设施蔬菜种植技术分析及各类病虫害科学防治措施

刘 锐 王 英 刘振宁 于海滨 刘光胜

农业产业发展中，设施蔬菜始终属于较为重要的一环，近几年也在快速发展。相比传统蔬菜，这种设施种植模式能够有效克服土壤、自然环境等产生的不利因素，通过人为的方式，调控整体种植环境，确保蔬菜能够在更好的环境下生长，对蔬菜的高产、优产目标进行推动。通过设施蔬菜的发展，不但能将农户收入水平提高，当地的农业发展也可得到一定推动。本文结合山东肥城市当地情况，分析设施蔬菜的相关种植技术要点，探讨种植中如何防治各类病虫害，希望可为设施蔬菜种植提供一定参考。

肥城主要处于山东的中部，境内具有多样化的地貌类型，整体地势从东北，朝向西南进行倾斜，全市境内涝洼、平原、丘陵、山地等地形俱全。当地四季分明，每年1月份最冷，平均气温为-2.7℃，每年的7 月份最热，平均为26.5℃。肥城市蔬菜播种面积在2021 年为32.13 万亩，设施农业投入使用并收获作物的设施数量全年总量为43842 个，在蔬菜种植面积中，设施蔬菜占12.4%，相比上年增长11.6%。对于设施蔬菜来说，此产业的发展能够让蔬菜有效供给得到保障，为人们生活提供一定便利。但实际种植设施蔬菜时，因为整个环境一般比较封闭，很可能出现病虫害等问题，如果无法及时管控，就会导致蔬菜产量、质量受到影响。所以此情况下，针对设施蔬菜种植技术、病虫害防治手段进行探讨具有重要价值。

一、设施蔬菜种植技术

1、设施改造及土壤改良

通过相关设施种植蔬菜时，这种技术方法能够更加科学地分配光热资源，对各项资源进行调整，使土壤利用率能够有效提升。甚至这种技术方法能将蔬菜采摘周期有效缩短，使上市时间可以提前，确保蔬菜的效益、产量能够真正提升。但在实际种植中，还可能因为技术与地域特点之间难以有效适应而造成影响。所以，对于种植人员来说，要与现如今农业园区建设需求相结合，将先进的种植设施引入，比如可挑选双层钢架大棚，因为这种设施稳定性好，而且光能吸收效果显著，能够更好地提高种植效益。但在应用大棚时，要定期对棚膜进行更新。明确不同作物发育、生长特征，结合设施的具体用途，对设施进行配置改造。比如在番茄的种植中，要选择灭烟效果好、透光性能高的棚膜。

实际进行播种前，设施内部空气进行密闭，一般可通过熏蒸方法对内部细菌进行灭杀。根据相关工艺要求，在大棚的中央部位可放置高锰酸钾、福尔马林等配制成的液体，经过48 小时的放置，然后再通风换气，在此基础上，还要使用硫酸盐、多菌灵等，实施土壤杀菌。选择完全腐熟、高品质的有机肥，按照3.75kg/hm2～5.25kg/hm2进行施用，通过这样的方法处理，不仅能将内部环境气温升高，还可以充分腐熟土壤内的有机质，充分补充蔬菜的养分，让蔬菜能够更好地生长，整体提高生产效率。

2、耕作管理

和传统的蔬菜种植相比，大棚种植最为明显的特征，就是种植的蔬菜在封闭的空间内生长会有效减小外部因素造成的影响，同时在整个播种期内不会遭受过多干扰。具体的蔬菜种植都要严格按照市场需求展开，所以需对播种期进行确定。首先，对于设施蔬菜种植来说，如果有一定需求量，需在可承受限度内尽早播撒种子，使其推向市场的时间缩短。其次，设施内湿度、温度等其他因素也要加大注意，营造出更为优异的环境促进种子发芽。最后，实际播种期间，籽粒的间距要控制好，不能为了提高产量而过度增加密度，这样很可能对生长造成影响。所以，控制密度要科学确定，结合设施内蔬菜生长习性、内部温度、土壤土质等进行综合考虑。

3、建设大棚及控制光照

在蔬菜的生长期间，种植面积具有重要作用，为了能提高种植质量、产量，一般选择的地块需有充足的光照，有良好的土壤条件，整体地势还要较为开阔。设施大棚的建造需严格根据1/4圆形进行布局，空间的宽度一般保证在6～10m，按照坐北朝南的方向进行建设，高度根据1∶1 的比率建造。控制人员要把无水棚作为首选目标，对棚膜的防衰老性、透光率进行保证，这样能将棚内光线增强，而且还能起到保湿、保暖的作用。这使蔬菜种植中很多棚膜近几年得到了广泛应用，比如醋酸乙烯薄膜、PVC 薄膜等，在这些棚膜中，醋酸乙烯膜一般有更高的应用价值，在大棚建造中比较适合使用。

