亚马孙“黑金”——巴西莓

如今，在西方，巴西莓是当仁不让的“超级食品”，被追捧为“抗衰老奇迹”。在亚马孙河流域，共有18.8万公顷的土地种植巴西莓树，15万个巴西家庭依靠巴西莓生活。这种莓果为当地人提供了重要的收入来源，但也带来了各种意想不到的问题。

| 巴西莓带来的希望和代价 |

太阳刚升起不久，住在亚马孙河岸附近的里贝里诺人尼尔森·阿尔维斯就从他的家——一座小木屋里走出来，借着晨曦的微光四处张望。“很好，今天没有看到海盗的影子，也没有毒贩、传教士和人权主义者的身影。”阿尔维斯说。这意味着，亚马孙河流域兴谷岛上的原住民们可以开工了。要小心，这个岛上可是有不少美洲短吻鳄的。

今年53岁的阿尔维斯身材结实、皮肤黝黑。岛上多是水路，阿尔维斯稳稳当当地走过一座小独木桥，来到他的小卖部门前。在弯腰开门的瞬间，阿尔维斯的背部隐隐作痛，他苦笑着说：“多亏了巴西莓，我才有了这个小卖部。慢性腰背肌劳损是我爬了40年树付出的代价。我们现在所拥有的一切都是巴西莓带来的，不管是生存的机会还是威胁。毫不夸张地说，巴西莓彻底改变了我们里贝里诺人的生活。”

天刚刚亮，河岸边已经响起了摩托艇的轰隆声，这是通往亚马孙河三角洲各个岛屿的唯一交通工具。没错，采摘巴西莓的工人们已经开工了。采摘这种“黑金”是巴西最危险的工种之一，兴谷岛上190个家庭都以此为生。到了下午，差不多每个人都爬了200棵树，收获了200公斤果实，有了20欧元的收入。也就是说，采摘每公斤巴西莓只能进账10欧分。

在全球的富人区或高档健身中心，巴西莓被广泛用于制作水果奶昔或当作高档佐料。“脂肪燃烧剂”“抗衰老奇迹”“含有丰富抗氧化剂的免疫增强剂”……这些都是营销人员给巴西莓贴上的标签。他们将之打造为“超级食品”，一杯250克的巴西莓奶昔售价高达10欧元。

这一价格让阿尔维斯目瞪口呆，因为它是他们采摘等量巴西莓所获报酬的400倍。随着巴西莓走向全世界，就像其他商品的国际贸易过程中经常出现的问题一样，其种植区也出现了可持续发展、童工剥削、安全事故等方面的问题。巴西莓国际贸易的意义何在？欧洲的城市精英们需要这种来自亚马孙的水果吗？亚马孙需要这些时髦的顾客吗？还是说像有些人说的那样，巴西莓种植能减少森林砍伐，从而拯救亚马孙热带雨林？

我们今天的主人翁阿尔维斯已经光着脚在细瘦的巴西莓树上攀爬了40年，直到实在干不动了才作罢。现在，阿尔维斯是兴谷岛上巴西莓合作社的老板，负责为当地人采摘的巴西莓寻找买家。在我们多天的恳求下，他终于答应让记者和摄影师跟随他乘着摩托艇去视察当地的巴西莓种植园。

| 从基本食物到超级食品 |

在巴西莓火起来之前，里贝里诺人的生活大多十分拮据。当时，亚马孙河流域种了很多天然橡胶树和可可树，但当地人的生活水平相当受制于原料市場的价格波动：当国际市场不再需要橡胶，他们就少了一大块经济来源；当可可价值锐减，他们就很快陷入困苦。国际市场对于里贝里诺人来说就像是某种遥远而神秘的黑暗力量，时不时就把他们拉入深渊。

“以前，行情不好的时候我就得去城里，去贝伦港打工。从这儿到贝伦港划皮艇大概要20个小时。”阿尔维斯无奈地说，“没办法，我有四个孩子要养。”由于靠天吃饭，里贝里诺人以前经常挨饿，不过他们总是有鱼和巴西莓可吃，这是里贝里诺人的基本食物。他们不会给巴西莓加糖，而是将巴西莓果酱和烤木薯粉搅拌在一起吃。

20年前，这种带有泥土气息的黑色果子从亚马孙河流域传到里约热内卢和圣保罗，接着在整个巴西风行，最后来到其他国家。在美国，保健品行业对巴西莓进行大肆营销，将其推荐给网红博主，巴西莓甚至还上了美国著名主持人奥普拉的脱口秀节目。通过社交媒体，巴西莓火了，从里贝里诺人的基本食物变成了“超级食品”，成了明星们“多吃不胖”的小点心，成了高档形体管理中心的“特供”。

“巴西莓出名了，”阿尔维斯说，“甚至连运动员都开始为巴西莓宣传，这让我们感到很自豪。”走出巴西、走向世界，这在以前只有桑巴和足球做到了。

目前，在亚马孙河流域，共有18.8万公顷的土地种植巴西莓树。根据国际畜牧业和动物产品博览会提供的数据，这个数字相比10年前增加了245%；在此期间，巴西莓年出口量增长了150倍，达到每年6000吨；预计到2026年，巴西莓将创造20亿美元的年收入，是2019年的3倍。值得一提的是，现在共有15万个巴西家庭依靠巴西莓生活。

