我国当前肉羊养殖模式下常见传染病的综合防治措施

2023-12-11宣惠惠

吉林畜牧兽医 2023年10期

宣惠惠

泗阳县畜牧兽医站，江苏宿迁 223700

传染病的蔓延严重威胁着肉羊产业的健康发展。近年来，出现了许多新的传染病，可控疫病呈现出新的流行特点，两种或两种以上病原混合感染增多，疫病的预防和诊断难度加大。羊传染病确保羊肉产品的安全，需要了解辖区内常见传染病的发生和流行动态，以避免传染病对消费者的威胁。为了控制养殖场的传染病，应制定有针对性的防控方案，指导养殖户及时发现传染病，改变传统的饲养和发展方式，避免传染病暴发导致更严重的经济损失。

1 肉羊养殖产业发展现状及养殖模式转变的影响

1.1 肉羊养殖产业发展现状

目前，羊毛产业正在稳步发展，市场对羊毛相关产品的需求也在不断增加。但是，羊毛产业也面临着一些问题。传染病发病快、传染性强、致死率高，对羊毛产业的可持续发展具有重大影响。传染病是由羊病原体引起的，饲养场主需要了解常见传染病的特点，并采取相应的控制措施。

1.2 肉羊养殖模式转变对疾病发生的影响

据《2021 年国民经济和社会发展统计公报》初步核算报告显示，全国肉羊产量约占全国产量的5.8%，比上年增长4.4%[1]。这说明市场对羊肉的需求在不断增加，传统的以牧草为主的农业模式可能已不再适合中国羊肉市场的现状。中国目前有三种养殖形式：集约化养殖、小规模养殖和牧区养殖，这三种形式各有利弊。

1.2.1 集约化农业体现了农业技术、农业劳动力和生产管理的专业化优势。农业部门之间的密切合作带来了高利润、充足和可持续的产量、羊肉质量的提高、市场供应的及时性以及及时有效的疾病控制。但同时也存在生产成本增加、市场波动导致资金链断裂、农业生产瘫痪等弊端。

1.2.2 与集约化养殖相比，小规模养殖在管理和设备方面相对落后，但生产条件较好。与农民主导型农业生产体系相比，这种体系更易于管理，生产线更合理，潜在的经济损失更低。

1.2.3 农户散养模式一般是家庭经营，投入成本较低，产量较低，管理水平有限，更容易受到疫病、有毒植物滥用和应激等外部因素的影响。中国的肉羊养殖正在从散养向集约化养殖转变，集约化养殖是中国肉羊养殖的必然发展方向[2]。某些疾病在散养中发病率较高，而在集约化饲养中发病率略低。

2 疫病类型

饲养和屠宰肉羊的常见传染病包括口蹄疫、羊痘、传染性角结膜炎、羊传染性肺炎、寄生虫病和布鲁氏菌病[3]。

羊快疫是由产气荚膜梭菌引起的急性肠道传染病，发病和死亡通常只持续几分钟到几小时。

羊痘是一种致病性发热传染病，属于世界动物卫生组织（WOSH，前身为国际动物卫生组织（OIE））动物疫病报告义务范围。受感染的羊容易出现体温升高、全身感觉异常、皮肤屏障失调、感染其他病原微生物、继发感染以及与其他疾病混合感染等症状。目前尚无特效药物或治疗方法，最常用的预防方法是接种疫苗。

与羊痘一样，口蹄疫也是一种高致病性发热传染病。该病影响肉羊，导致体温升高，口腔、舌头、蹄和许多其他器官起泡，表皮组织因继发感染而破裂和脱落。这种疾病没有特效治疗方法，只能通过接种疫苗获得免疫力。必须对患病羊进行隔离、解毒和环境消毒。

布鲁氏菌是一种重要的人畜共患疾病，如今许多运往屠宰场的羊都感染了布鲁氏菌。一旦感染，这种细菌会攻击羊的生殖器官，导致怀孕母羊习惯性流产和公羊睾丸发炎。一旦发现阳性羊只，就会立即宰杀，而且没有特殊的治疗方法。当引进肉羊用于繁殖时，应立即对其进行检测，以确保没有病原体传入。