实际进行种植时，种植人员还要调控好光照强度，将具体的光线、蔬菜生长习性作为依据，及时进行调整，这样才能促进蔬菜的生长。结合具体的种植技术，优化改进大棚构造，建筑材料可使用镀锌线，这样能将造价成本降低，同时对光照强度得到保持。种植地的菜地也要由种植者进行分区，定时清理大棚棚膜，通过水炮等设备保证棚膜始终能够保持洁净，避免棚膜光照强度受到影响。当出现多雨天气时，此时内部的光照强度、温度也会逐渐下降。这样的条件下，为了对蔬菜生长进行保证，技术人员要利用补光灯等设施，使种子生长速度加快，避免最终生长受到影响。

4、选种与定量种植

实际种植前，为了对后期品质、产量进行保证，要结合当地气候、环境条件对品种进行选择。蔬菜品种的选择要将目光放在抗病性能强、产量高的品种上，同时保证品种可以对当地气候、土壤类型快速适应，只有这样才能保证其质量。如果种植时间选择在春季、冬季，还要保证种子具有一定抗弱光、抗低温的能力。进行种植时，作为种植人员首先要根据幼苗尺寸、生长特性，科学划分整个种植面积，确保幼苗种植方位、深度能够和幼苗长势之间相适应。其次，为了保证幼苗可健康生长，种植者要按照幼苗生长状况适时地修剪秧苗叶片、根茎等部位。最后，幼苗管理工作全面做好，及时剔除提前或晚开的花序，然后确保作物的果、花，其形态、尺寸能够保证一致。

5、施肥与通风

无论任何蔬菜的种植都要将施肥工作做好，这样才能让产量增加，同时保证蔬菜的品质，使其销售范围扩大。但在实际施肥中有很多因素要进行考量。比如设施蔬菜的种植需要选择哪种化肥应用。具体进行选择时，要结合蔬菜需要的化肥规格，种植地内部的肥力情况，以及化肥产生的效果等相结合，将其作为重要因素进行综合考量。另外，还要将施用比例确定好，确保不同的影响因子能够起到协同作用，使蔬菜生产可以实现协同增效。在种植、插秧前，肥料一般都选用有机质，展开翻土作业时，可以选择不同类化肥进行添加，这样能将土地养分充分提高。实际进行作业时，需要注意设施蔬菜一般生长的空间比较封闭，所以在肥料的施用期间，要对此工作加大注意被腐熟的肥料不能使用。因为肥料在未腐熟的情况下，腐烂时会有大量有害气体、热量释放出来，这些都会影响种子的发育，甚至还会对产量造成影响。所以，准备工作必须充分做好，这样才能提高生产质量。对于追肥来说，在种子的发育时期具有重要意义，追肥时期必须充分掌握。进行肥料追施，主要有土中施、跟外施两种类型，整个作业一般都以有机肥为主。在进行追施时，可以配合浇灌工作展开，把肥料和水进行充分混合，确保土壤中能够充分渗入水肥，使水肥可与植物根部贴近，所以采用水肥完成蔬菜追施工作，可以有效提高肥效。另外，在操作期间，还可以采用叶面肥施加，但对于大多数蔬菜来说，叶片都相对比较脆，可以在进行施肥时，要注意液体浓度、化肥肥力，避免蔬菜叶片负荷加重。蔬菜在临近收获时，一般有较快的生长速度，此时如果再进行施肥就会导致植物负荷增加。比如应用了氮肥，就会对植物养分均衡造成破坏，同时导致水分含量增加，使蔬菜贮藏寿命降低。

设施蔬菜种植，其内部的环境没有较强的透气性，相对比较封闭，所以内部空气要及时更换，确保空气性状良好，避免在高湿、高温的条件下导致蔬菜生长受到影响。通常而言，气温在白天应维持在25～30℃，如果气温＞30℃，就要及时通风，去除内部水气体。因为在每天的午后，阳光照射较足气温更高，为了对内部湿度、温度条件进行保证，要将通风时间延长。另外，在完成浇水工作后，内部的湿度会明显上升，此时为了减少病虫害问题，种植者要及时对棚内气体进行更换。

二、蔬菜设施种植病虫害防治

1、普遍发生生理病害问题

在设施蔬菜种植中，随着种植面积不断扩大，病虫害问题也在不断增多。通过针对病虫害成因进行深入研究，可发现主要为土壤环境、温度等因素。进行种植时，地面如果温度不高，就会降低植物发根率，根部也会不断向深处进行延伸，这时根部部位就会变得衰老，导致生长受到影响，情况较为严重时，可能发生枯萎现象。土壤环境不佳也会影响蔬菜生长，尤其在种植设施蔬菜时，很多种植人员，依然会选用大田管理方法，导致土地比较疏松，使土壤很容易出现板结。在这样的环境下，会严重压制作物生理活力，作物的呼吸作用不能正常进行，土壤中营养物质无法全部吸收，从而出现病虫害问题。

