早熟优质杏新品种——中杏3号

“中杏3号”是以“早金艳”（母本）、“蜜香”（父本）人工杂交选育而成的早熟优质杏品种。2021 年12 月通过河南省林木品种审定委员会审定，良种编号：豫S-SV-PA-005-2021。

该品种果实近圆形，平均单果重95.80 g，最大单果重105.80 g。纵径5.30 cm，横径5.50 cm，侧径5.60 cm。果顶微凹，无果顶尖，缝合线浅，较明显，梗洼中深。果实底色黄色，阳面有红色斑点，果皮中厚。果肉橙黄色，肉厚质细，纤维少，汁液多，味甜，芳香浓郁，离核。可溶性固形物含量16.2%，维生素C 含量8.26 mg/100 g，可溶性糖含量9.23%，总酸含量0.82%。核卵圆形，干核平均重2.60 g，纵径2.45 cm，横径1.62 cm，侧径1.16 cm。种仁较饱满，干仁平均重0.60 g；可食率96.3%。

该品种1 年生嫁接苗第2 年开始开花结果，3 年即可大量结果，5 年生树株产45.00 kg，成龄大树株产50.00 kg 以上。

在河南省新乡地区，3 月初花芽萌动，3 月中旬开花，花期7～10 天，5 月下旬果实成熟，果实发育期约62 天；3 月下旬叶芽开始萌动，4 月上旬展叶，11 月初开始落叶，到11 月中旬完全落叶，树体营养生长期220 天左右。