探索艺术设计在乡村农业景观中的功能所在

◇孟 娜

我国是一个农业大国，要想发展为现代化的强国，就必须让农业变强，农村变美，农民变富。然而，近些年越来越多的农村年轻人选择到城市里打工挣钱，导致许多农村出现了大量的空巢老人和留守妇女儿童。这一定程度上能够反映出农村的就业环境和生活水平远不及城市。如何加快对农村环境的改变，让乡村变富、变美、变得具有吸引力，逐步缩小城乡差距，不但让农民吃饱穿暖，而且使其在精神上同样富有，是当前需要关注的重要问题。因此，要合理规划和设计乡村美景，利用艺术设计手法为振兴乡村、改变乡村、建设“绿水青山”做出应有的贡献。

规划设计美丽的乡村景观，主要以农业景观旅游为依托，将乡村自然资源与艺术设计相结合，打造美丽的农业观光园或乡村生态园，从而吸引大批的城市游客到此参观游览，进而产生良好的乡村经济效果。艺术设计除了能够与乡村景观资源进行深度融合外，在促进乡村旅游业发展方面也起到了十分突出的作用[1]。在乡村振兴背景下，随着我国新型农业现代化的迅速发展，乡村景观、乡村旅游观光活动如雨后春笋般大量涌现，大大加快了实现乡村振兴的步伐。

一、艺术设计在乡村农业景观中的功能体现

艺术设计在乡村农业景观的规划中起着不可替代的作用。乡村农业景观只有通过艺术设计手段，才能展现出更多的文化内涵，从而吸引人们前来浏览，更好地满足游客的心理需求。因此，将艺术设计融入乡村农业景观规划，根据当地的自然环境、地域特色和农耕文化，因地制宜，寻求合理的艺术设计与生态农业景观相融合的展现方式，能够为乡村振兴开辟一条可行之路，使乡村农业景观保持长久的生命力，进而体现艺术设计的价值所在。艺术设计在乡村农业景观中的功能，主要体现在以下三个方面：整体设计区域、文化设计区域以及景观体验区域。

（一）体现在乡村农业景观的整体设计区域

农业景观的灵魂是农业。农业是人跟自然的直接“对话”[2]。对于乡村农业景观园的开发，最重要的是确定景观园自身的优势和发展方向，要坚持农业品牌的设计元素，通过艺术展示空间，打造一个富有特色的乡村农业景观园，让远离乡村农业的城市游客重新了解农业、认识农业。农业自然景观具有自然、淳朴的特点，能够满足久居城市的人们的精神需要。在对我国许多地区的农业景观开发项目的调研过程中，发现景观的样式和类型太过单一[3]。因此，在设计乡村农业景观园时，要避免以往单一、雷同的设计理念，结合当地特有的地域文化和农业特色优势，合理有效地利用现有农业资源，用艺术手法设计出一个具有浏览、体验、娱乐功能的农业生态景观园。乡村农业景观园可划分为综合服务区、农业科技文化展示区、花卉展示区、儿童农牧体验区、水果蔬菜产品体验区、农业风光带等。

在园区入口处应设有展示广场、售票处和咨询服务处，而农业科技文化展示区、儿童农牧体验区和水果蔬菜产品体验区三个功能区处于园区的中心位置，花卉展示区和农业风光带围绕其分布，使人们无论在何地都可以欣赏到周边优美的景色，真正获得回归大自然的感觉。景观园的每个景点互相之间都有可达性，方便游客完整地游览各个景点，减少不必要的行程。园区环线分人行步道环线和观光车游览环线两种，采用人车分流模式，保证游客浏览的顺畅性和安全性。人行步道环线分布于园区中间位置，属于小环线，可以浏览到附近的各个景点。观光车环线设置在外侧，属于大环线，能够欣赏到大片的农业景观、牧场风光和漫山遍野的花海景观。游客可以根据自己的喜好选择游览方式。

