二氢卟吩铁与噻苯隆、赤霉酸组合使用对脆蜜金柑果实的影响
2023-12-12廖向明
廖向明,张 苗
[广西融安县农业科学研究所(融安县金桔研究所),广西融安 545400]
广西壮族自治区融安县是我国主要的金柑产地之一,种植金柑已有300 多年的历史,是我国最大的脆密金柑生产基地,被誉为“中国金柑之乡”。为加快推进融安县金柑品牌发展,融安县印发了《融安金桔产业全面振兴发展总体规划(2018 年—2027 年)》,加大在金柑健康苗木培育、农产品质量安全溯源体系建设等方面的投入力度。2021 年,融安县金柑种植面积1.38 万hm2,总产量19 万t,实现金柑产业总产值超过25 亿元,占融安县全年地区生产总值的20.80%。因此,金柑产业对融安县农业产业的发展和乡村振兴的实现具有重要意义。
二氢卟吩铁是一种新型的植物生长调节剂,能够通过调控叶绿素的降解与合成,促进作物叶片的光合作用和根系生长。此外,二氢卟吩铁还能够调控寄主在逆境中的防御相关信号,增强作物的防御反应,以达到提高抗性的目的。因此,二氢卟吩铁具有促进作物增产的作用。
为进一步研究二氢卟吩铁植物生长调节剂组合对脆蜜金柑保果效果的影响,在融安县浮石镇东江村庭刚家庭农场4 年生脆蜜金柑果园进行了二氢卟吩铁与噻苯隆、赤霉酸两种植物生长调节剂分别组合对脆蜜金柑幼果着果率、优质商品果率等指标的影响研究。
1 材料与方法
1.1 试验材料
江苏辉丰生物农业股份有限公司生产的0.50%噻苯隆、南京百特生物工程有限公司生产的0.02%二氢卟吩铁、美商华仑生物科学公司生产的奇宝牌20.00%赤霉酸、郑州银海化工有限公司生产的95.00%复硝芬钠原药。
受试果树为4 年生脆蜜金柑。可溶性固形物含量使用爱拓PAL-1 测糖仪检测;药剂喷洒使用背负式喷雾器;果实分级选用执行《融安金桔》(T/RAJJ 001—2022)标准的脆蜜金柑选果机。
1.2 试验设置
结合试验目的,设计如表1 所示的处理方案。
表1 试验处理组别及配方
处理A、B、C、D 组分别在脆蜜金柑谢花盛期摇花后喷施1次,隔6 d喷施第2次,再隔30 d喷施第3次;CK 处理在脆蜜金柑谢花盛期摇花后喷施1 次,隔6 d喷施第2 次。
试验采用简比试验设计,每个处理包括10 株脆蜜金柑。每个处理选3 株作为观察记录树,每株观察记录树在东西南北4 个方向各选1 枝有50 个左右健壮花蕾的枝作为观察记录枝,摇花喷药前挂牌。全程采取只抹梢不疏果的管理措施。
1.3 试验实施
试验于2022 年6 月15 日—12 月7 日在融安县浮石镇东江村庭刚家庭农场4 年生脆蜜金柑果园实施。试验果园为缓坡地,种植行向为东西、上下行向,株行距3.0 m×4.0 m,试验树冠幅(1.3 m×1.4 m)~(1.5 m×1.6 m)。试验树6 月15 日谢花盛期,于该日摇落花瓣并摘除弱小花蕾,保留幼果和健壮花朵,当日喷药保果;6 月22 日第2 次喷药保果;7 月22 日第3 次喷药;每次喷药均即兑即喷。喷药后于当日观察记录枝上受药幼果和健壮花朵数量,7 月10 日记录观察记录枝上着果数量。12 月7 日,采摘每个处理的3 株观察记录树和随机抽取的2 株结果较多的试验树共5 株进行测产验收,并对果实进行分级,共分为特级、一级、二级、三级、四级和五级(尾果)6 个级别。分级后噻苯隆+二氢卟吩铁处理和对照组从一级至三级中各取5 粒成熟度最高的果实,赤霉酸+二氢卟吩铁处理从二级至四级中各取5 粒成熟度最高的果实,检测每个果实的可溶性固形物含量[1]。
2 结果与分析
2.1 着果率
如表2 所示,CK 组的着果率为28.73%;处理A、处理B 的平均着果率为16.28%,比CK 低12.45 个百分点,降低42.33%;处理C、处理D 的平均着果率为38.24%,比CK 高9.51 个百分点,提高33.10%;赤霉酸组合的平均着果率比与噻苯隆组合的着果率高134.89%。
表2 不同处理下受药幼果着果率统计表
试验结果表明,二氢卟吩铁与不同的生长调节剂组合对着果率有很大的影响,与噻苯隆组合着果率适中,而与赤霉酸组合则可大幅提高着果率。
2.2 产量和果实重量
