生态猪养殖与粪污处理技术探究

1 生猪养殖中环境污染因素

1.1 粪便

在生猪养殖中，最常见的环境影响因素就是猪的粪便，根据调查显示，在生猪养殖中每头生猪每年大约可以产出3 t 粪便，如果不对这些粪便进行科学处理，就会对周围生态环境造成不良影响，例如粪便滋生的细菌和有害物质也会直接污染河流及地下水，不仅会影响用水安全，也会导致生猪感染疾病，间接影响生猪产业发展。

1.2 药物残留

大多数养殖人员过于重视经济发展，在日常饲喂时会添加许多饲料添加剂和抗生素药物，这些药物残留也会对周围生态环境造成一定影响。

1.3 动物尸体

在生猪养殖过程中，尤其是基层生猪养殖中，由于经济条件及技术设备落后等因素，大多数养殖户养殖技术不规范，加上动物检疫设备落后，导致许多生猪感染疾病后由于没有采取及时的治疗而死亡，增加了生猪死亡率。养殖人员没有对这些尸体展开无公害处理，残留的动物尸体中携带的病菌不仅会影响自然环境，也会通过空气传播，将这些病毒感染给人类，直接影响生猪产业。

2 生态猪养殖技术

2.1 基因改良技术

随着社会及产业养殖技术不断发展，养殖人员对生态猪品种进行科学改良，中国引进了大量国外先进品种和改良创新技术，逐渐满足社会群众对于生态猪的高品质需求。生态猪基因改良技术促进了生态猪产业的可持续发展，缓解了生态猪养殖困境。

2.2 生态养殖技术

2.2.1 生态饲料

现阶段，中国生态猪还会使用放养式的养殖方式。放养标准要求较高，生态猪在放养期间，山间杂草也要满足食用标准，生态猪在山间产生的粪便能够被直接施肥，可以增加土壤肥力，节省了人工施肥环节，降低了成本费用。喂养时，养殖人员也可以使用天然食物，提升资源循环利用率，节约了饲料成本，建立绿色畜产品生产、污染控制、资源综合利用体系，减少饲料中的抗生素使用量，减少动物产品和粪污中的抗生素残留，减少了对生态环境的不良影响。

2.2.2 生态养殖

在生态猪养殖中，相关养殖人员也要加强管理养殖环境，减少因为环境卫生问题导致生态猪感染疾病，影响产业的经济发展。首先，要加强生态猪日常水资源管理，除了定期对周围水质进行检测外，还要定期检查养殖环境卫生，例如在猪舍中使用有机垫料，减少粪便对于环境的不良影响。

2.3 远程监控技术

在生态猪养殖中，养殖人员还可以利用信息化技术，使用远程监控或棚内温度湿度测量控制技术等形式，精准控制生态猪养殖环境，为生态猪提供舒适的生长环境。信息化技术不仅能够远程监控生态猪生长情况，还能将生态猪的养殖信息全部录入，优化生态猪养殖技术，促进产业的经济发展。

3 粪污处理技术

3.1 种养结合粪污还田处理技术

在生猪养殖中会出现大量粪便，养殖人员要研究粪污处理技术，确保生猪粪便不会对周围生态环境造成影响。养殖人员可以使用种养结合的处理形式，将生猪粪便直接用于施肥，既能减少肥料成本，又能提高土壤肥力，减少粪便对环境的污染。

3.2 粪便堆肥技术

粪便堆肥技术较为复杂繁琐，是通过一系列物理操作将粪便进行有机物降解，再通过高温杀菌清除粪便中的细菌及有害物质。经过操作后，粪便不仅没有有害物质，还能有效利用农作物，一次操作就可以解决大量粪便残留，且不会对环境造成污染。

综上所述，中国畜牧业正处在转型升级的关键时期，在建立现代生态养殖模式过程中，应加大技术创新和科研成果推广力度，建立现代化生态养殖模式，促进畜禽废弃物资源化利用，解决规模化畜禽养殖过程中粪污处理质量、处理效率和处理成本的技术瓶颈，在发展产业经济的同时加强对生态环境的保护，推动养殖业经济及关联产业的可持续发展。