（二）体现在乡村农业景观的文化设计区域

乡村农业景观园融合了农业旅游、观赏、教育、美学设计等功能，能够全方位、多层次地满足人们的游览需求，有利于促进农村经济的进一步发展。文化设计就是在设计过程中，调动一种或多种文化元素或文化符号，进行提炼、完善，并通过解构、重组等艺术手法来完成思想或情感初衷的设计。通过文化旅游景观，将文化要素更为全面地呈现出来，使公众可以更好地参与景观游览，感受到文化景观的魅力[4]。文化设计作品可以反映一个民族与地域的地方特色、风俗习俗与生活方式等。在乡村农业景观的设计中，应该注重与当地的民俗习惯与历史文化相融合，充分展现当地的民俗文化。

地域文化一般是指特定区域内源远流长、独具特色，并且在当代仍然发挥作用的文化，是特定区域的生态、民俗、传统、习惯等的集中表现[5]。每个地区都有自己的文化元素，如天津有杨柳青年画，北京有京剧脸谱，山西有面塑，江苏有惠山泥塑，等等。各地的传统节日、寓言故事等，都可以融入农业景观的设计。这些文化元素一旦融入艺术设计，就会由普通的文化元素转化为构成艺术作品的重要设计元素，既能够丰富农业文化景观的表现形式，又可以增进人们对当地文化的了解，从而传承和弘扬地域文化。

（三）体现在乡村农业景观的景观体验区域

景观体验区域对于提升游客的游览体验具有非常重要的作用，好的乡村农业景观园不仅要为游客打造优美的风景与农业景观，还要考虑为游客提供丰富多样的参与方式。乡村农业景观园在划分区域时，应当结合生态环境和经济效益可持续发展的原则，充分考虑地域自然环境因素，发挥不同区域的特色优势，适当增加互动式体验设计，例如开展果蔬采摘活动、农业知识讲座、农耕体验活动等，以提升游客的参与度，同时发挥一定的教育功能。也可以在大区域的规划中设计一些小型的区域，比如果品园、动物园、烧烤园、游乐园等，以满足不同游客的参观、游玩需求。同时，园区内的艺术品设计是必不可少的。可以通过艺术设计手法，根据本地特有的农副产品、民风民俗、红色基因等特色元素优势，打造出每个园区的独特美景。这既可以吸引大量的外来游客，从而增加农民的经济收入，又可以加快农村的城市化与现代化进程。

1.体现在壁画与雕塑作品的艺术设计

壁画与雕塑的艺术设计作品，对于乡村农业景观园的规划同样起着非常重要的作用。壁画与雕塑作品在体现乡村景观方面有着独特的表现方式，充满现代感的壁画作品，就是采用抽象的设计手法，不但生动地描绘出现代农业发展的画面，而且承载着本地的文化和历史记忆。因此，在壁画艺术的设计中，主要以传播农业文化、民族文化和地域特色为前提，以农民、梯田、耕牛、小麦、山峦等为主要元素，结合中国传统节日、当地节日以及当地民俗等文化元素，通过不同元素的组合，形成一幅最具中国味道的乡村壁画。乡村农业景观园的雕塑作品可以采用可回收材料制作，以生态概念进行设计，融入农业元素、自然元素，使雕塑作品不仅充满浓郁的乡村风情，也可以起到促进农业可持续发展，加强生态保护宣传的作用。

此外，大地艺术也是一种巨型的雕塑艺术，同样是通过艺术设计向人们展示一种平面美，它的存在使得艺术设计呈现出多元化的发展趋势。设计者可以在广袤的大地上，利用大自然的一草一木，利用农作物的生长与更替规律，在不同季节的变化中进行艺术创作。游客可以在极富艺术美感的大地雕塑作品中感受到中国传统文化的博大精深，同时体会到和谐、舒畅、愉悦的艺术氛围。

2.体现在乡村景观植物区的艺术设计

为了充分发挥生态景观功能，给予植物多样的表现力，乡村景观植物区主要分为观赏性植物区与农业景观植物区。观赏性植物区是在景观园的广场附近以及道路两旁，种植银杏、桃树、梨树等观赏性树木，利用季节变换呈现出不同的景观色彩，能够丰富整体景观区的美感和层次感，同时可以让游客在观赏之余休息纳凉。观赏性植物区还包括多种花卉种植园，可以设计成多种形态的花卉观赏园。极富个性的观赏园既能够激发游客的浏览兴趣，而且能使整个观赏环境变得活泼、生动、有趣，同时又不失现代设计美感。

