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天康生猪育种进展

2023-12-26李清春鲁慧文冯振华李云鹏赵金潭潘慧玲

中国畜禽种业 2023年11期
关键词:种猪公猪日龄

黄 涛,李清春,鲁慧文,黄 毅,冯振华,李云鹏,赵金潭,崔 浩,潘慧玲,彭 刚

(1.新疆天康畜牧科技有限公司新疆生猪种业工程技术研究中心,新疆昌吉 831100;2.石河子大学动物科技学院,新疆石河子 832000)

我国养猪历史悠久,早在8000 年前就驯化了猪,进而使其成为我国最主要的动物养殖品种[1]。生猪养殖在我国畜牧业板块占据重要位置,而遗传改良对养猪生产的贡献率高达40%[2],因此,做好生猪育种工作是保障全省和国家生猪产业可持续发展的重要基础。近年来,在生猪育种企业的主动作为和积极配合下,我国猪种业自主创新能力持续提高,良种供给能力不断增强,现代生猪产业蓬勃发展[3]。

天康畜牧科技有限公司(以下简称天康畜牧)作为西北最大的养猪企业,是一家集种猪遗传育种、商品猪繁育、饲养技术研发、生猪屠宰分割、肉品深加工,冷链配送销售为一体的生猪全产业链现代化农牧企业。天康畜牧还拥有新疆唯一一家国家核心育种场,也是国家生猪产业技术体系乌鲁木齐综合试验站、自治区生猪种业工程中心、黄涛猪遗传育种高层次人才工作室的依托单位,在养猪新技术应用研究和应用领域具有优势。本文通过对天康生物的生猪产业板块、育种工作情况、种猪性能和育种研发加以阐述,以期为我国生猪选育改良提供思路和参考。

1 天康生猪产业板块

天康生物股份有限公司(证券代码:002100 以下简称天康生物)是首批农业产业化国家级重点龙头企业,历经28 年已发展成为集饲料加工、生物制品、畜禽养殖、安全食品、农产品加工与贸易、金融服务为一体的农牧类上市企业,在全国拥有生物制药公司3 家;饲料生产企业30 余家,产能及销量达250 万t;拥有生猪养殖场70余家,年出栏商品猪200 多万头。

天康畜牧是天康生物承载生猪板块业务的全资子公司,也是西北最大的养猪企业,是一家集种猪遗传育种、商品猪繁育、饲养技术研发、生猪屠宰分割、肉品深加工,冷链配送销售为一体的生猪全产业链现代化农牧企业。天康畜牧下属子公司天康食品有限公司,现有年屠宰100 万头生猪屠宰场3 座,肉食品深加工工厂1个。天康畜牧未来3 年战略目标:年生产种猪20 万头,成为国内生猪种业头部企业,年出栏生猪400 万头规模,借助天康生物的生物制药板块,在疫病净化方面起到行业示范作用,实现年屠宰生猪500 万头,成为生猪全产业链标杆企业,猪肉食加工能力进入全国十强,成为优秀的安全食品供应商。天康畜牧秉承“健康养殖的服务商,安全食品的供应商”经营理念,全面服务于丰富人们物质生活,力争打造成为高质量发展的生猪全产业链示范企业。

2 天康育种工作情况

天康畜牧拥有全球优质种猪。自2008 年起,天康畜牧陆续从国外引入美系、加系、丹系及法系原种猪3300 余头,2015 年被遴选为国家核心育种场,育种工作步入正轨。目前在新疆、甘肃、河南共有3 个专业育种场,存栏曾祖代原种猪母猪7200 头;独立公猪站1 个、场内公猪站2个,存栏公猪600 多头,形成了以专业育种场为中心的西北、甘肃、中原三大聚落式生猪全产业链发展模式,保障了国家猪种安全,持续为全国各地输送优质种猪和健康猪肉。天康畜牧育种业的蓬勃发展依赖于以下4 个方面。

首先,天康畜牧高度重视育种场生物安全。健康的种猪不仅是猪场提高生产效率的基础,也是实施遗产改良的前提。天康畜牧通过制定并严格执行一系列生物安全方案,对一些具有蓝耳阳性种猪场采取净化措施,确保了育种场的蓝耳双阴、伪狂犬阴性,从源头保障了群体的质量,为育种工作创造了有利的前提条件。