如表3 所示,处理A、处理B 平均株产5 025 g,比CK 低5.65%,差距不大;处理C、处理D 平均株产2 877 g,比CK 低45.98%,差距较大。处理A、B平均单果重29.6 g,比CK 重8.7 g,提高41.63%,差距较大;处理C、D 平均单果重16.3 g,比CK 轻4.6 g,降低22.01%,差距较大。处理A、B 优果率(三级以上果质量占比)平均为89.67%,比CK 高32.01 个百分点,提高55.52%,差距较大:处理C、D 优果率平均为44.98%,比CK 低12.68 个百分点,降低21.99%,差距较大。
表3 不同处理株产量、单果重和分级统计表
试验结果表明,二氢卟吩铁与噻苯隆组合配方虽然单株产量比对照略低,但单果重、三级以上果质量占比远高于对照,果粒少但质量大;二氢卟吩铁与赤霉酸组合配方单株产量、单果重和三级以上果质量占比均显著低于对照,果粒多但质量小。
2.3 固形物含量
如表4 所示,二氢卟吩铁与噻苯隆组合的果实可溶性固形物含量平均为20.22°Bx,比CK 高1.77°Bx,提高了9.59%。二氢卟吩铁与赤霉酸组合的果实可溶性固形物含量为17.83°Bx,比CK 低0.62°Bx,降低3.36%。二氢卟吩铁与噻苯隆组合所得可溶性固形物含量比与赤霉酸组合高2.39°Bx,提高13.40%。
表4 不同处理下果实可溶性固形物含量 单位:°Bx
此外,实验还对样本果的外形进行了观察。从果皮颜色来看,处理A、B 果实颜色最深,呈橙黄色,果柄附近果皮绿色面积较小;处理C、D 和CK 组果实颜色均呈黄色,果柄附近果皮绿色面积占比较大。说明处理A、B 成熟度最高,处理C、D 成熟度较低。
3 结论与讨论
二氢卟吩铁+噻苯隆用于脆蜜金柑保果,着果率适中,幼果分果早、生长发育快,平均单果质量大,优果率高,果实成熟度高。二氢卟吩铁+赤霉酸用于脆蜜金柑保果,着果率较高,幼果分果迟、生长发育慢,平均单果质量小,优果率低,果实成熟延迟。
二氢卟吩铁是植物免疫诱抗剂,属叶绿素类衍生物,具有三大作用:1)调节植物气孔闭合,激发植物免疫反应,抵御病原菌入侵,提高植物抗逆性;2)促进植物根系的生长和对水、肥等物质的吸收;3)增加植物叶绿素含量,提高光合效率,促进碳水化合物的转运和积累。
噻苯隆具有促进脱落酸产生和促进细胞分裂的强烈活性[2]。使用噻苯隆保果后的幼果在对水、肥和植物自身产生的赤霉酸等生长调节剂的激烈争夺中,强者愈强、弱者愈弱;且由于脱落酸的作用,果实通常早早脱落,一保后20~25 d 落果就基本结束,表现为着果率不高[3-4]。但是优胜下来的幼果由于噻苯隆强烈的细胞分裂活性,分裂出大量的果肉细胞和果皮细胞,表现为幼果生长发育十分迅速[5]。二氢卟吩铁能够较好地满足优胜下来的幼果快速生长发育的要求,以及对环境和营养物质的需要,同时叶片光合作用制造的碳水化合物和根系吸收的水分持续大量充实到幼果的果肉细胞中,帮助幼果健康、快速生长发育和后期果实碳水化合物的大量积累。因此,二氢卟吩铁与噻苯隆组合表现出早期分果早、幼果生长发育快、成熟果实单果大、可溶性固形物含量高、口感好的特性。
二氢卟吩铁与赤霉酸的组合中,由于赤霉酸有抑制脱落酸产生的作用,幼果不易脱落,幼果之间对水肥及生长调节剂的争夺势均力敌,强弱难分,一保35 d后弱的幼果仍迟迟不脱落,因此表现为着果率较高。尽管二氢卟吩铁具有促进植物对营养物质的吸收、提高光合作用效率和果实碳水化合物积累量的作用,但仍然无法满足众多果实快速生长发育的需求,质量好的幼果迟迟长不大。另外,由于赤霉酸是细胞增长剂而不是细胞分裂素,只能促进细胞的伸长,不能刺激幼果分裂出更多的果肉细胞。随着叶片制造的碳水化合物和根系吸收的水分不断充实到果肉细胞里,果肉细胞少的果实就会明显小于果肉细胞多的果实。另外,赤霉酸抑制乙烯的产生,因此与噻苯隆的组合相比,果实成熟延迟7~10 d。
生产上如何组合,是否添加赤霉酸,要根据花量多少、花质优劣灵活选择。花量大、质量好可以不添加赤霉酸,反之则应适当添加赤霉酸,这样才能充分发挥噻苯隆、赤霉酸和二氢卟吩铁的作用,取得良好的使用效果和经济效益。