立冬啦！科学分辨这些冬季养生贴士

11月8日是立冬，代表冬季的来临。俗话说“冬日进补，来年打虎”。中医认为，冬季是向健康投资的最佳季节。冬季适当养生进补，能更好地抵御严寒，也给来年的好身体打下基础。然而，目前网络上有着各种各样的冬季养生“小贴士” ，大家不妨一起来分辨一下是否科学。

人人都可以冬季进补

真相：冬季进补虽说是中医养生保健的一大特点，但也并非人人都需要进行补益，切忌走入进补的误区。按现时我国的生活水平看，冬季进补的对象应为身体虚弱的中老年人、劳累过度、亚健康状态的人、久病、术后或大病初愈等人群。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力者，则无需进补。

此外，冬季饮食进补，既要考虑地区间的差异，更要清楚自身的体质。北方冬季寒冷，进补宜选温热之品，如牛羊肉等；而我们南方气温相对较高，应以平补为主，摄入鸡、鸭、鱼等。根据个人体质不同，饮食调养也要有所区分，阴虚体质的人可适当多吃豆漿、鸡蛋、鱼肉、蜂蜜、山药、萝卜、牛奶等柔和甘润的食物；阳虚体质的人，可适当多吃南瓜、韭菜、大枣等温热熟软的食物。

喝酒能活血驱寒

真相：饮酒能御寒其实是认识误区，事实是“饮酒御寒寒更寒”。专家指出，人在饮酒后，会感到全身温暖、发热，之所以会有这种感觉，是因为酒中的乙醇经过消化道进入血液后，一方面使人体皮肤的毛细血管扩张，血液循环加快，使热量加快散发到体表，因而使人感到温暖发热；另一方面，乙醇随着血液循环进入中枢神经系统，对中枢神经系统起着麻醉作用，使人体对外界环境刺激的敏感性降低，因而对寒冷的反应不敏感。

饮酒御寒只是一种错觉。酒精中的乙醇会引起血管扩张，血液循环加快，使人体内大量的热量通过皮肤散失，进而会使体温下降。因此，饮酒御寒不仅起不到御寒功用，反而易使人出现感冒、冻伤等症状。尤其需要提醒的是，靠饮酒御寒对老年人更为不利。老年人本来就对体温变化不太敏感，如因喝酒引起体温中枢调节紊乱，更容易损伤其调温功能。

其实，冬季最好的御寒办法是适当增加有营养的食物，多穿衣物，并进行适当体育活动。

冬季寒冷不适宜锻炼身体

真相：这是不准确的。冬日里锻炼，可以有效增强体内的新陈代谢，同时坚持锻炼后，人的抗寒能力会明显加强。

不过冬天气温低，血管更容易处于应激状态，冬季进行锻炼之前一定要进行热身准备活动，活动全身的肌肉、关节至身体微微发热，产生热量之后再进行锻炼。运动时不宜张口呼吸，避免冷空气进入肠胃道。而且要注意，冬日锻炼时间不宜过早，适宜在日出后进行。日出后温度升高，人体容易进入运动状态，不易损伤，对健康大有裨益。

冬季老年人进行健身运动时，不适宜剧烈的速度、爆发型项目，而是要选择舒缓型的。在舒缓型健身运动项目中，老年人可以选择的运动项目有散步、快走、广场舞等，有条件的还可以打羽毛球、门球等。

不穿秋裤会冻出关节炎

真相：导致关节炎的原因较多，低温并非是关节炎的唯一诱因，但身体局部长期处于相对的低温环境（0到10℃）确实会诱发骨关节炎、非冻结性冻伤等一系列健康问题。近年来，膝骨和踝关节炎的发病人群呈低龄化趋势，这与部分青年人在低温环境中穿着不当引起的低温刺激存在强烈关联。

膝关节长时间暴露于低温环境，会引起关节僵硬和关节灵活度下降，增加关节软骨损伤的风险。低温刺激还会造成滑膜囊分泌的滑液减少，关节消耗速度随之加快，增加膝关节炎的发病概率。

踝关节因受力原因，是人体最易损伤的关节之一，低温环境刺激则会增大踝关节损伤的风险。当踝关节处于低温状态时，踝关节周围的毛细血管和关节处骨骼肌收缩，滑膜囊中滑液黏蛋白含量增加，踝关节灵活程度下降，踝关节扭伤的风险增大。低温对踝关节的危害不仅限于扭伤，还会加重踝关节炎患者的关节疼痛感。

洗冷水澡和冬泳可以“低温养生”

真相：这种做法不可取。“低温养生”主要是指以降低细胞代谢速度，进而达到延缓衰老的目的，注重的是自然环境下低温对人体的调节。“低温养生”不能简单与“贪凉”画等号，如果通过冷水澡、冬泳、穿得少等来人为地降低体温，有时不仅无法达到长寿目的，反而会损害健康。特别是老人、儿童等体质较弱或患心脑血管疾病、肠胃功能欠佳、怕冷体质的人，更不能一味地追求“低温”，以防身体受冷后出现感冒、冻伤、上吐下泻等不适症状。

正确的“低温养生”应是少食偏热食物、适当低温烹调食物。低温能减少高温烹饪时致癌物出现的几率，又能最大限度保存食物中的养分。睡个“低温觉”也有利养生。人的体温晚间9点至11点开始下降，凌晨1点至3点降到低谷，清晨8时左右开始缓慢上升。夜间休息的时间正好是“低温养生”的好时机，因此，冬季切忌熬夜，每天按时休息，保证充足睡眠。此外，室温最好不要超过24℃，18至22℃最为适宜。

冬天吃坚果有利于抵抗寒冷

真相：这个说法是真的。坚果属于炒货，性味偏温热，其他季节吃比较容易上火。冬季天气寒冷，适度地多吃一些坚果反而有好处。

现代食品研究也发现，坚果中特别重要的营养素包括维生素E、多种B族维生素以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定含量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗严寒。其中，钙与人体的产热能力有一定关系，铁能帮助人体运输氧气，保证生物氧化正常进行。而种子类食物中的维生素E对于保证顺畅的血液循环是有益的。当人体自身的产热能力强，血液循环好的时候，人体往往就不容易发生诸如手脚冰凉的情况。除了吃坚果之外，还可以选择牛肉、羊肉、海带、紫菜、大白菜、菠菜、玉米等也可以起到御寒作用。

冬天骨头会变脆

真相：这种说法不正确。实际上，天冷时很多人出门运动少，受太阳光照射时间也少，的确会影响到钙、磷的正常吸收和骨化作用，体内钙质流失较大，但这不表示就会导致人体的骨骼在冬天变脆。人体冬天运动少、晒太阳少导致骨骼出现的钙流失等问题完全可以通过春、夏、秋三个季节弥补回来。人体骨头变脆也是一个长时间渐变的过程，不可能因为冬天受太阳光照射时间减少而出现问题。而冬天会出现更多的骨折患者则是因为地面变硬或有冰雪、衣服变厚而使人行动变笨拙有关，更容易致人滑倒骨折。