第二,天康畜牧建立了专业的育种团队。天康畜牧育种部统筹全局育种工作,下辖新疆、甘肃、河南地区所有育种场,各地区育种场分别设有育种主管一人,种猪测定组、繁育组、公猪站等人员若干,各地区育种团队通过执行育种部制定的育种计划,高效稳定的推进育种工作。此外,每年育种部会制定相应的考核指标和培养计划,主要包括种猪测定数量、种猪留种数量、种猪留种成绩、种猪选配、种猪选留、种猪淘汰、料肉比测定、二元母猪生产、优质精液利用、种猪引进、分子育种研究与应用、天康配套系研究、育种科研项目申报、人员培养、个人学习等,指导育种团队人员的工作和学习,培养了一批专业素养过硬的育种人才,其中多人荣获“天山英才”、“全国生猪育种工匠”、“全国农业技术能手”等称号。

第三,天康畜牧建设了雄厚的育种研发平台。为了规范育种工作和加快育种进展,天康畜牧积极组织项目申报和平台建设,拥有国家生猪核心育种场、国家生猪产业技术体系综合试验站,建设了新疆生猪种业工程技术研究中心,并与高校积极合作,成立了自治区博士后创新实践基地、自治区级博士后科研工作站、黄涛猪遗传育种高层次人才工作室、新疆昌吉生猪科技小院,使天康畜牧成为遗传育种平台资质完备的高新技术企业。

第四,天康畜牧制定了系统的育种方案、流程、标准、操作规程来指导育种工作。主要有纯种猪选留与淘汰、种猪选配、种猪测定、二元母猪生产、精液生产等五大类流程和标准,这指导着育种工作规范有效的开展。例如纯种猪选留与淘汰职能主要工作内容为纯种仔猪初选、种公猪/母猪选留、种公猪/母猪淘汰,该环节的育种工作人员根据上述工作的标准化流程和规范,便可有序的开展该职能部分的工作,极大地促进了育种工作的顺利进行,从基础上强化了育种工作。

3 天康种猪性能

自2008 年起,天康陆续从国外引入美系、加系和丹系原种猪,2015 年育种工作步入正轨。目前天康畜牧共有3 个专业育种场,分别为新疆、甘肃、河南,3 个专业育种场存栏曾祖代母猪7200 头;独立公猪站1 个、场内公猪站2 个,共存栏公猪600 多头。通过多个世代持续系统的选种选育工作,最终在种猪生长和繁殖性能中取得骄人的成绩。

在天康畜牧育种工作者的共同努力下,河南长台关育种场的老丹系种猪繁殖性能处于长期稳定状态。在2015—2023 年,老丹系大白猪窝产仔数稳定在15.09~16.69 头,窝产健仔数稳定在14.04~15.26 头(图1)。老丹系长白猪的窝产仔数稳定在14.24~15.15 头,窝产健仔数稳定在13.23~14.04 头(图2)。老丹系二元母猪窝均活仔数为13.61 头,窝均断奶头数为12.87 头,平均窝重为74.03kg(表1)。

表1 长台关育种场老丹系二元母猪繁殖性能

图1 长台关育种场丹系大白猪历年繁殖成绩

图2 长台关育种场长白猪历年繁殖成绩

天康畜牧科技有限公司下属的新疆芳草湖核心育种场新丹系种猪具有优异的繁殖性能。与国家联合遗传评估平台核心场发布的数据相比,芳草湖核心育种场新丹系种猪繁殖性能突出。新丹系长白猪平均窝产总仔为17.53 头,其中前50%的种猪平均窝产总仔19.96 头,前30%的种猪平均窝产总仔20.93 头;新丹系长白猪平均窝产活仔16.51 头,前50%的种猪平均窝产活仔18.70头,前30%的种猪平均窝产活仔19.40 头。新丹系大白猪平均窝产总仔为17.39 头,平均窝产总仔数在20.35 头以上的猪群占比50%,平均窝产总仔数在21.33 头以上的猪群占比30%;新丹系大白猪平均窝产总仔17.39 头,其中前50%的种猪平均窝产总仔20.35 头,前30%的种猪平均窝产总仔21.33 头;新丹系大白猪平均窝产活仔16.52头,前50%的种猪平均窝产活仔19.62 头,前30%的种猪平均窝产活仔20.67 头(表2)。