2、具体的防治措施

①物理防治

利用此方法防治时，首先可应用灯光引诱。和害虫趋光性特点结合，在设置内悬挂太阳能灭虫灯，以此来引诱害虫并灭杀。内部设置农药灯时，一般可按照15 个/hm2进行设置，控制悬挂高度为1.2m，如果有害虫飞的较低，可以结合具体情况，对灯的高度进行调整。其次，可使用诱饵。诱饵的布设，可对斜纹夜蛾、甜菜夜蛾进行有效防治，使防治效果增强。进行设置时，可按照30 个/667m2的规格进行设置。为了能更好地引诱、灭杀害虫，内部诱饵要经常更换。最后，利用黄色板进行诱杀。很多害虫都有一定趋色性，通过悬挂黄色板，可以对烟粉虱、麦芽虫等进行灭杀。当处于虫害的高峰期时，按照每公顷的面积，选择长宽都为20cm 的黄色板子，放置375 块，合理控制不同板之间的距离，以此提高烟粉虱、蚜虫等害虫的诱杀率。

②农业防治

设施蔬菜种植中，必须足够重视病虫害的防治。实际种植前，为了加强防治效果要做好翻地作业。蔬菜的种植期间，定期进行疏通果实、修剪枝条等工作，这样才能确保蔬菜可以更加稳定地生长，让病虫害发生率降低。作物的种植中，品种要选择抗病能力强的类型，这样在后期可以降低病虫害发生率。设施内部温湿度的调控，可利用暗灌、滴灌等技术实现，这样才能将内部水分减少。整个休养时期，土壤要及时完成灭菌，这样也可将害虫蔓延速率降低。种植人员要将野草清除，确保土壤水分充足，然后在地面上覆盖地膜，对内部密封性进行保证。想要将土壤中害虫有效灭杀，可进行高温闷棚处理，保证内部有70℃的温度，在此温度下维持15 天，以此提高灭杀效果。

③化学防治

通过化学方法进行防治时，杀虫剂的应用要加大重视，为了更好地提高蔬菜品质，满足绿色、健康的要求，杀虫剂要选择无残留、低毒性的类型，同时在应用时，要严格根据相关规定喷洒，以此对蔬菜品质进行保证，有效提高病虫害预防效果。农药的使用中，要确保能够合理用药，不同药物要进行交替应用，避免因为抗药性问题，导致防治效果降低。药物喷洒前，首先要了解病虫害种类，再选择对应的药剂干预。如果有病虫害混合现象出现，可以把不同药剂混合进行应用。对药剂进行配置时，保证配置的科学性，这样才不会降低防治效果。实际进行防治时，可应用喷雾法。这种方法不仅能将药剂用量减少，还可使药物残留量降低。设施内部如果空气潮湿，可以利用15%腐霉利烟雾剂进行操作，按照7 天/次进行喷洒，连续用药3 次即可。对灰霉病进行防治时，如果在病害早期，可在蔬菜上喷洒40%施佳乐悬浮剂800 倍液。在霜霉病的方式中，可在病灶部位，喷洒杜邦克露600倍液，连续用药3 次。设施内部如果害虫较多，要结合具体类型，选择对应的药剂使用。比如在烟粉虱的防治中，可使用10%溴氰虫酰胺悬浮剂1600 倍液。在防治叶螨时，可选择1.25%螨猛可湿性粉剂1200 倍液，这样能起到一定灭杀效果。

④生物防治

设施蔬菜种植中，病虫害的防控也可通过生物方法进行防治。首先，结合一些高发的有害生物，可以通过自然种群结合方法，将有害生物数量减少。比如面对白粉虱、烟粉虱等生物时，可通过丽蚜幼虫对其进行清除。在蔬菜植物上，悬挂蜜蜂卡，蜜蜂的投放数量，可确定为3 只/m2，时间间隔为7 天。对于蚜虫等害虫来说，可以选择甲壳虫，按照1.5 只/m2进行释放，时间间隔为7 天。也可以使用白蛉、瓢虫进行防治，比如选择瓢虫，可按照1.5 头/m2进行控制，而白蛉可按照0.5 头/m2进行释放。生物防治主要是将害虫，利用害虫天敌进行消灭，这样可以让人力资源大量节省，也可以将种植者受到的损害减少，同时降低农药的应用量，更好地满足绿色环保目标。

另外，为了提高防治效果，对于种植人员来说，还可通过生物制剂进行防治，这样也能将病虫害问题减少。这种制剂的应用，具有伤害小、污染小的特点，可以有效发挥出防治作用。虫害、病害早期暴发时，对于烟粉虱、菜青虫等害虫，可以利用苦参碱、苏云金杆菌等微生物制剂进行防治，以此提高作物生长质量，减少受到的威胁，使蔬菜真正实现高质高产。

总而言之，在蔬菜的种植栽培中，设施蔬菜种植技术的应用，让季节温度、时间等方面的限制得到有效突破，在设施中进行种植，能够让蔬菜获得更好的环境。在实际进行种植时，为了提高后期产量，蔬菜品种也要精心选择，从蔬菜的播种到发育，其中每个环节都要做到细心管理，减少蔬菜遭受的影响。在高产种植技术的应用下，将病虫害预防工作做好，这样才能让蔬菜产量提高，使其可满足市场需求，而农户也可因此增收，促进当地设施蔬菜产业，可以实现持续发展。