挖竹笋

张以芊

周末，我们一家来到风景秀丽的僰王山，这里曾是古代僰人栖息繁衍的地方。但我们此行不是为了探寻僰人生活的遗迹，而是——挖竹笋！

我和妹妹背着竹篓、扛着锄头走进竹林，寻找今天的“猎物”。“看，竹笋！”爸爸手指着前方，几米远的泥地里露着一小截黄绿色的圆锥形笋尖。“呀，真是竹笋！”妹妹兴奋不已，抢先冲了过去。“看，这也有！”妈妈在一旁对我们喊了一声。抬眼望去，原来竹林里到处都是竹笋，隔不了几米就有一棵，难怪杜甫会感慨“无数春笋满林生”。

“来，爸爸教你们挖笋。”爸爸边说边示范，“先用锄头把竹笋周围的土挖松，再用铲子把土刨开，等竹笋全部露出来后再用锄头挖断……”不等爸爸说完，我一把抢过锄头就开挖，却用力过猛，一不小心把竹笋挖断了。

我定了定神，又找了一棵竹笋，小心翼翼地避开笋尖，挖几下，再把土铲开，接着又挖、又铲……慢慢地，竹笋一截一截地露出来了，最后完全呈现在我的面前。别看露出地面的笋尖只有小小的一截，可挖开了，这个竹笋却不小，足有一根白萝卜那么大，被黄绿的外壳一层一层地包裹着。我抬起锄头对准竹笋根部用力挖去，竹笋应声而起！

晚餐时，我们吃到了新鲜的竹笋，脆脆的，带着清香，真好吃。这一刻，我觉得一天的疲惫瞬間烟消云散了，只有满心的快乐！

（指导教师：李容）