朱德与野菜的故事

史全伟

红军长征中的困难既有来自国民党军队围追堵截的军事压迫，也有来自雪山草地等恶劣自然条件的艰难险阻，还有来自部队缺乏补给的饥饿窘迫。面对这些困难，朱德总是带领部队千方百计地加以克服，并为后续部队留下补给。

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1936年4月，朱德率红军总部驻在四川康北炉霍县境内。康北是以藏族人民为主的藏汉杂居地区，是一片平均海拔3000米以上的高原，气候寒冷，地广人稀，对部队的生存发展极为不利。红四方面军原来不打算在这一带久留，只想在筹集必要的粮物后即刻北上。这时，红二、红六军团北上的消息传来。为了策应其北进，红四方面军决定在这一地区停留下来，这一驻扎就是四个月。

由于严重缺粮，部队生活十分困难，很多指战员因长期吃不到蔬菜，患了夜盲症。患了这种病的指战员一到傍晚，眼睛就不管用，有人放着大路不走，偏往烂泥坑里跳；有人竟然把一群群乌鸦看成了敌人的骑兵，错报了敌情。在当时缺医少药的情况下，夜盲症最有效的治疗方法就是多吃青菜。如何解决部队的吃菜问题，成了当务之急。为此，朱德号召部队多挖野菜吃，只要有条件，还要自己种菜。

好在正值初夏，地里长满了野生植物，绿油油的，一望无边。当时，每个红军指战员一天的粮食只能分配到三五两，只好采野菜充饥，但是许多指战员没有食用野菜的经验，不少人吃了野菜头昏脑涨、上吐下泻，甚至有人误食有毒的野草而身亡，由此造成了不小的恐慌，有人宁愿饿着肚子，也不愿去挖食野菜。

总部首长动员大家积极想办法解决问题，朱德总司令为此专门成立了一个“野菜委员会”，并亲自领导。朱德请来了通司（即一些少数民族地区对译员兼向导的称呼）和几个老百姓，询问这一带有什么可以吃的野菜。他们比比画画地介绍了许多野菜的形状和名称。朱德立即成立了一个由炊事员、饲养员和警卫员等十余人组成的野菜调查小组。经过半天工夫，调查小组认准了十几种可以吃的野菜，挖了几口袋，背回宿营地。当晚，炊事班加酥油炒了几样野菜，请大家品尝。同志们齐声叫好：“这下可有办法了。”

第二天，朱德让各单位派来代表，组成了四十多人的采野菜大队。前一天参加野菜调查小组的人，这天当起了“野菜推广介绍员”。朱德亲自带队，浩浩荡荡地开到了草原上。这一次战绩更加辉煌，发现了更多不知名的野菜，而检验的方法是靠眼睛来分辨野菜煮后的色泽，或靠舌头品评味道。为了更好地指导部队识别野菜，朱德还安排同志们在采集野菜时将整棵挖回，分类整理好，用水滋养起来。

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在朱德的提议下，一个别致的野菜展览会隆重开幕了。六十多种形状各异的野菜第一次如此神气地成了展览品。官兵们睁大了眼睛，从头到脚端详它们的模样。后来，曾任乌鲁木齐军区后勤部副部长的何华章回忆说：“朱总司令面前放着一张长桌子，上面摆着一簇簇野菜和杂草。这是讲什么课呢？大家一时猜不明白。”这时，朱总司令讲话了，他说：“同志们！今天，我不讲军事，也不讲政治，就讲点儿植物常识。”他慈祥地笑了笑，说，“目前的处境很艰苦，还得有段时间用野菜来维持生活。可是野菜不能乱吃，吃错了会中毒的，现在不是有许多同志就中毒了吗？吃野菜是为了生存下去，所以为了革命，我们得学会吃野菜。”朱总司令的声音特别洪亮，他首先拿起几束能吃的野菜，一样样地向大家讲解，“这叫东苋菜，这叫马齿苋，这是苦菜，这叫灰条草……”然后，他又拿起另外几束看起来有点儿像东苋菜和灰条草的野菜，告诉大家，“这些都是毒草，不能吃。”每讲到一种植物，他都把手里拿着的标本举得高高的，唯恐后面的同志看不清。他讲得很仔细，有些不常见的植物，都一一指出它们的特征，反复讲解，并把一些不知名的野菜命名为“革命菜”。他从早晨一直讲到太阳当头，再三叮嘱大家：“千万记住，不要搞错了。只要大家不出错，身体不出问题，我们就能度过这段艰苦的日子。”