表2 芳草湖育种场新丹系种猪繁殖性能

芳草湖育种场新丹系种除了具有优异的繁殖性能外,生长性能也很突出。杜洛克公猪达到100kg 体重平均日龄为143.33d,其中前30%的群体的平均日龄为132.26d,前5%的群体的平均日龄为127.14d;杜洛克母猪达到100kg 体重日龄为146.22d,其中前30%的群体的平均日龄为137.73d;长白公猪达到100kg 体重日龄为150.39d,其中前30%的群体平均日龄为143.98d,前5%的群体平均日龄为143.53d;长白母猪达到100kg 体重日龄为153.42d,其中前30%的的平均日龄为147.21d。大白公猪达到100kg 体重日龄为158.17d,其中,前30%的群体平均日龄为为153.67d,前5%的群体平均日龄为151.25d;长白母猪达到100kg 体重日龄为159.62d,其中,前30%的的平均日龄为152.46d(表3)。

表3 芳草湖育种场全群生产数据

2022 年6 月—2023 年4 月芳草湖核心育种场全群生产数据显示,天康畜牧种猪平均配种率为88.19%,窝产活仔数为14.28 头,断奶头数为13.99,七日断奶率占90.00%,保育成活率占98.60%(表4)。

表4 芳草湖育种场全群生产数据

在2023 年中国农民丰收节系列活动全国种猪大赛(湖北赛区)暨第23 届中国武汉种猪集中测定活动中,天康畜牧送测了杜洛克和长白两个品种共15 头种猪。测定编号20231042 的天康杜洛克公猪获综合指数排名第一名,达100kg 日龄137.1d,日增重1184.6g,饲料转化率1.96,综合指数170.3;测定编号20232013 的天康畜牧长白公猪获综合指数第二,达100kg 日龄136.7d,日增重1078.5g,饲料转化率2.08,综合指数142.5;这次天康畜牧还有9 头种猪也进入优级公猪名单[4],这充分证实了天康畜牧种猪的性能。

4 天康畜牧育种研发与展望

科技是第一生产力。持续的遗传改良是提高单产的核心因素。育种技术研发是提高育种能力和种猪性能的关键。

天康畜牧已组建了有8000 多头个体的全基因组选择参考群,建立了全基因组选择技术体系,开展全基因组选择育种,获得了比常规育种更好的选育效果[5,6]。

在分子标记辅助选择上,开展了多肋种猪选育。肋骨是猪胴体分割品中的高价值部位,且与体长、乳头数成呈正相关关系,与背膘呈负相关关系。天康畜牧商品猪肋骨数平均在14.53 根,观察到有13~16 根,以14、15 居多,有遗传改良的潜力。通过对多肋基因VRTN 多态位点与商品猪肋骨数关联性进行挖掘,筛选出能够极显著提高商品猪肋骨数的最优基因型组合,为多肋种猪选育提供了具体的数据支撑。

为在商品生产中最大化利用杂种优势,利用丹系、加系、美系杜洛克与二元母猪的杂交测定实验,开展最优杂交模式的探索,以筛选综合生产性能最优的终端父本。此外,天康畜牧利用分子育种技术,开展了一系列提高母猪繁殖性能的应用性技术研发,例如繁殖性状相关多态位点的开发、母猪早期妊娠诊断和智能表型组测定等关键性技术,为提高种猪遗传改良和提高种猪生产效率奠定了基础。

尽管目前天康畜牧种猪育种获得了一定的成果,但随着社会经济高速发展,人们在满足早期物质供应不足的基础上,我国人民开始奔向小康的生活之路,对猪肉的要求也发生了相应变化所以对食物质量、风味及营养水平的要求越来越高。因此天康畜牧在以提高种猪生长和繁殖的育种策略的改良为起点,逐步肉品质、风味及营养水平进行扩进,真正解决育种怪圈“大而不强”的困境。我们相信,经过育种人持续地努力,我国生猪育种水平定将获得质的提升。

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