羊传染性角结膜炎的潜伏期通常为3 ～7 d，主要表现为流泪、眼睑肿胀、疼痛、血管充血、角膜和结膜周围发红，严重时角膜会增厚和溃疡。一般来说，患病动物不会出现全身症状，但眼部化脓可能会导致体温升高、厌食和精神萎靡。轻微病例可自愈，严重病例可导致角膜白斑，甚至失明。主要治疗方法包括彻底预防、消除感染途径和感染源、用硼酸水洗眼、为隔离的患病动物滴青霉素眼药水。

3 疫病感染过程

3.1 潜伏期

在肉羊的早期临床表现中，肉羊病原体属于潜伏期，潜伏期并不完全相同，每种肉羊感染都有自己的特点，可能是同一种疾病，但是不同个体大小的肉羊品种，潜伏期表现也是不同的。潜伏期虽然不完全一样，但也不是完全没有规律，所以流行病学需要探究传染源，观察发病情况。

3.2 前驱期

羊出现临床症状的时期称为前驱期。临床症状不明显，但大多数羊在感染时都会出现，包括精神沉郁、体温升高、采食量减少或不采食。

3.3 疾病期

发病期是指所有感染特征都出现的时期，此时感染更加普遍，诊断特征更加明显，疾病也更容易被识别。在发病期，羊的状况主要朝着两个方向变化。首先，羊自身对病原体的抵抗力下降，随着机体抵抗力的不断下降，死亡风险也随之增加。其次，随着羊自身对病原体和病原体抵抗力的克服，羊自身的身体状况逐渐恢复，生理机能逐渐发展和完善，但羊机体仍无法摆脱感染。

4 防治措施

4.1 加强疾病预防

定期清理草场，及时隔离处于潜伏期、前驱期和发病期的病羊，对病羊进行个体诊治，对可能感染其他疾病的羊群进行综合防控。要做到早发现、早诊断、早治疗，养殖户必须定期对羊群进行检查，对休息场所进行消毒，严格按照兽医指导程序实施科学的预防、诊断和治疗，对无症状病原体进行消毒，对羊群周围环境、圈舍及所有与羊接触的物品进行消毒。

4.2 做好传染病疫情处理

如果确定传染病可能正在蔓延，所有病羊都应完全隔离。由于传染病具有高度传染性，完全隔离对于防止病原体在牲畜之间传播非常重要。根据羊的病情，每天应进行1 ～2 次消毒。如果病羊死亡，必须对尸体进行无害化处理。接触病羊的粪便应烧毁并深埋。消灭病羊周围的蚊虫，防止交叉感染和病原体在羊群中传播。

4.3 健全卫生防控体系

建议在羊群饲养过程中，按照科学严格的方法将集结区划分为生活区和生产区，在集结区周围设置羊群休息围栏，围栏上设置铁丝网和栏杆，防止羊群相互隔离。在集结区入口处设立消毒室，配备相应的消毒剂和消毒设备，使用大生产商的品牌，防止劣质产品的负面影响。定期清理粪便和排泄物，防止细菌滋生和污染物交叉感染。夏季要特别注意空调和灭蚊，冬季要注意羊舍保暖，防止羊只着凉。

4.4 加强制度化饲养管理

羊舍应保持通风、干燥，羊群不应过于拥挤。饲料要均衡，适当补充维生素和矿物质，提高羊的自身免疫力。大型牧场引进外来种羊时，应先进行隔离，后与其它羊混群饲养，防止疾病传播。包括定期对羊群进行卫生检查、采取感染控制措施、定期接种疫苗、每周用碘对羊舍进行消毒、每天对羊舍进行清扫，整理储备消毒室并在有效期内使用。

4.5 患病羊无害化处理方式

如果发现羊只患有传染病，应立即隔离并进行医学观察。如果治疗无效，应立即宰杀，并对饲养病羊的羊圈内部进行彻底消毒。羊圈及其内的物品应彻底清洗一次，以防止病毒残留和传播。病羊尸体不应由个人处理。因此，应遵循无害环境的处置程序和流程，严格遵守检疫和处置要求，并及时向有关部门报告。相关部门和养殖户还应确保落实感染控制措施，避免人畜交叉感染。