参观完野菜展览，朱德向红军指战员讲话：“野菜是个宝，有了它就饿不死人了。这就解决了我们面临的大问题，野菜加上油盐顶蔬菜，把它掺在饭里就顶粮食吃。它为我们准备过草地北上提供了一个解决吃饭问题的办法。我号召大家都上山去挖野菜……”

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6月初的一天，朱德叫警卫员买来了菜籽，又从老乡那里借来了一张木犁，套上骡子，在驻地墙外的一块空地上亲自扶犁耕作了起来。他告诉战士们，自己耕地、种菜都是内行，并坚持把地犁完了。此后，朱德每天都早起晚睡，细心察看菜地的情况。小苗出土后，他亲自浇水，细心管理。

有同志搞不清楚，为什么朱总司令那么辛苦，还要亲自种菜，就去问他身边的警卫战士，得到的答案是，朱总司令说：“同志们得了夜盲症，主要是吃不到青菜，缺乏一种维生素，蔬菜里就含有这种东西。要治好这种病，就得多吃一些蔬菜。有了蔬菜，也能以菜代粮。要解决吃菜问题，就得自己种啊。干什么事，领导要带头，领导一带头，大家就会跟着做。”就这样，在朱德的带动下，部队很快就掀起了种菜热潮。

半个月后，朱德种的菜冒芽出土了，齐刷刷的，绿油油的，鲜亮极了。不料这时候，总部下达命令，说部队过几天就要开拔前往甘孜。这天傍晚，朱德招呼警卫员说：“过几天，我们要出发到甘孜与红二、红六军团会合了。明天，咱们把菜地施一些肥，浇一次透水。”警卫员听说要出发，对朱德亲自种的菜地有些留恋和惋惜，嘴上答应了，行动上却磨磨蹭蹭的，一边找水桶，一边小声嘟囔：“总司令，我们拔点青菜吃吧！”朱德听后，马上阻止说：“不，不能拔！菜苗还小，拔了太可惜了！”第二天，警卫员又提议：“好不容易种了点菜，马上又要出发，还是拔几棵尝尝吧！”朱德听后，和颜悦色地说：“不能拔。我们吃不上，有啥关系，我们走了，还有后续部队来这里驻扎，留给他们吃吧。”停了一会儿，他接着说，“就算我们的部队不在这里驻扎，还可以留给老鄉们吃嘛。”警卫员听了，还是没有完全想通，仍然站在一旁不动。朱德走上前去，轻轻地拍了拍警卫员的肩膀，亲切而耐心地说：“小同志啊，我们共产党人，做事要有‘前人种、后人收，前人栽树、后人歇凉的精神。咱们今天干革命，挨冻受饿，流血牺牲，为了什么？还不是为了给千百万人民以及我们的子孙后代谋幸福？走吧，先跟我去浇水。至于道理嘛，晚上躺下了再慢慢想。”警卫员听朱德这么一说，心中豁然开朗，爽快地提起水桶高高兴兴地向菜地跑去。

不久，朱德这番感人肺腑的话就传遍了部队。大家深受教育，出发时，都自觉地把自己辛勤耕种的菜地移交给了后续部队。朱德种的菜地移交给了前来驻防的红三十一军某营。该营李教导员看着这片管理得很好的菜地，感慨地说：“我们接收后，一定要好好管理，像朱总司令那样，想部队所想，急全军所急。”自此以后，后续部队的同志也都在驻地动手种起了菜，不仅解决了吃菜问题，治疗了患有夜盲症的干部战士，还在一定程度上为当地群众解决了生活困难。

（摘编自《风范：共和国开国将帅的故事》）（作者系中共中央党史和文献研究院研究馆员）

编辑 钟健 12497681@qq.com