12份六盘水市野生黄精资源评价

龚顺良,宁 祎,周玉萍,李秀亚

（六盘水市农业科学研究院，贵州 六盘水 553000）

黄精为百合科黄精属植物，全世界黄精属植物有80 多种，我国有47 种，31 个省级行政区均有分布［1］。其中，药用黄精为滇黄精PolygonatumkingianumColl.et Hemsl、黄精PolygonatumsibiricumRed 或多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua 3 种的干燥根茎。黄精具有补气养阴，健脾、润肺、益肾的功效。可用于脾、胃气虚，体卷乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴的治疗。黄精多糖是黄精中较为重要的有效成分，也是2020版《中华人民共和国药典（一部）》中黄精的物质含量测定成分［2］。多糖作为评价黄精品质的唯一指标，用以反映不同产地黄精的品质。有研究报道，野生黄精多糖最高为祁门多花黄精，含量为11.47%［3］。从六盘水市农业农村局行业数据了解到，目前，六盘水市黄精种植面积约466.67 hm2，品种多为外地引进栽培，以滇黄精和多花黄精为主。虽然有研究人员对六盘水现有野生黄精进行分类及植物学性状描述［4］，但对六盘水当地野生黄精引种驯化栽培、多糖含量研究鲜有报道。为此，通过对贵州省六盘水市不同地区收集的野生黄精多糖含量进行测定分析，掌握野生黄精多糖含量情况，为六盘水市野生黄精的驯化及资源利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

黄精来源为2021年从六盘水市下辖的钟山区、盘州市、水城区等地采集12 个野生资源，通过叶片着生形状分为多花黄精和滇黄精［5］，其中多花黄精6个、滇黄精6个（表1）。

表1 六盘水市野生黄精来源信息

1.2 指标测定

株高采用卷尺测定，叶长、叶宽、着叶间距用直尺测定，多糖含量参考文献［3］所述方法进行测定。

1.3 数据处理

采用Microsoft Excel2010 整理试验数据，SPSS Statistics20.0进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 六盘水市野生黄精的农艺性状及多糖含量

从表2 可知，不同地区野生黄精的株高、叶长、叶宽、着叶间距、多糖含量表现差异较大。12 份野生黄精株高为11.6～173.2 cm，平均为97.4 cm，样品间差距较大，其中，在盘州市柏果镇采集的P6 样品最高，但是水城区尖山街道采集的P7 株高最矮，12 份野生黄精株高的变异幅度达161.6 cm，变异系数达42.7%。在研究采集的12 个样品中，黄精叶长为9.3～21.6 cm，其中，在水城区新街乡采集的P12 最长，在水城区玉舍森林公园采集的P2 最短；不同样品间叶长变异福度为12.3 cm，变异系数为28.8%。12 份野生黄精的叶宽为1.3～6.5 cm，在水城区新街乡采集的P12 最宽，在水城区玉舍森林公园采集的P2 最窄。12 份野生黄精的着叶间距为4.2～8.2 cm，在盘州市柏果镇采集的P6 最宽，在盘州市英武镇马场村采集的P10 最窄。12 份野生黄精的多糖含量为7.22%～20.60%，在水城区玉舍森林公园采集的P4最高，在水城区玉舍森林公园采集的P2最低。

表2 六盘水市野生黄精的农艺性状及多糖含量

2.2 不同种类黄精的农艺性状及多糖含量差异

由表3可知，不同种类黄精间株高、叶长、叶宽、着叶间距、多糖含量表现不同。滇黄精平均株高达114.50 cm，高于多花黄精；滇黄精最大株高为173.20 cm，多花黄精为145.80 cm；滇黄精最小株高为82.50 cm，多花黄精为11.60 cm；多花黄精株高变异系数高于滇黄精，为54.65%。在叶长上，多花黄精高于滇黄精，其最长叶长为20.30 cm，最短叶长为9.30 cm，均值为17.40 cm；滇黄精的最长叶长为21.60 cm，最短叶长为11.50 cm，均值为13.65 cm；滇黄精叶长变异系数为33.27%，高于多花黄精的变异系数。叶宽，滇黄精的最大叶宽为1.90 cm、最小叶宽为1.30 cm，均值为1.60 cm，多花黄精的最大叶宽为6.50 cm，最小叶宽为3.10 cm，均值为4.95 cm，高于滇黄精；多花黄精叶宽的变异系数为25.29%，高于滇黄精的变异系数。两种黄精的着叶间距表现差异较大，滇黄精的着叶间距最大达8.20 cm、最小为4.50 cm，多花黄精的着叶间距最大达5.60 cm，最小为4.20 cm，滇黄精的着叶间距变异系数为22.02%，多花黄精的着叶间距变异系数为9.63%。多花黄精平均多糖含量为14.82%，高于滇黄精，滇黄精的平均多糖含量为13.01%；滇黄精多糖含量的最大值为20.6%，最低值为7.22%，多花黄精多糖含量的最大值为19.07%，最低值为12.65%；滇黄精多糖含量变异系数达36.89%，高于多花黄精的变异系数。

表3 不同种类黄精的农艺性状及多糖含量

2.3 黄精多糖含量与植株农艺性状间的相关性

由表4可知，黄精多糖含量与叶长呈极显著正相关，相关系数达0.765，叶宽与着叶间距为显著负相关，相关系数为-0.610。其他指标间相关性不显著。

表4 黄精多糖含量与植株农艺性状间的相关系数

3 结论与讨论

试验结果表明，六盘水市不同野生黄精的黄精多糖含量不同，其含量为7.22%～20.60%，均达到2020 版《中华人民共和国药典（一部）》规定的含黄精多糖以无水葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于7.0%的要求。其中含量最高的为水城区玉舍森林公园红花细叶滇黄精（P4），含量达20.60%；其次为水城区新街乡马路村大叶互生多花黄精，含量达19.07%。最低的为水城区玉舍森林公园滇黄精，含量为7.22%。不同野生黄精品种间的黄精多糖含量不同，多花黄精的多糖含量均值为14.82%，滇黄精的多糖含量均值为13.01%，多花黄精的多糖含量较滇黄精高1.81百分点。

野生黄精多糖含量的高低与品种类型、生长年限、采收季节、生长环境等均有一定的关联［6-7］，随着生长年限的增加，黄精多糖含量也增加，在收集的野生品种中，高于14%以上的样本，生长时间都达6 年以上［8］。在收集的野生样本中，其产量普遍较低，单株产量在50～500 g，只有野生红花滇黄精产量较高，其产量可达1 000 g/株以上，其黄精多糖含量也高，具有较好的利用价值。

在野生黄精资源采集中，可以叶长判断黄精多糖含量的高低，其中叶片较长的多糖含量高［9-10］。因多糖含量与生长年限有关，在后期研究及开发应用中，将继续开展黄精生长年限与多糖含量的研究。