牛水疱性口炎的诊断与防控

2023-12-11高洪山韩奇韩鹏辉于凯

中国动物保健 2023年10期

高洪山，韩奇，韩鹏辉，于凯

（1.通辽市科尔沁区木里图镇综合保障和技术推广中心内蒙古通辽 028000；2.通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心内蒙古通辽 028000；3.通辽市科尔沁区余粮堡镇综合保障和技术推广中心内蒙古通辽 028026）

牛具有耐粗饲、牛肉市场行情稳定、经济效益高等特点，随着牛肉需求的不断增加，牛养殖行业得到了迅速发展。但是在牛养殖过程中，由于引种管理不规范、饲养管理不严格、防疫工作不到位，导致牛水疱性口炎日益呈高发趋势。牛水疱性口炎虽然致死率不高，但是会对牛生长发育及产肉增重产生严重影响。因此为了更好地促进牛养殖业发展，在当前环境下对牛水疱性口炎的发病原因、临床症状、诊断方法及防控措施展开探讨，具有非常重要的实际意义。

1 发病原因

水疱性口炎虽然对所有年龄段的牛只都易感，但是对于体质虚弱的老牛易感性最强。而牛感染水疱性口炎的原因有很多种，具体而言，主要可以概括为以下两方面：①牛误食含有有毒或尖锐的异物，采食温度过高的饮水饲料，采食过多带有芒刺或粗纤维的草料对口腔黏膜造成损伤，进而继发感染水疱性口炎病毒[1]；②饲养器具不洁、牛口腔卫生不佳，会增加牛接触水疱性口炎病毒几率，进而导致牛感染水疱性口炎。在自然状态下，牛水疱性口炎主要由口腔黏膜损伤所引发。

2 流行病学

患病牛或隐性带毒牛是水疱性口炎病毒的主要传染源，其他带病毒的动物如患病的马、猪，甚至患病的人都可向牛群中传播水疱性口炎病毒。蚊、白蛉、螨虫、蚋、库蠓、虻、果蝇、蝉等昆虫在自然状态或试验条件下均可感染水疱性口炎病毒，其中部分吸血节肢动物可通过叮咬动物使其患病。患病动物的尿、粪便和乳汁均可带病毒，但病畜的水疱液和唾液中存在大量的病毒，并在水疱形成前96 h 即可通过唾液排出水疱性口炎病毒。除蚊虫叮咬外，牛个体间的水平传播途径包括通过受损伤皮肤或黏膜感染，被病毒污染的饲料和饮水被易感牛摄入后病毒可通过消化道感染牛。此外，牛水疱性口炎病毒具有一定的季节性，多发于蚊虫活动频繁的夏季和秋季两季。

3 临床症状

牛在感染水疱性口炎后，体温会迅速升高，上升到40 ℃以上，与此同时反刍会减少，食欲会减退，鼻镜和口腔黏膜周边会处于干燥状态，唇膜和舌头部位会长出许多大小如米粒般水疱。随着病情的不断加重，水疱会逐渐变大，融成豌豆大小，其中包含许多黄色透明状的液体。经过1～2 d 发育，水疱会逐渐破裂，留下鲜红色的瘢痕。除此之外，病牛口部会发出啧唇音，流出许多黏性清亮唾液，部分病牛蹄部、乳房部位也会长出水疱。通常情况下，病牛病程一般为1～4 周左右，病牛症状会逐渐好转，很少出致死现象。

4 诊断方法

根据患病牛的临床症状，结合患病牛的发病原因、流行情况，即可初步确诊为牛水疱性口炎。但是由于牛水疱性口炎与口蹄疫、牛传染性口炎在临床症状、流行特点方面存在一定的相似之处，所以为了提高诊断准确性，防止出现误诊误治现象，兽医人员必须做好牛水疱性口炎与牛传染性口炎、口蹄疫的鉴别诊断工作。牛传染性口炎是牛较为高发的一种传染病，主要由嗜上皮病毒所引发，该病在幼牛和犊牛群体较为高发，其临床症状与牛水疱性口炎较为类似，但是发病过程会较为缓慢，并且具有明显的地方性流行特点。牛在感染牛传染性口炎后，蹄趾部位会出现溃烂和水疱，口唇部位会流出许多口涎，形似泡沫状；口蹄疫是一种高接触性、高热性传染病，主要由口蹄疫病毒所引发。牛一旦感染口蹄疫，体温会迅速升高，升高到40 ℃以上，与此同时乳房、蹄部、口腔黏膜会发生水疱，水疱破裂后会留下较大面积的烂斑，烂斑部位如果护理不当会出现化脓感染现象，进而引发坏死或溃疡，严重时甚至会导致病牛蹄部蹄匣脱落。口蹄疫传播速度较快，如果不加控制，2～3 d 内即可造成群体感染。而牛水疱性口炎不具备传染性，所以通常只会发生于个体牛只，而不会出现群体发病现象。