“谁也没想到，巴西莓出名后，引来了海盗的觊觎。”阿尔维斯仔细观察着四周说，“以前我们这儿非常安静，现在则时不时会出现针对巴西莓交易商的抢劫和袭击。这就是硬币的另一面。”他表示，为此，村民们想建立一支巡逻队，在小岛的入口安置哨岗。但是，这需要他们能从巴西莓贸易中获得更多收入才行，而巴西莓的收益越是丰厚，就越会吸引海盗前来。“这个世界太疯狂了。”阿尔维斯说。

| 爬树的孩子 |

我们今天的目的地到了。阿尔维斯将自己的摩托艇停靠在河岸旁，通过一座小木桥来到兴谷岛上最大的种植园。这里一共种了1.5万棵巴西莓树。这座小木桥就是这一天阿尔维斯所走过的最长的陆路，但也就100米而已。在这座经常被河水冲刷的小岛，没有多少陆路，也没有街道或者人行道，多的是小木桥和水渠。

在种植园的中部，一位采摘者以迅雷不及掩耳之势爬上一棵细瘦的巴西莓树。仅仅5秒的时间，他就爬了15米高，而且没有任何安全保护措施。嗖嗖，他拿着一把刀砍掉两簇树枝，每簇上有约200个果实。接着，他就像表演杂技一样，跳到另一棵树上，麻利地又砍下两簇树枝。

这个采摘者名叫乔纳塔斯·罗德里格斯，今年才13岁。到中午的时候，他已经爬了100棵树，采摘了100公斤巴西莓。然后，他就去上学了。

“他体重很轻，非常灵活。細瘦的巴西莓树已经承受不住我的重量了。”罗德里格斯的祖父说。59岁的祖父是这家种植园的老板。

“我从小就干这个了，”罗德里格斯骄傲地说，“大概从7岁时起吧。”而他的祖父赶紧打断他说：“确切地说，应该是12岁。”

从这对祖孙的对话可以看出，在这里，童工是一个相当复杂而棘手的问题。事实上，兴谷岛上几乎所有的小孩都会帮工，阿尔维斯的儿子从8岁就开始采摘巴西莓了。目前，儿童保护机构正在密切关注他们，跨国公司也不想和童工扯上关系，并且启动了供应商认证程序。然而，人类学家蒙蒂·塔利认为这些根本没用，她在调查后发现，在巴西莓种植地区雇佣童工是普遍现象，监察员实在太少了。

在采摘巴西莓的这几年当中，罗德里格斯曾有一次摔下树来，把胳膊摔断了。他说自己算幸运的了，有些采摘者甚至会因此瘫痪或者丧命。

祖父说，他会和罗德里格斯平分得到的报酬，“每采摘一公斤巴西莓，中间商支付我20欧分作为报酬，我会给乔纳塔斯10欧分。中间商将大批新鲜的巴西莓运往贝伦港的批发市场。”当然有人不满，认为这一报酬对于这么危险的工作来说实在是太低了。祖父摊手道，这是批发商制定的价格。而罗德里格斯还在旁边骄傲地说：“我工作才三年就买了一艘汽艇，我有的同学甚至还对老师说：‘哈哈，我挣得比你还多。”

罗德里格斯的祖母也加入了讨论。她知道我们正在谈论一个棘手的话题，但她不想遮遮掩掩。“童工劳动是违法的，但我们都是为了生活。难道要我的孙子像其他人一样贩毒吗？孩子们喜欢爬树，爬树还能带给他们酬劳。”祖母据理力争道，“通过采摘，他们学到了纪律和常识，还可以强身健体。比起其他地方整天就知道玩手机或者打游戏的小孩，像乔纳塔斯这样不是要好得多吗？”

阿尔维斯对于这个话题显得有些无可奈何。作为岛上巴西莓合作社的老板，他觉得自己就像采摘工人和国际市场之间的夹心饼干。这就是巴西社会的常态，当地的真实情况远比欧洲的儿童权利活动家们想象中复杂得多。

| 拯救亚马孙雨林的希望？|

一转眼已经到了下午，阿尔维斯带着满脑子的思绪准备返程了。树梢之间传来巨嘴鸟、灰胸林秧鸡等各种鸟类的叫声。这时天气骤变，乌云密布，接着豆大的雨点开始噼啪作响。

阿尔维斯开着船经过各种大小不一、规模不等的巴西莓种植园，一望无际的巴西莓园林已经开始威胁到这片原始森林中其他树种的生存。他说：“以前，这里还有橡胶树、桃树、巴西坚果树等，但它们最后都不得不给巴西莓树腾地方。”