农业景观植物区可以把草坪、山坡景观与小麦、水稻等农作物景观相融合，使二者组成一个别具一格的景观造型，给人们提供一个自然的休闲空间。麦田景观由几片大小不一的圆形、方形、多边形的麦田组成，中间设有步道，到了小麦生长的季节，麦田景观就像一个放大的迷宫一样，游人可以在此间穿梭游览。到了收获的季节，金色的麦田也深受游客的喜爱。农作物通过“地景艺术”的设计手法，与周围的草坪等自然景观充分融合在一起，具有丰富的色彩变化和精美的艺术造型，仿佛一件巨大的艺术品被摆放在广阔的地面上，共同组成了一幅美丽的乡村图画，既增强了农业展示的趣味性和艺术感，也让游客感受到艺术设计的魅力。

3.体现在体验式景观的艺术设计

体验式景观设计的基本内涵要求景观必须具备相应的文化要素，以文化要素为载体，增强公众的参与感，实现文化旅游景观与公众之间的有效互动[6]。目前，农业景观的体验区颇受人们的青睐，尤其是儿童体验区更受孩子们的欢迎，比如从春天耕种开始体验，一直可以持续到秋天的收获体验，使孩子们能够在教室外学到许多书本上学不到的知识。而且孩子们自己耕种、自己收获，更能体验到劳作的辛苦和收获的喜悦。此外，还有各种花卉的种植、养护、观赏，鸡鸭兔等小动物的喂养等，都可以作为体验项目，让游客亲身参与农业生产，不仅可以普及农业方面的知识，增加他们对于农业的了解，还可以提升游客的环保意识。崇尚自然与返璞归真的乡村体验越来越受到城市人们的追捧和喜好，一系列的亲子游、家庭游、情人游项目，为乡村景观带来了巨大的客游量，未来的乡村景观旅游会吸引越来越多的游客，其前景是非常乐观的。

二、艺术设计在乡村农业景观中应用的效果

发展乡村农业景观建设是与自然环境最接近的产业元素，在整个生态文明建设中占有非常重要的地位，尤其是乡村农业文化的传播与农业现代化的展示，同样需要一种艺术设计空间。通过艺术化手法把乡村之美呈现在人们面前，让人们深入了解乡村农业文化，以起到对乡村文化和农业知识的传播与教育作用，用艺术化手法展示现代乡村的新面貌。现代城市高楼林立，道路与楼房都是横竖交错、几何型、格子化的布局方式，久而久之，长时间生活在城市中的人们出现审美疲劳。居住在城市中的人们开始向往回归大自然，更加喜爱自然环境中具有自由形态的艺术设计，向往返璞归真的乡村美景。富有个性、具有独特视觉趣味的乡村景观，会给人们带来非同寻常的美感体验。

经过艺术设计的乡村景观，不但让乡村环境变得更美，而且很大程度上改变了农村的环境面貌，既可以吸引更多的游客来美丽乡村参观旅游，也可以丰富乡村人们的精神文化生活，更重要的是可以给当地农民提供不出家乡就能就业、创收的好机会。农民不仅可以在田间辛勤劳作，还可以从事与农业生产有关的服务业，例如旅游产业、文化产业等[7]。此外，美丽乡村可以吸引越来越多的游客，那些具有民俗文化特色的工艺品以及当地农副产品，都可以在乡村实现销售最大化，从而极大地增加农民的收入，更好地留住人才和当地的劳动人员，改变农村空巢老人、留守儿童多的不良局面，实现“陪伴父母尽孝心，陪伴孩子快乐多”的幸福生活，使广大农民的获得感和幸福感达到最大化，同时实现“山更绿了、水更清了、农民的生活质量更高了”的良性循环，有利于推动乡村振兴。