 母猪自动饲喂系统

图2 产房母猪自动饲喂系统

智能饲喂系统可自动识别猪只耳标和上传采食数据，对妊娠母猪的采食数据进行监控分析，及时预警问题猪只，准确把控猪只健康问题，做到早发现、早干预、早治疗。此外，智能饲喂系统可将饲喂作业程序化、智能化，提升猪场管理的执行力与生产效率。同时种猪场均配备种猪性能智能化测定站，可有效排除人工误差，为种猪的性能及健康状况提供精确反馈。

1.2 坚持科学选种选配

顺鑫猪场内大白、长白、杜洛克丹系猪分别有10 家系、10 家系和4 家系，美系猪分别有10家系、9 家系和7 家系。育种选配采用专业的GPS 育种软件和丹育国际同步育种，拥有专业的育种体系和人才队伍。生产过程中，严格按照选配计划配种选留。后备猪选留，以软件计算指标结合生长测定数据进行留种。经过多年选育，母猪的繁殖性能依然与丹麦同步；与同行业相比，丹系猪的一些缺点，也得到较大改善，选育出了较适合中国饲养的优秀种猪。

1.3 坚持创新生物安全防控技术

顺鑫猪场内具有遥控电动轨道带升降转猪车（图3），可做到场内场外人员零接触，猪只单向运输，有力保障了猪场安全，切实做到了对非洲猪瘟的有效防控。猪场已通过了无非洲猪瘟小区、国家级猪繁殖与呼吸综合症净化场和畜禽养殖标准化示范场等验收，在疫病防控方面效果显著。

图3 顺鑫发明的转猪车

2 企业经营策略

2.1 企业经营有高度

首先要“走正道”。生猪饲养与管理是全球生猪企业密切关注的话题，顺鑫用国际化的眼光认识行业，与中国农业大学、西北农林科技大学等高校保持长期的交流合作，在现有育种成果的基础上全面开展种猪基因组测序育种工作，以与科研单位合作为技术依托，聚焦种业核心，努力打造具有国际竞争力的种猪品牌。

其次要“傍大款”。顺鑫由北京顺鑫农业投资控股，北京顺鑫为高品质的种猪选育提供了充足的财力支撑与技术支持，切实提高了企业的行动力。顺鑫敢于创新、追赶超越，始终牢记企业使命，坚持高品质的选育标准，尽心培育繁殖性能高、生产性能好的优质种猪。

最后，顺鑫切实贯彻“一诺千金”的企业核心价值观，以“用心、放心、同心”作为行为准则，稳扎稳打，扎实推进企业人员培训与猪场管理，积极响应国家地方政策号召，为全国生猪育种提供了优质种源和有力的技术支持。

2.2 企业经营要务实

首先要“懂趋势”，观察局势，洞察未来。任何行业都需要时刻保持敏锐的洞察力和前瞻性，才能抓住市场先机。2015 年听取专家建议和对中国养猪行业进行分析研判后，认为养高产猪才能降低养猪成本，才能在竞争日益激烈的市场中占领一席之地，通过多年的运营和实际生产数据发现，高产种猪优势凸显，其中仔猪出生成本每头就下降60～80 元。

其次要“懂人性”，经营企业，人才是关键。留住人才的关键就是要懂人性。顺鑫在猪场设计和生物安全体系建设中，秉承以人为本的原则，始终站在一线员工的角度去考虑。尤其是非洲猪瘟以来，中国整个养猪行业实行了史无前例的严格措施，但是生产线员工的生活也受到了很大影响。因此，顺鑫在猪场建设中充分考虑了员工的基本生活需求，让其在猪场呆得住，生活得好，才能更好地去工作。创建一流的企业、创造一流的效益、让员工享受一流的待遇是顺鑫一直践行的工作理念。

最后以“现金为王”。顺鑫具有充足的战略资金储备和高瞻远瞩的产业计划，稳步推进，不断优化。企业秉承“保存实力、勇抓机遇”的消费计划，面对复杂多变的生猪产业现状，先谋生存、再求发展，留足度过猪周期低谷的资金、留足度过政策性风险的资金、留足企业纠错和重生的资金，同时留足企业抓机遇、再生产的资金，稳扎稳打，在开创至今都保持着稳定的资金储备与正向收益。

3 用好高产种猪，实现高效发展

顺鑫所有种源均来自国际一流的SPF 种猪企业，从投产至今，猪场依然保持着蓝耳病和支原体抗原抗体双阴性，传染性胸膜肺炎、伪狂犬等多种疫病保持抗原阴性。由于生猪养殖周期较长，生产链条复杂，容易受到环境、营养、疾病等因素的影响。在优质种源的前提下，结合严格的防疫措施和科学的饲喂计划，猪群始终保持多种疫病阴性，猪群达到高度健康，在育种上最大限度地发挥了种猪的遗传潜力，育肥期间日增重可达1274g 以上。

顺鑫种猪年可提供断奶仔猪数32 头以上，该指标直接反映猪场母猪的繁殖能力，也是衡量猪场综合管理能力的关键指标[3]。目前丹麦种猪场的平均PSY 为34.4 头，处于国际领先地位。2022 年顺鑫PSY 达32.8 头，表明在企业的科学防疫、正确饲养管理下，顺鑫种猪PSY 基本达到国际先进水平。同时，顺鑫后备猪种用率93%以上，大白窝均产活仔数17.72 头，长白窝均产活仔数17.19 头，母猪繁殖性能较高，生产效率处于国内领先水平。

顺鑫种猪长得快，料肉比低，顺鑫坚持开展生产性能测定，利用润农自动饲喂站准确计算每头种猪的料肉比，顺鑫种猪育肥期料肉比在2.6以内，育肥期日增重963g 以上，平均背膘厚13.1mm，生产性能较好，已基本达到国际先进水平。

4 科技提高生产力

目前，我国生猪养殖企业育种积极性不高，在种猪国际贸易方面，我国种猪以进口为主，对美国、丹麦、法国等生猪育种产业发达国家依赖程度高[4]。为推进生猪产业可持续发展，顺鑫已经记录了十几万条繁殖性状、生长性状的数据。与中国农业大学和西北农林科技大学生猪育种专家深入合作，引进专家教授，为公司制定五年育种计划，选派青年教师和研究生驻场开展选种选配和种猪测定工作。利用种猪50K 芯片和全基因组重测序等技术，开展了基因组选择育种，在产仔数、达100kg 日龄、日增重和料肉比等性状方面取得了显著效果，提高了顺鑫种猪的品种和竞争力。

5 小结

中国是世界上最大的养猪大国和猪肉消费大国，中国的生猪养殖量占全球生猪养殖总量的48%，消费水平占49%。在中国所有的肉类消费中，有60%左右来自猪肉产品[5]，生猪产业关乎国计民生，对于畜牧业和社会发展具有十分重要的意义。顺鑫聚焦种业核心，努力打造具有国际竞争力的种猪品牌，为我国养殖强国之梦提供优质种源保障。