这种单一化种植难道不会带来弊端和风险吗？“瞧瞧，这又是硬币的另一面了。”阿尔维斯说，“但是，我们又能怎样呢？里贝里诺人生活在雨林，必须依靠雨林生活。至于环境保护者、儿童权利活动家和记者，他们想说什么就说什么吧。”在阿尔维斯看来，巴西莓对于亚马孙河流域的原住民来说是一种恩赐。他们发现了它，而巴西莓只生长在这里，在赤道附近、各类养分充足的亚马孙盆地。巴西莓是纯天然的，不用化学肥料，也没有病虫害的侵扰。“巴西莓是一种完美的果实。”阿尔维斯说。

就像橡胶、可可、腰果和瓜拉纳一样，巴西莓是这片原始森林与生俱来的一部分，也是拯救亚马孙雨林的希望所在：为了种植这种“黑金”，这里砍伐森林的现象相比以前要少得多了。种植巴西莓为当地人提供了重要的收入来源，而且巴西莓是一种可持续的产品：不像牛肉和大豆，为了生产它们，必须砍伐森林，而且从中获利的只有农业企业；也不像铜矿或金子，开采它们会对土地和环境造成巨大的损害。

根据巴西伯南布哥大学生物学家麦德森·弗雷塔斯的调查，由于巴西莓贸易不断扩大，巴西莓的种植区大肆扩张，现在情况已经开始失衡。亚马孙雨林的物种原本十分丰富，各种鱼类、坚果、水果足以养活当地居民，并创造附加价值。“我调查了47个种植区的情况。”弗雷塔斯在贝伦港接受记者采访时表示，“很多地方以前每公顷土地上有70种植物，而现在全部都只种巴西莓树。”

| 用巴西莓换来了可口可乐 |

作为基本食物，阿尔维斯一家每顿都要吃巴西莓，而且是作为主食吃的，不加任何调料，就像他们的祖先一样。餐桌上还有木薯粉和亚马孙河的各种鱼类，例如巨骨舌鱼、土库纳雷鱼等。“一顿饭如果没有巴西莓，就算不上真正吃饭。像欧洲人那样加糖后将巴西莓作为甜点来吃，对于我们来说是不可想象的。”阿尔维斯说。他们认为这是暴殄天物，是一种亵渎。然而，谁又能想到，现在亚马孙人都开始喝可乐了呢？亚马孙人将巴西莓送往全世界，为世人送去健康；而作为回报，他们得到了可口可乐。

由于欧美各国对巴西莓的需求量非常大，对于巴西当地人来说，巴西莓也开始变得紧俏而昂贵，这也让人们心理不平衡了。“你们得知道，这里的每个孩子都是吃着巴西莓长大的。”阿尔维斯严肃地说，“如果吃不到巴西莓了，我们会感觉很受伤。”

阿尔维斯一家齐聚在饭桌边：他的四个孩子及其配偶、四个孙子女以及他的岳母玛丽亚·卢茨。70岁的卢茨是这个家的大家长。她身材结实、性格坚韧，大家都称她为“女战士”，她也是巴西莓贸易的先锋人物。40年前，她就开始为里贝里诺人争取自己的权益了。“巴西莓带给了我们最重要的东西——自我价值感和尊严。”她自豪地说，“以前，我们亚马孙人经常受到歧视。对于巴西南部的白种人来说，我们是‘印第安乡巴佬，我们的语言和外貌跟他们格格不入。而现在，我们的果实出现在全世界的电视上，所有人都想吃巴西莓。”

不过，就连卢茨也看到了巴西莓的流行带来的另一面。亚马孙河流域植物和动物的多样性受到影响，很多参天大树被砍掉，它们所提供的养分和授粉的蜜蜂也随之消失。“未来，巴西莓可能不会长得这么好了。”她断定，“而且，巴西莓的利润都被大企业吞掉了。”

这似乎是一些地区的常态：一种出口产品给当地人带来了身份认同感和骄傲，但同时也让他们对外界产生了依赖；巴西莓为巴西人创造了工作岗位，提供了走出贫困的道路，但同时也导致了单一化种植局面；巴西莓虽然享誉全球，却为当地带来了意想不到的问题——打劫、毒品、价格暴涨。

对于阿尔维斯和他的孩子们来说，巴西莓带来的最大好处可能在于，他们不用再去城里打工了。现在，他们有2000棵巴西莓树，可以留下来，孙辈甚至曾孙辈的孩子们能够亲密无间地生活在一起。几代人生活在同一屋檐下，这就是里贝里诺人所追求的生活——不是汽车，不是职场升迁，也不是沙滩上的假期。

多亏了阿尔维斯，现在兴谷岛上不仅有了电，还建了一所学校，马上还将开设一座医院。这样一来，一直被边缘化的里贝里诺人也能和现代社会接轨了，但他们不会让房地产开发商和中介进入他们的世界。“这座小岛还是我们的。在这里，没有人大富大贵，但也不再有人饿肚子。”阿尔维斯说，“我们现在有衣服穿、有电视看，出行有摩托艇，时不时可以喝上一杯啤酒。这就是我们作为人的尊严。”

编辑：周丹丹