商薯19 高效栽培技术

河南省农村社会事业发展服务中心 祁勇

甘薯是我国主要的粮食作物之一，也是重要的经济作物。近年，传统的甘薯种植区域病虫害发生频繁，致使甘薯产量普遍下降。商薯19 作为高产、高淀粉型品种，适合在河南省、河北省、山东省、山西省等地种植，淀粉含量可达22%，春薯每667 m2产量可达5000 kg，夏薯3000 kg 左右，同时还具有高抗根腐、抗茎线虫病、抗旱、耐涝等优良性状，经济价值潜力大。

一、施足底肥

底肥以有机肥为主，加施适量的磷钾肥。肥料较足的田块可少施氮肥。商薯19 对肥料需求量较大，一般肥力的地块，每667 m2通常施农家肥3000～4000 kg、生物菌肥2～3 kg，同时施入含量为15%的优质硫酸钾复合肥40～50 kg。在深翻整地的同时一次性施入，肥力不同的地块可适当增减复合肥的用量。

二、机械起垄覆膜

种植商薯19 需要深翻地30 cm，起垄栽培。深翻起垄后土质疏松、排水通畅利于薯块生长。

（一）起垄的要求

起垄时要做到垄沟窄深，垄土踏实，垄面平，垄内无硬心。一般垄距春薯75～80 cm，夏薯60～75 cm，垄高25～30 cm，垄顶宽15～20 cm。

（二）地下害虫的预防

起垄包垄心时，施入防控地下害虫的有机磷类农药，能有效防治甘薯栽插和生长期发生的蛴螬、金针虫等地下害虫。

（三）滴灌带的铺设

滴灌带在机械起垄覆膜的同时铺设，节省人工，而且避免了重复破土埋管，破坏土壤墒情。

三、栽种脱毒甘薯壮苗

在条件允许的情况下选择脱毒薯苗，脱毒薯苗比不脱毒的增产30%以上。普通薯苗要选择苗龄35～40 d、苗高25～30 cm 的壮苗。春苗选百株质量1kg；夏苗选百株质量1.5 kg，经5 d 以上炼苗的壮苗栽种。栽种前，用50%多菌灵或甲基托布津500 倍稀释液浸泡薯苗基部8～10 min，可有效预防黑斑病、蔓割病等病害。

（一）栽种时间

在没有地膜覆盖的地块栽种春薯，一般在 4 月下旬，保护地栽种可提前到4 月上旬，有地膜覆盖栽种的地块可在4 月中旬进行栽种，夏薯要抢时早栽。

（二）栽种密度

商薯19 适宜栽种密度为：春栽每667 m2产栽种3000～3500 株，每667 m2产量在3000 kg 左右；夏栽每667 m2栽种3500～4000 株，每667 m2产量在2000 kg 左右。

（三）栽插方法

推荐使用抗旱留三叶斜栽法。即薯苗与垄面成45°角斜栽入土，栽插深5～7 cm，栽插时只留顶部3 片展开叶。这种方法栽植薯苗成活率高，减少后期缺苗补栽工作量，提高产量。

四、田间管理

（一）分枝结薯期管理

从栽植到有效薯数基本形成为生长前期，又被称为分枝结薯期。管理重点是在全苗的基础上达到根、茎、叶和群体的均衡生长。管理的目标是保全苗，促茎叶早发，早分枝，早结薯。以促为主，忌肥水猛促，以免造成茎叶徒长。管理的主要措施是：

1.查苗补栽。栽苗后4～5 d 进行查苗，发现缺苗立即补栽。

2.化学除草。栽苗后1～3 d 墒情好的情况下可喷施红薯草净50%异丙草胺乳油化除，防治3～5 叶禾本科杂草，可选用精喹禾灵化除。

3.早追肥、防弱苗。采用弱苗偏追的方法，每667 m2穴施尿素5～10 kg，基肥不足的地块，距植株根15 cm 左右条施适量有机肥和硫酸钾肥，每667 m2各追施20～30 kg。

4.及时化控。水肥地早控，蔓长35～45 cm 和60～70 cm 时，分别喷施红薯控旺剂各1 次，能有效控制茎叶徒长，增加薯块分化的数量，加快薯块膨大。

（二）薯蔓的长期管理

管理重点是防旱、排涝，薯块、茎叶均衡生长。管理的主攻方向是控上促下，主要是防止茎叶徒长，促进薯块迅速膨大。具体措施如下：

1.防旱排涝。商薯19 耐旱、喜温、怕涝，若遭遇久旱不雨，叶片中午萎蔫，日落后不恢复，持续5～7 d仍然没有改善，需及时浇水。多雨季节，要保持垄沟、腰沟、排水沟通畅，利于排水。提蔓防涝，防薯块硬心、腐烂。

2.“控上促下”。为防止薯蔓徒长，可用红薯专用控旺产品，促进块根膨大，15 d 叶面喷施1 次，连续喷施2 次即可。配合浓度0.3%～0.5%的磷酸二氢钾和光合素喷雾效果更佳。

3.防除杂草。在前期化学除草的基础上，及时采用人工、机械、中耕的方式将田间的杂草除干净。

4.防治病虫害。长期害虫主要有斜纹夜蛾、甘薯天虫、蛾卷叶虫等，可在幼虫3 龄前的晨露干时或傍晚使用杀虫剂喷粉或喷雾防治。

（三）薯块的长期管理

该阶段以促进薯块膨大为主，以促为主，防止茎叶早衰，保证适当面积的绿叶，提高叶片光合效能，促进养分向薯块转移，加速薯块膨大和淀粉积累。红薯生长后期对磷钾肥的需求量大，增施磷钾肥增产效果明显。主要管理措施如下：

1.拔除杂草。处暑以后，杂草逐渐进入成熟结籽期，为了防止翌年杂草丛生，应在当年将杂草在结籽前全部清除。

2.合理化控。在封垄后对长势较旺的田块，可以采用打尖的方法，也可以喷施红薯控旺剂控制茎叶旺长，促进薯块膨大。

3.抗旱排涝。秋旱会对产量造成很大影响，应及时浇水，保证薯块对水分的需要，收获前15 d 要停止浇水；在降雨较多的情况下，要及时疏通排水沟渠，防止形成内涝，造成薯块水分过高，影响品质和储藏。

4.增施叶面肥。处暑后，红薯根系吸收能力变弱，这时可采用根外追肥，弥补养分的不足，叶面肥种类有光合素、十二元素、磷酸二氢钾溶液等。喷施叶面肥从8 月下旬开始，每10 d 喷施1 次，每667 m2可增产10%～15%。

5.防治害虫。薯块盛长期易有卷叶蛾为害，卷叶蛾大量发生时，能吃光植株叶片，因此，必须在幼虫3 龄期前及时喷药防治。

五、适时收获

商薯19 没有严格的收获期，收获时间通常根据用途和销售途径确定。商品薯和鲜食用收获时间由销售时间决定，淀粉加工用也应及时收获。因为甘薯在气温为15℃时停止生长，此时若不及时收获，产量不增加反而因为呼吸消耗营养而减产。河南省一般在10 月中旬收获完毕；对于窖藏用的，以霜降前入窖为佳。