金秋养生重在养肺

□红岩 文/摄

本期专家

李东，北京大学第三医院中医科主任，科室学术带头人，北京大学医学部中西医结合学系副主任。全国第四批名老中医学术继承人，全国第三批优秀中医临床人才。

今年的“双节”长假刚过，就迎来了秋季的第五个节气——“寒露”。有谚语说：“寒露不算冷，霜降变了天。”其实，进入秋季的寒露节气就开始了为霜降的“变天”做铺垫。一旦到了霜降，也是秋季平均气温下降最快的时候，正所谓“气温骤降十几度，翻箱倒柜找衣裤”。对此，北医三院中医科主任李东认为，霜降以后，天气逐渐干燥，日照强度减弱，气温下降速度逐渐加快，人们可以明显地感觉到秋季略带的寒意。而秋季正对应人体的肺脏，秋燥最易伤肺。因为肺主气,开窍于鼻，直接与自然界大气相通，如遇冷空气，最容易刺激口鼻，加上抵抗力减弱，就易给病原微生物以可乘之机，极易使人伤风感冒。因此，秋季养生重在养肺润肺。

滋阴润燥 补养肺气

进入秋季，人们可以直接感觉到秋天的干燥。秋燥容易伤及人的肺脏，耗伤人的肺阴，易使人出现口咽干燥、咳嗽少痰、大便秘结等症状。根据“燥者润之，滋阴润肺”的补养原则，要选用滋阴润燥、补养肺气的食物和药物进行补益，例如：银耳、木耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、香蕉、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、百合、天冬、麦冬、沙参等。

需要注意的是，秋季“宜收不宜散”，饮食还要“增酸少辛”。增酸是指适当多吃些酸味的水果，如苹果、石榴、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂等，符合秋季收敛的特性；少辛是指少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等，这些食品属于辛散之品，与秋季收敛之性向背。

秋季可多食润燥粥品。

1.芡实山药粥：芡实30 克，山药50 克，粳米200克。将三者一同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。能收敛涩精、健脾补肺。

2.百合麦冬白果粥：百合30 克，白果15 克，麦冬10 克，粳米200 克。将其同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬，能滋阴润燥、止咳。

若服用中成药，可在医生指导下服用一些麦味地黄丸、养阴清肺膏等，以使肺脏安度金秋。

增加肺活量助养肺

皮毛赖肺的精气以滋养和温煦，皮毛的散气与汗孔的开合也与肺之宣发功能密切相关。所谓“肺主皮毛”，也就是说，肺的精气充足，不仅人的皮肤比较润泽，人体抵御外邪侵袭的屏障作用也会增强。秋天除了润肺还要养肺，养肺怎么养，可以多做深呼吸，吸入清气、呼出浊气，中医称之为“吐纳”，这是一种传统养生方法。深呼吸的同时可以做一做扩胸的动作，之后拍打一下左右肺，以及膻中穴，即胸部正中的位置，两乳头连线之中点，可以增加肺活量，都是很好的养肺手段。也可采用胸式呼吸、腹式呼吸、闭气呼吸，目的是加强有氧代谢。

1.胸式呼吸的方法：伸开双臂，尽量扩张胸廓，然后大口吸气，大口吐气。

2.腹式呼吸的方法：腹式呼吸也属于深呼吸，是对胸式呼吸的辅助。方法是把气深吸到腹部，鼓起小腹，最后引气沉于下丹田（在脐下3 寸）。停顿几秒钟后，再把气从鼻孔慢慢呼出。

3.闭气呼吸的方法：主要练肺活量。方法是把气深吸入肺后，尽量闭气，然后大喘气。闭气呼吸，古代养生家称之为胎息功，就是闭气后在意念的指引下，把气从千千万万个皮肤腠窍（小毛孔）透出，就像胎儿呼吸一样。目的在于打开皮肤气孔，开放微循环。

深秋防凉燥

燥邪伤肺分为温燥和凉燥，初秋温燥偏多，平时感觉到口干、咳嗽、痰多的，可以泡点中药茶饮方，如润肺化痰饮：麦冬5 克、桑叶3 克、桔梗5 克、甘草3 克，用开水一泡就可饮用，可润肺化痰。但是到了深秋，那就不一样了，凉燥偏多，往往伴有流鼻涕、怕冷等症状，就不能喝温燥时的这个代茶饮，但可以用桑叶、防风各3 克或5 克，再加上桔梗、甘草各5克，这个可以防治凉燥咳嗽。此外，秋天人们还会出现“秋乏”，容易出现秋天乏力。如果疲乏、气短得很厉害，可以泡上一点西洋参，每次3 克就可以，有助克服“秋乏”的问题。

养肺静心 情绪舒畅

中医认为心和肺同居胸中，二者相辅相成，心主血、肺主气，所以人体气血的运行与心肺密切相关，心有病，气血不能运行，肺的呼吸当然会受到影响。因此人的许多病，不是心累及肺，就是肺累及心，甚至心肺同病，这就提示养肺的同时不要忘记呵护心。主要是不能太“累”心：不能过度累心。平时一定要注意养心、静心，尤其肺气虚弱的人更要注意养心。

秋季还应保持情绪舒畅，如果秋季经常生气容易影响消化功能，并造成排便障碍。秋天萧瑟，万物凋零，触景生情，人易生闷气，平时心情抑郁的人就会肝木不疏，“肝克脾土”导致肝脾失调，肝胃不和，影响消化和排便功能，多发生于女青年及更年期女性。秋天，天干物燥，燥邪为主，燥气通于肺，肺与大肠相表里，二者关系密切，肺受到秋燥的伤害，肺津不能布散大肠，就会形成津枯肠燥便秘。所以秋天要润肺生津，保持大便通畅。

李东主任特别提醒，秋季要特别注意冷暖的变化，早晚要适当增减衣服，防止感冒。俗话说：“春捂秋冻，不生百病”，因此秋天气候虽然渐冷，但有意让机体冻一冻，经受一些寒冷之气的锻炼，也可以增强机体对冬季寒冷气候的适应能力。年轻人可做一些如冷水浴、游泳的耐寒锻炼，可以提高身体对疾病的抵抗力。同时秋季旧病易复发，尤其中老年人要注意，如患有慢性支气管炎、肺气肿、慢阻肺及肺心病、冠心病等呼吸道、心血管系统疾病的人，对天气的冷暖变化很敏感，容易使病情复发，不宜“秋冻”，因而要提高警惕，防患于未然。