5 防治方法

病变部位治疗具体指对患病部位进行针对性治疗，防止局部炎症蔓延扩散，而这也是牛水疱性口炎当前最为常用的治疗方法。但是必须注意的是，针对不同的患病部位必须采取不同的治疗方法。例如，在口腔部位治疗时，可以先用食醋、0.1%高锰酸钾溶液予以清洗擦拭，然后在糜烂部位涂抹适量的甘油；对于口腔不断有泡沫状内容物流出，存在明显恶臭的病牛，可以选用3%硼酸溶液喷洒清洗，2 次/d。同时肌肉注射青霉素、链霉素，使用剂量分别为15万、6.5 万IU/kg·bw，2 次/d，连续使用3 d。另外，可以选择使用青黛、甘草、石膏、黄芩、郁金各20 g，黄连、黄柏、桔梗各15 g，薄荷10 g，研磨成粉剂后装入布袋中，用水泡30 min，让牛衔在口中每天更换1 次，具有良好的抗病毒效果；对于口腔症状较轻的病牛，可以先通过口腔喷雾的方式为其喷洒适量的聚维酮碘，然后在水疱部位涂抹适量鸡蛋清。对于其他患病部位，可以运用0.1%高锰酸钾进行消毒清理，之后在水疱溃疡部位涂抹适量的甲紫溶液或碘甘油，即可起到不错的治疗效果。如果采取上述治疗方法，牛患病部位依旧未有明显好转，养殖人员要立即邀请专业兽医前来诊断治疗[3]。

6 预防措施

6.1 规范引种工作

从外地引入患病牛是导致牛水疱性口炎暴发的一个重要原因，因此要想降低牛水疱性口炎发生率，养殖人员必须加强引种管理工作。条件允许的情况下，养殖场要尽量秉持全进全出、自繁自养的基本原则，尽量不从外引种。而如果必须从外引种，养殖人员必须对引种地点及引种牛只予以全面健康检查。在引种之前，养殖人员要实地调查引种地点是否发生过水疱性口炎及其他传染性疫情，确认引种地点近期未发生过相关疫情才能予以引种。在引种过程中，养殖人员要确保引种牛只拥有产地检疫合格证明，精神状态良好，不存在任何疫病状态。在引种之后，养殖人员要对新引进的牛只隔离饲养一个月时间，在隔离饲养过程中要对牛只的进食状态、饮食状态加强观察，一旦发现牛只出现疑似水疱性口炎症状，要立即邀请专业兽医前来确诊治疗。如果在此过程中，牛只进食、精神状态一切正常，没有表现出任何疾病症状，在隔离饲养期结束后即可与其他原有牛群混合饲养。

6.2 做好饲养管理工作

为了降低牛水疱性口炎发生几率，在牛养殖过程中养殖人员必须切实做好饲养管理工作，具体而言，主要可以从以下几方面着手：①对饲料予以合理选择，除了要确保饲料营养均衡全面外，还要确保饲料质量达标，不含有有毒刺激性成分，质地柔软，严禁将带有芒刺或质地坚硬的饲草料投喂给牛只，以防对牛只口腔造成损伤，进而继发感染水疱性口炎病毒；②做好牛舍卫生消毒工作。养殖人员要根据自身牛养殖规模、密度，制定切实可行的卫生消毒频次，定期对牛舍予以卫生消毒，以此来杀灭环境中可能存在的水疱性口炎病毒，减少水疱性口炎病毒滋生，而这对于牛水疱性口炎预防是极为有利的；③做好灭蚊灭蝇灭螨工作。蝇、蚊、螨等虫类会通过叮咬的方式传播水疱性口炎，因此在夏秋蚊虫较多的季节养殖人员必须做好驱虫工作，通过喷洒驱虫药剂、安装灭蚊灯等方式，杀灭牛舍中存在的各类蚊虫、螨虫、蝇虫；④加强进出管理工作。外来人员、车辆进入也可能造成水疱性口炎病毒从外带入，因此在牛养殖过程中养殖人员必须加强进出管理工作。首先严禁一切无关人员、车辆进入养殖场，尤其是要谢绝同类养殖人员、屠宰人员、收购人员进入养殖场。其次养殖场内部车辆在进入养殖场时必须进行全面消毒，养殖人员在进入养殖场时要佩戴口罩，更换衣物，以此来防止水疱性口炎病毒从外带入[4]。

6.3 做好应急处理工作

夏秋季节牛水疱性口炎会相对较为高发，因此在夏秋季节养殖人员要着重对牛群健康状态予以监测。在此过程中一旦发现牛只乳房、蹄部、口部出现水疱，养殖人员要立即将出现症状的牛只隔离开来，并邀请专业兽医前来诊断治疗。与此同时，养殖人员要对养殖场内部，尤其是患病牛只接触过的用具、器具、食槽、水槽等予以全面消毒，以此来防止水疱性口炎病毒在养殖场内部蔓延扩散，造成更多健康牛只感染。